夏季尝鲜虾不能缺,草虾最好吃的做法,肉质鲜嫩,补充蛋白质首选
原材料草虾适量、生姜、小葱、食盐、料酒、花椒、食盐、生抽、米醋;白灼草虾的做法1、这些是刚从市场上买回来的草虾,还活蹦乱跳的,只要30一斤,这里一共花了45元;2、草虾放在流动的清水下面冲洗干净,再准备一些配料,十几颗花椒、适量的料酒、比平时炒菜多一点的食盐、多一点的生姜和小葱,生姜和小葱...
基围虾要蒸多久才熟
蒸基围虾的时候,一般需要先把水烧开,然后再把基围虾放到锅里面去蒸,五分钟左右可以去观察一下,如果基围虾个头比较小,量不多的情况下,一般六七分钟就可以。如果基围虾个头比较大量又多的情况下,一般十分钟左右,所以在蒸的时候也要注意观察,蒸好之后在上面撒上一些调味料即可食用。二、基围虾的做法有哪些推荐1.香...
秘制糖醋汁,简单易学的糖醋基围虾做法
处理基围虾:将基围虾清洗干净,剪掉虾须、虾脚,用剪刀在虾背上剪开,挑出虾线。这一步是为了让虾更加入味,并且方便食用。处理好的基围虾用料酒、生姜片、葱花、蒜片(拍扁)和盐腌制半小时,以去除腥味并增加底味。炸制基围虾:腌制好的基围虾控干卤汁,拣去生姜片和蒜片。锅中倒入适量的食用油,油热后将基围虾放入...
夏天第一大补,不是牛羊肉,而是它,不仅味道鲜香蛋白质还特丰富
酱汁:番茄酱1匙、蚝油1匙、细砂糖1匙、鸡精1小匙、生抽2匙、白胡椒粉少许烹饪步骤:1、油焖大虾的虾选择性很广,大家依照自己的方便和喜好去购买。不同品种的虾在口感上区别很大,当然了价格上区别也比较大。最便宜的当属明虾也就是大家经常买的基围虾,至于我今天用的虾是“黑斑节”。黑斑节比起日常所见的...
吃1斤它,相当于吃2斤牛肉,3斤羊肉,29元1斤,虽然贵,要舍得!
做法:处理猪肚:将处理好的猪肚放入冷水锅中,煮出血沫后捞出用温水冲净,用刀把猪肚上白色的油腻层刮去。猪肚把切成宽条备用;白果提前用水焯一分钟后捞出,剥去褐色内膜。热油锅,把白胡椒粒炒出香味,约两三分钟。把猪肚、炒好的白胡椒粒、白果一起放入瓦煲锅,煲锅里倒入米酒,加上盖子,大火烧开后,改成中小锅...
基围虾的做法大全有哪些?
干锅基围虾:准备食材,虾去头洗净,把配菜洗净切片切段备好(www.e993.com)2024年10月26日。锅置火上烧开水,把虾汆烫一下捞出沥干水分。接着也把土豆片,胡萝卜片汆烫一下。热锅上油,爆香姜蒜,再加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。把汆烫过的胡萝卜土豆片下锅翻炒,加入青椒炒至断生。加入基围虾翻炒片刻,加入适量料酒,盐和白糖。最后加入蒜苗段炒至...
基围虾的6种做法,简单易学,逢年过节来2道,开胃下饭又营养
蒜蓉基围虾准备的食材:新鲜大虾,大蒜,香葱,料酒,食盐。制作方法:首先用牙签把大虾的虾线去掉,接着用剪刀将虾背剪开放到碗中,倒入适量的料酒进行腌制,大概15分钟即可,大蒜去皮切成末,香葱切成段,把腌制好的大虾放到盘子里面,再往虾背上铺上蒜末和葱段,加入料酒,等到锅中的水开后,下入蒸3分钟,然后再把锅中...
基围虾零失败的做法,肉质鲜嫩Q弹,鲜香味美又营养,家人都爱吃
做法如下:准备材料:基围虾1斤、大蒜、小米椒。第一步:虾先清洗一下,用牙签将虾线挑出来,再把两根虾须也去掉,去虾线这一步非常的重要,去除后的虾肉吃起来不会有腥味,口感会好很多。第二步:全部去好虾线后,将虾清洗干净沥干水分,小米椒洗净切碎,大蒜切碎装在一个小碗里。
4种基围虾做法,各有特色,全吃过的是爱吃虾,没吃过的却不敢吃
基围虾的四种做法,各有特色,都吃过的一定爱吃虾虾是日常生活中很常见的食材,以前要在沿海一带,或者大型高档饭店才能吃上新鲜而活蹦乱跳的基围虾,但如今却不用这么麻烦,一般的县城的海鲜店都能买到。内地人不像沿海一带很会对这类海鲜进行烹饪,只知道白水煮是非常出名,也不需要什么好的厨艺,一般家里均会做,不...
这才是油焖大虾好吃到舔手指的做法,步骤详细,香酥入味又解馋
需要准备的食材:基围虾、生姜、葱、食用盐、料酒、生抽、白砂糖、胡椒粉、辣椒粉、食用油具体做法步骤如下:1.用盐水洗净大虾后,再用剪刀剪掉虾头和虾腔,将虾头上黑色的部分用手轻轻挤出来,同时尾部的虾线也连着一起处理掉。然后将虾脚也剪掉,接着把虾放进水中再多清洗几遍,洗净后控干水分。给所有虾的后背...