一周不重样的家常晚餐!如果不知道吃什么?这些请您收藏起来
7,将煮开的料汁淋在萝卜肉夹上,这道菜就做好了,好做好吃。虎皮鸡爪食材:鸡爪,生姜,大蒜,香葱。做法:1.将鸡爪洗净,剪去指甲,用刀背敲打鸡爪,使其更容易入味。然后将鸡爪放入锅中,加入足够的水,加入生姜片、料酒,煮沸后煮5分钟,捞出鸡爪备用。这一步可以去腥。2.准备一个锅,加入适量的食用油,油...
长假第三天,有客自远方来,9菜1汤来招待,网友:心意到了就可以
操作步骤:1把香肠取出来切成薄片,放入盘中。2蒸锅加入清水,放入香肠,大火烧开后,继续蒸8分钟关火,焖一会就可以出锅了。第五道菜:水煮毛豆所需食材:毛豆,大蒜,食盐。操作步骤:1把毛豆摘下来,洗净后剪去两个角,加入食盐和大蒜腌制半小时以上。2接着再把毛豆放入锅中,加入清水,大火烧开后,再...
...排骨|口蘑|鸡爪|芋头|猪蹄|鸡蛋|青椒|荷兰豆|适量清水_网易订阅
7.装盘:将炒好的猴头菇肉片装盘,上桌即可。虎皮鸡爪食材:鸡爪,生姜,大蒜,香葱。做法:1.将鸡爪洗净,剪去指甲,用刀背敲打鸡爪,使其更容易入味。然后将鸡爪放入锅中,加入足够的水,加入生姜片、料酒,煮沸后煮5分钟,捞出鸡爪备用。这一步可以去腥。2.准备一个锅,加入适量的食用油,油热后加入花椒...
网红柠檬鸡爪的做法,比泡椒凤爪酸辣,比虎皮鸡爪美味,超过瘾
步骤1首先把鸡爪砍去指甲(注意指甲是鸡爪腥味的来源)步骤2锅中烧水,水开后倒入鸡爪,加入葱段、姜片、料酒去腥,然后煮8-10分钟。步骤3切小米辣,葱姜蒜片,和柠檬(注意这里柠檬要去除籽)步骤3鸡爪煮好后,放入冷水中浸泡10分钟步骤4然后捞出控水,加入葱姜蒜片,和小米辣开始调味。
虎皮鸡爪怎么做才好吃?大厨教你正确做法,肉糯脱骨,一学就会
一、要做虎皮鸡爪在选材上一定要注意,一定要选肥大的鸡爪,肉比较厚油炸过后才会显得丰满,要不然买的过小一炸一收缩就不剩什么了二、鸡爪洗净去指甲(必须要去),沥干水份,用老抽把鸡爪抓匀,腌十分钟初步上色,这样做的目的是为了炸出来颜色更好看,如果觉得没必要的可以跳过此步骤...
虎皮鸡爪的正宗做法:快速起“虎皮”,鲜嫩入味又脱骨
一、鸡爪买回来之后清洗干净,把指甲剪掉,放进清水里面,倒上勺食盐,浸泡十分钟左右(www.e993.com)2024年9月15日。浸泡可以代替焯水,把鸡爪中的脏东西去除,而且还能去除鸡爪的腥味。泡好之后捞出来把水分沥干,放进一个碗里,倒上点老抽搅拌均匀,放在太阳底下晾晒,直到碗里的水分蒸发。
自制“虎皮鸡爪”,软糯可口,只需要三个步骤,吃一口就停不下来
最后,另起一口锅倒入适量食油,加上冰糖八角生姜片以及桂皮煸炒出香味之后,再放入一些好友可以提鲜,接着把鸡爪放入锅内,加入适量清水淹没鸡爪开火炖煮,然后收汁。这样好吃的虎皮鸡爪就做好了,做出来味道特别美味。自己在家做的虎皮鸡爪软糯可口,只需要简单的三个步骤,就可以让做出来的鸡爪好吃到停不下来,大家学会了...
在潮湿闷热的夜晚,想要舒睡就选它
步骤:1.鸭肉放入冷水锅中焯水,加入几片姜和高度白酒帮助去腥;2.将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净;3.加入适量的水,注意煲汤一定要一次性将水加足;4.按下煲汤的功能键(不同锅具鸭子煮熟时间不一样);5.鸭汤煲好前10分钟后加入滚刀山药块,再继续煲汤;6.加入盐和胡椒粉调味,盛入钵中,表面撒上小葱末,就可以...