汉中市“个转企”典型事例丨“小面皮”成就青年大学生创业梦

在企业运行过程中,建议树立“企业未行,品牌先行”的思路,提前规划申请注册商标,为品牌经营提前做好准备。2021年10月,在县市场监管局的指导服务下,该个体户升级为汉中康科微佳食品有限公司,对于他们的“面皮小店”来说,“个转企”带来的不仅仅是销售额的上升,更是完成了从传统家庭小作坊到企业升级的华丽蜕变。“...

汉视新闻 | 汉中面皮:传统非遗美食的创新发展之路

点击上方"汉中视听"关注我们吧汉中面皮是汉中的地方特色小吃,传承至今已经有两千多年的历史了,是汉中著名的非物质文化遗产美食,随着产业的发展,汉中面皮也在通过各种各样的方式走出汉中,走向更大的市场。来源:汉中广播电视台《汉中新闻联播》编辑:王航责任编

汉中十大名面

汉中面皮的制作,一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成比较薄的面皮,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、香醋、酱油、蒜泥水等佐料,拌匀即可食用(在当地多热食,故又称汉中热面皮、汉中热米皮),亦可置于通风处降温后凉拌(当地称冷面皮或凉面皮)。配菜(底垫子)主要有黄豆芽、土豆丝、芹菜...

中卫街头的汉中热米皮不仅可以满足口腹之欲,还能感受到浓浓的市井...

米皮被切成细条,摆放在盘子里,呈现出诱人的金黄色。各种配菜也摆放得整整齐齐,让人一看就知道这是精心制作的美食。在街头吃热米皮也是一种非常特别的体验。你可以坐在摊位前,一边品尝美食一边欣赏街头风景。摊主还会和你聊天,告诉你他们的制作秘诀和故事。这种互动和交流让热米皮变得更加有味道。中山街的汉中热...

汉中热面皮邂逅天水麻辣烫,热辣又滚烫!

4月3日至4日,“游真美汉中寻千年汉韵”汉中文旅IP巡演宣传活动在甘肃省天水市举行。汉中热面皮邂逅天水麻辣烫,热辣又滚烫。汉中和天水互为近邻,山水相连、文脉相通,两地文旅资源互补性强。此次汉中文旅IP巡演宣传活动先后走进天水市中心广场、玉兰古巷、天水古城、伏羲

“香飘”万里 汉中热面皮持续火爆天水

汉中文旅宣传小分队还向天水交警赠送了汉中热面皮,民警同志在品尝了汉中热面皮后,赞叹不已,还拍视频向天水游客推介汉中热面皮,“热辣友谊”氛围拉满(www.e993.com)2024年11月14日。汉中热面皮是汉中市特色小吃,是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料,拌匀...

穿越古今,品味陕西美食文化的深厚内涵!陕西美食大揭秘!

比如关中地区的面食文化尤为突出，biangbiang面、臊子面、油泼面等，每一种都有其独特的制作工艺和口感；陕北则以羊肉系列著称，如手抓羊肉、羊肉炖粉条等，肉质鲜美，营养丰富；陕南则因靠近四川，受川菜影响，口味偏麻辣，如汉中热米皮、菜豆腐等，每一样都是不可多得的美食。再搭配上陕西传承千年的柳林酒，柳林...

现在!立刻!马上!回答我凉皮是什么做的!

最后来说说唯一用米做的凉皮——汉中面皮,这种凉皮是关中的特色小吃,大部分时候都热吃,放凉了就叫冷面皮或凉面皮。在户县这就叫秦镇米皮,在隔壁的四川广元这就叫凉面。米加水打成米浆后上锅蒸,刚出锅的米皮,散发着奶白色的柔光,褶皱处如白色山峦,山上雾气缭绕。

汉中十大名小吃

其做法一般是由大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油泼辣子、味精、精盐、香醋、酱油、蒜泥水等佐料,拌匀即可食用。汉中的面皮又有凉热吃法,凉的称汉中凉皮,热的称汉中热米皮。汉中面皮是“汉中风味小吃四绝”之首,其他三项由菜豆腐、浆水面、粉皮齐名。吃过的人赞不绝...

10座让人“分不清南北”的城市,你上过几次当?

处在川、陕、甘三省之交的汉中,除了气候上的差异外,饮食风味也如同地理位置一样“不南不北”。一碗汉中热米皮,北方制法、南方食材,更好地印证了这里是南北融合的说法。汉中油菜花海汉中人的一天从一碗热米皮、菜豆腐开始、热气腾腾、不紧不慢、嗜茶如命,这点像极了同样舒缓安逸的巴蜀人。其实不只是人类,这...