十大酸味家常菜,简单易做,开胃好吃|酸汤|酸菜鱼|酸萝卜|十大硬菜...

制作酸汤肥牛时,可以先将肥牛片焯水去腥,然后加入酸汤和调料一起炖煮。酸汤的制作可以选择使用泡菜水、番茄酱等原料,根据个人口味适量加入辣椒、花椒等调料。炖煮好的酸汤肥牛,不仅颜色鲜艳,而且口感丰富,无论是佐酒还是下饭都很美味。五、西红柿炖牛腩:筋道美味,营养丰富西红柿炖牛腩,这道家常菜以其筋道的口感和...

尚有好菜 | 大厨教你“酸汤肥牛”的家常做法,酸辣开胃,美味!

首先,我们需要准备食材:肥牛卷、金针菇以及自己喜欢的蔬菜、西红柿、黄豆芽、葱、姜、蒜以及一袋酸汤酱(也可以用豆瓣酱和黄灯笼酱代替),然后我们就可以开始烹饪了!1.将金针菇,黄豆芽,蔬菜焯水并捞出备用。2.锅内加油,再加入葱、姜、蒜爆香3.加入切块的西红柿,可以将西红柿改十字花刀,然后用用焯完金针...

用太太乐酸汤肥牛调料包,掌握金汤肥牛的家常做法

金汤肥牛的家常做法,第一步要先准备好食材不管做什么菜,食材和料都得配齐了。想要自己在家里尝试做这道入门级别的大菜,需要做好以下准备:食材:金针菇、肥牛卷、葱姜蒜、小米辣、泡椒、熟白芝麻,也可以结合个人口味放点粉丝、干豆腐丝、娃娃菜等。为了色泽诱人也可以用南瓜、西红柿熬制成汁替换清水。调料:油、...

金针菇酸汤肥牛卷的做法,馋不馋?

步骤一:所有食材都准备好,切好备用。步骤二:锅中放油加热,放入蒜和洋葱炒香,随后倒入西红柿继续翻炒。步骤三:西红柿炒好之后加适量的水,不要太多,西红柿本身还会释放出来一些水。然后加番茄酱、味极鲜、蒸鱼豉油、盐和糖。步骤四:熬煮五分钟后加入白胡椒、香醋和香油。步骤五:另外起锅加水,把肥牛焯水,最好...

酸汤肥牛锅的做法大全,家里吃饭必不可少的就是汤了,记得收藏

做法二食材准备:原料:肥牛卷,西红杮两个,(洗净后用开水烫一下,撕去皮),金针菇,香菜少许调料:凯里红酸汤,糖,盐,白醋,味精,野山椒(忘记拍进去了),花椒,蒜片,葱花,姜制作步骤:1.锅中烧开水,水开后关火,把洗净的金针菇放入飞个水后盛起沥水2.再次烧开水,水开后关火,把肥牛卷放入飞个水,变色就可以...

最地道的酸汤肥牛做法,酸辣滑嫩,开胃又下饭,再教您酸汤的制作

>烹饪步骤<1.小米椒切段,蒜瓣切片(www.e993.com)2024年11月8日。2.金针菇沸水下锅,焯2分钟,捞出备用。3.热锅热油将蒜片+姜片+黄灯笼辣椒酱爆香。4.加入适量开水+泡椒+料酒+糖+盐搅拌均匀,将水煮沸后将肥牛放入。5.肥牛变色后,加入白醋。6.放上辣椒,淋热油。

鱼片要怎么做才好吃?教你六种鱼片的做法

配料:黑鱼片500克、酸汤肥牛酱、葱蒜、小米辣、蛋清1、玉米淀粉1汤匙做法:1:鱼片加蛋清1汤匙玉米淀粉适量盐搅拌均匀腌制15分钟,洋葱大蒜小米辣切碎。2:水开下绿豆芽,煮2分钟,取出3:锅放油,葱蒜倒入肥牛酱油炒出香味,加入适量的水,水沸放入鱼片煮熟即可,放一点葱小米辣点缀。三、西红柿鱼片原料:鱼片、西红柿、葱...

肥牛这么做,比火锅还好吃,教你一种懒人做法,鲜香美味又下饭

酸汤肥牛卷所需食材:肥牛卷、金针菇、西红柿、葱姜、黄灯笼辣椒酱、泡椒、小米椒、白砂糖、白醋、鸡精、胡椒粉操作步骤步骤一取半个西红柿,然后切成片状。金针菇切掉根部,清洗干净。泡椒和小米椒都切成小段,葱也切小段,姜切片。锅中放水,然后把肥牛卷倒进去开始焯水,焯好之后捞出来控干水分。

史上最好吃的酸汤肥牛做法来了,酸辣开胃不逊饭店,好吃到舔盘

首先要做的第1步就是要把买回来的肥牛拆开,然后放在热水里面开始焯水,大家都知道肥牛是非常容易煮熟的,所以说大家在焯水的时候不要时间太长,焯水至变色就可以捞出来了。肥牛焯过水之后捞出来,先放在盘里面,放在一边备用。接下来要做的就是把买回来的西红柿先清洗一下,清洗干净之后放在案板上,把西红柿切成粒,买...

6道适合拌饭吃的美食,搭配热米饭超级好吃,你喜欢哪种?

做法:1.肥牛提前解冻,蒜拍破后切碎,青红尖椒切圈,金针菇剪去根部洗净酸汤肥牛的做法步骤12.将金针菇放入加了几滴油的开水锅中烫熟,滤干水份放入碗中铺好3.炒锅内倒入少量油,烧至六成热后,放入姜片、蒜碎爆香4.放入黄灯笼辣椒酱翻炒一分钟,加入高汤,料酒大火煮开...