想不到,潮汕美食有这么多同款!你最喜欢那一款?|河粉|小吃|肠粉|...
做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钟后,再把洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟,适时彻底将锅内的所有食材翻动搅拌,佐以凉拌菜即可食用。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族把抓饭视为上等美餐。炣饭潮汕地区俗谚说“十月十...
鲜上加鲜的【海蛎煎】!外酥里嫩,家庭快手做法,简单美味~
做法如下:1、准备150克海蛎,洗净沥干;2、碗中加入75克红薯粉、112克清水、1克盐、1克白胡椒粉、5克鱼露,搅成丝滑粉糊;3、把海蛎、75克青蒜、25克蒜末加进去搅拌均匀;4、起锅烧油,煎锅中加多一点油,最好铺平整个锅底;5、油温达到7-8成热时,把粉浆迅速倒进去,平铺成圆饼;6、等到饼底比较定...
人在厦门,吃虫吃得很上瘾
海蛎周年皆有,但只有立冬到清明之间的条石海蛎,膏肥肚实,一颗颗从黑色短裙里腆出象牙白圆肚。这样的海蛎与青蒜、地瓜粉拌和,用猪油从容翻煎,甫一出锅,海蛎香、蒜香、粉焦香,热腾腾扑面而来。浇上辣酱,夹起一团,海蛎煎颤颤如生胶抖动,又有蒜香浓郁的厦门酸甜辣酱相佐,一入口就惹起各色味蕾躁动,香酥鲜嫩甜辣...
一到夏天,老公就馋它,虽然价格贵,但是对身体好,益男又益女
1、25g红薯淀粉、1个鸡蛋、1大把葱花、半勺鱼露、半勺蚝油、少许白胡椒粉、少许糖,拌匀2、海蛎洗干净,沥干水分,倒进面糊里,轻轻轻轻的搅匀,面糊就准备好啦~3、起锅加多一些的猪油,等猪油融化,倒入面糊摊平,用中大火煎到两面金黄,就可以出锅啦4、这个做法不用一点水,非常酥脆好吃!没有粗颗粒的红薯粉...
海蛎煎的做法真简单,看看就会做,鲜嫩好吃,全家喜爱
秋天的快乐来自这款家常酸菜鱼,做法简单一学就会,比饭店的好!“秋后不补,寒冬受苦”,多吃这5宝滋补又润燥,为入冬打基础!财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜54岁“打工女皇”程雪接棒海天味业,身家较高点缩水近500亿雷达财经果子熟了“激怒”统一,会成为下一个元气森林吗?整点消费微信要...
闽南小吃海蛎煎!~香酥派的做法配上甜辣酱OMG
闽南小吃海蛎煎!~香酥派的做法配上甜辣酱OMG2021年07月16日20:01新浪网作者时尚小搭记举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年10月27日。如有关于作品...
简单又好吃的海蛎煎做法
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:5803:58简单又好吃的海蛎煎做法告别单身汪出世说说你的看法0打开APP
如何做厦门海蛎煎才好吃
教您厦门海蛎煎的家常做法:一、将海蛎清洗干净沥干水分,4根大蒜叶切成碎片,一同放入大碗中加入一勺酱油二、放入地瓜粉。这里有个比例问题,我是一斤的海蛎,加入六勺的地瓜粉,喜欢多吃海蛎的朋友可以适当减少地瓜粉的量三、加入适量的水。将所有食材搅拌均匀...
少而精!江镜的2道美食,你pick哪一道?
美食做法海蛏洗净后入锅煮熟,除去外壳,捋去附在蛏肉上的黑丝,待用。用面粉加鸡蛋,调成面糊,然后沿着锅边慢慢滑下,让饼皮成型,把蛏子放进去,铁锅小火慢煎。蛏卷外皮焦脆,包裹肥厚的蛏肉,口感外焦里嫩,完美!海蛎煎福清是海蛎的养殖盛地,江镜也不例外。鲜甜肥美的海蛎不仅味道好,营养价值还很高,因此福清...
从淮扬、福建到顺德,初夏在京城尝遍名厨的南方好味道
还有一道人气极高的海蛎煎,源自泉州古老的市集,除了新鲜的海蛎肉赋予灵魂,地瓜粉也是关键——滑糯口感得益于它。煎熟之后,浇些老酒,激发更多香气。还有一道凉菜“松仁头水紫菜”,源自厦门人家餐桌,鲜美、爽脆、嫩滑,是夏季餐桌上的消暑美食。另外,在当地制茶朋友带领之下,李冬还深入武夷山“三坑两涧”核心产区,从...