冬日暖身汤:白萝卜玉米炖牛腩,营养满分

加水慢炖:倒入足够的清水,水量要没过牛腩两三厘米,大火烧开后转小火,盖上锅盖慢慢炖煮。大约需要1个半小时到2个小时,具体时间看牛腩的软烂程度,期间可以翻动几次,防止粘锅。加入蔬菜:牛腩炖得差不多了,咱们就把白萝卜去皮切块,玉米切段,一起加入锅中。继续小火炖煮半小时左右,直到萝卜变得透明,玉米也吸收...

吃了还想再吃!萝卜这样料理,让你从今天开始爱上它~

做法:萝卜切片,豆腐切块,香菇泡发切片。锅中水烧开放入所有材料,煮沸后转小火炖至萝卜透明,加入鸡精、盐调味,撒葱花即可。萝卜丝炒鸡蛋食材:白萝卜、鸡蛋、葱、盐。做法:萝卜擦丝,鸡蛋打散炒熟备用。另起锅加油炒萝卜丝至软,加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀,加盐调味,撒葱花出锅。萝卜牛肉丸汤食材:牛肉末...

99%的人都爱吃的番茄土豆炖牛腩,深扒烹饪步骤,惊艳你的味蕾

第一步:将牛腩切成块,用清水浸泡30分钟去血水,然后沥干备用。第二步:土豆、番茄、洋葱和胡萝卜分别洗净切块,姜切片,大蒜拍碎。第三步:在锅中加入适量橄榄油,加热至5成热,放入姜片和大蒜炒香。第四步:加入牛腩块,用中火将牛腩两面煎至微黄色。第五步:加入洋葱和胡萝卜块,继续翻炒至洋葱变透明。第六...

牛肉炖萝卜怎么做家常做法?软烂不塞牙,口味醇香又简单,先收藏

牛腩炖萝卜软烂入味，醇香可口主要用到的材料有：牛腩600克，白萝卜200克，胡萝卜80克，郫县豆瓣酱30克，桂皮，香叶，干辣椒，白蔻，白芷各少许，葱姜20克，盐，味精，料酒，生抽，白胡椒粉，蚝油，老抽各适量制作工艺：（1）首先将牛腩切成大块，放入清水中，冲洗浸泡半小时。把其中的血水冲洗出来，能够减...

女人脱发肾虚,建议多吃这些菜,把丢失的肾气、气血补回来

做法步骤:1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来控干水分备用。菌菇泡发后清洗干净控干水分。2、将排骨、菌菇、西洋参和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。炖煮好了之后,加入食盐调味即可出锅开吃。红烧牛腩...

8种家常汤面条做法,哪款能成为你的餐桌新宠?

制作步骤:熬骨汤:猪骨提前洗净,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫后转小火慢炖,熬成高汤(www.e993.com)2024年12月19日。加配菜:将胡萝卜块和玉米段加入骨汤中,继续煮沸。下面:水开后,下入面条,煮至熟透。调味:加盐和鸡精调味,一碗鲜美浓郁的骨汤面就做好啦!小贴士:熬骨汤时可以加一些姜片去腥,让汤底更加清香。

冬天吃萝卜搭配5种食材

②牛腩。萝卜牛腩炖煮过程中,白萝卜吸收了牛腩的鲜美汤汁,同时释放自身的甜味,牛腩肉质也变得软嫩。萝卜牛腩适合消瘦、食欲不佳等人群。③鳙鱼。白萝卜和鱼类(如鳙鱼、鲫鱼、鲈鱼)一起烹调,熬煮出来的鱼汤更有鲜甜美味,有助补气。④虾仁。白萝卜和虾、贝类(如虾仁、干贝)一起制成萝卜糕、萝卜丸子等小吃,能掩...

上秋菜!长宁这些社区食堂的菜品又上新→

在徐大厨社区长者食堂,多种秋季新菜也轮番上场。用宁波雪菜与舟山黄鱼做成的雪菜黄鱼脯,闻着鲜香,入口爽滑;使用切片牛排肉炒制的崇明扁豆炒牛肉,美味与时令完美结合;口味清淡而不失甜美的清汤牛腩炖萝卜,帮助老年人补充营养、增加食欲。这个秋天,一起在长宁的社区长者食堂里找到新美味吧!

今日霜降丨天上繁霜降,人间秋色深

做法:将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨;加入葱白、生姜煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。功效:此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前,米醋有活血、散寒作用。2.牛腩炖萝卜食材:牛腩1000克,白萝卜1根,香菜2根,八角1个,香葱1小把,花椒20粒,姜3片,盐少许。

适合过年过节的10道菜谱,替自己收下来!

步骤:1.牛腩清洗干净,切成块状,准备一锅热水,将牛腩块焯水去除血水和杂质。2.番茄洗净,切成小块;洋葱、大蒜、姜切片;胡萝卜去皮切块;葱切段备用。3.焯水后将牛腩捞出,用冷水冲洗干净,控干水分备用。4.锅中加油热锅,放入姜片、蒜片、八角和葱段,炒香。