推荐5道经典家常美食,做法超级简单,而且大人小孩都喜欢吃,感兴趣...
准备食材:生菜、蒜做法步骤:1、生菜切去根部,清水中加入盐,搅匀化开,然后再把生菜放进去,浸泡15分钟再清洗干净。2、锅中烧水,加入盐,提前入个底味,再加入少许食用油,水开下生菜,焯烫10秒捞出装盘。2、锅中烧油,油热放入蒜末、生抽、蚝油,炒出酱香味,再加入适量的清水,少许白糖,淋入水淀粉,勾一个...
退休大厨透露的10道经典家常菜做法,最后一道你肯定没见过!
梅菜扣肉是一道香甜可口的传统名菜,烹制过程中需要注意的是梅菜的烹制过程。先将梅菜用开水烫一下,去掉梅菜的苦味和过多的盐分。然后将梅菜放入烧热的锅底,加入适量的清水和糖,盖上锅盖慢慢炖煮,使肉质鲜嫩,梅菜与肉的香味融合。3.左宗棠鸡左宗棠鸡是一道色香味俱佳的名菜,它的烹制过程需要注意的是鸡肉...
7种美味又减肥的食物,赶紧加入你的减脂餐中
蚝油生菜富含维生素和矿物质,而且热量低,做法也简单,只需要开水烫一下,淋上蚝油蒜蓉调料即可,是减肥者的最佳选择。2.凉拌黄瓜凉拌黄瓜是一道清爽的夏日菜肴,既可当作开胃菜,也可作为配菜。黄瓜富含水分和营养,有助于消除体内多余的盐分和水分,从而达到减肥的效果。3.紫菜豆腐汤紫菜豆腐汤是一道营养丰富的汤...
即将入伏,建议少吃西瓜,多吃八种绿叶蔬菜,健康解暑,清爽度夏|生菜...
1、清洗干净生菜,然后把蒜末准备好,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香。2、接着倒入生菜大火翻炒均匀,再加入适量的食盐和蚝油调味提鲜,然后继续翻炒均匀入味。3、炒至生菜断生入味以后,即可出锅开吃。五、清炒木耳菜准备食材:木耳菜、蒜末、小米辣。做法步骤:1、清洗干净木耳菜,然后把蒜末和小米辣准备...
脂肪肝患者吃这6道菜,补充足量胆碱,加快肝脏代谢,减轻脂肪肝
步骤:1.将生菜洗净,沥干水分后切成段备用。2.大蒜切成蒜末备用。3.锅中加入适量的食用油,大火加热至五成热。4.放入蒜末,小火炒出香味。5.加入切好的生菜段,翻炒均匀。6.待生菜变软后,加入蚝油和少许盐,继续翻炒均匀。7.确保生菜均匀裹上蚝油,即可出锅。
入门级家常菜“蚝油生菜”如何才能颜色翠绿、味道正,做法告诉你
制作方法1、新鲜的生菜充分的清洗干净后(生菜非常容易生虫,所以通常农药用的也比较多,所以买回家的生菜一定要多洗洗,同时生菜不容易保存,最好买最新鲜的),起锅烧水,加入一点精盐、一点食用油(加入一点精盐和食用油焯水后,生菜会更加的嫩绿),水开后放入生菜焯水30秒即可捞出装盘(www.e993.com)2024年9月11日。
简单易学的快手家常菜“蚝油生菜”我的做法与众不同
蚝油、淀粉做法生菜洗净待用葱蒜切末,一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉加适量水调成蚝油汁生菜放入开水中烫熟,水里放入少许糖烫熟的生菜沥干水装盘待用热锅凉油,爆香葱蒜末,同时倒入调好的蚝油汁,小火慢熬至浓稠。将熬好的蚝油汁淋在生菜上上面再撒些葱花,可以开吃了。(本文图片来自网络)
20道百吃不厌家常菜做法,美味简单易做,天天都想在家吃!
做法:1、鸡蛋洗净,入冷水锅煮熟。捞出去壳切两半,取出蛋黄,留蛋白备用。2、猪肉馅加入盐、蚝油、料酒、葱末、用勺子搅拌均匀。3、用勺子挖出部分肉馅团成丸子,酿入鸡蛋白内,入蒸锅蒸至肉馅熟透后端出。4、锅中入油,放入香菇末、胡萝卜末、盐、水烧开,再用水淀粉勾芡调匀,淋在蒸好的肉丸上即可。
蚝油生菜,生菜直接焯水就错啦,难怪不好吃。大厨:这样做才对
1、蚝油生油,生菜直接焯水就错了,应当水开后先加入精盐一勺,然后再将生菜叶焯水,这样焯水后的生菜叶,才会更鲜绿脆嫩。这一点大家要牢记。2、这道菜的蒜末切记不可炒糊,否则成菜的味道会有一股苦味。不太会掌握火候的朋友,可以开小火慢炒。好啦,一道脆嫩鲜绿,不发黄,特别好吃的蚝油生菜就做好啦!下次做...
超好吃的家常菜!不能错过的美味!赶快学起来
做法:1.豆角斜切条状,蒜切末,锅中烧水放入少许盐和几滴食用油,水开放入豆角焯水3分钟捞出过凉备用2.起锅烧油爆香蒜末,放入豆角,加2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精翻炒3分钟即可出锅三、蒜香蚝油生菜食材:生菜、蒜做法:1.碗中放2勺生抽、1勺蚝油、半碗清水、1勺淀粉,搅拌均匀调好料汁备用...