白菜炖冻豆腐的做法,好吃也是有窍门的,跟着大厨学做菜,可香了

1块豆腐做出最下饭的菜,成本只要3元,就算在秋季也能多吃两碗饭酸菜炒着吃也特别有味,做法家常,味道却非同凡响,我先吃一盘这才是白菜最好吃的做法,吃着过瘾,少油健康,可以多吃2碗饭财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最...

千城百县看中国|尝冀菜:酸菜粉条炖冻豆腐

01:07酸菜粉条炖冻豆腐是一道北方名菜,这道菜选用河北省唐山市迁西县新集镇当地豆腐坊制作的冻豆腐为主要食材,通过食材升级、做法创新,成为了一道颇具地方特色的民间美食。其特点是采用不起皮豆浆制作冻豆腐,浓郁回甘、弹牙劲道、久煮不烂。搭配脆爽酸菜和滑嫩粉条,入口咸鲜、开胃爽口,让人回味无穷。制片人:马宝...

冻豆腐怎样做减脂餐吃

1.鸡胸肉炒冻豆腐:将鸡胸肉切片用料酒和少许盐腌制十分钟左右,再放入锅中翻炒至变色,加入适量的水煮开,然后倒入冻豆腐继续翻炒几分钟即可出锅。鸡胸肉含有较多的优质蛋白,且脂肪含量较低,而冻豆腐富含水分以及各种微量元素,两者搭配不仅美味可口,而且热量低,适合减脂期的人群食用。2.芦笋炒冻豆腐:先将冻豆腐切成...

蒲公英加鹅蛋,老一辈留给我们的土方法,很多人不懂,省钱又实用

首先把切碎的蒲公英先放在大碗中备用,接下来从冰箱中取出已经被冻过的豆腐,豆腐被冻过之后,里面会出现很多很多的小孔隙。不仅口感更加丰富,同时它也可以吸入更多的汤汁,使味道更加鲜美好吃,豆腐放在水中烧烧泡一下,解冻之后用手使劲攥一攥把里面的水分全部攥出来之后,直接用手捏碎。另取一个大碗,往碗中打入两颗鹅...

百病不离肝!肝脏最爱5种食物,一周吃2次,降肝火,千万别心疼钱

具体做法:1.鱼肉洗净剁成块,而豆腐掰小块放在一旁备用。2.准备一个干净的锅,锅中加入适量的油,生姜片也倒入锅内,直接在锅底上撒上适量的食盐,然后将洗净后的鱼头及骨头倒入锅中,鱼先下锅煎炒然后再冷水加入,随后开大火炖煮,经过大火炖煮的汤汁鲜白浓郁鲜甜。

冬至后常吃炖菜,5道家常炖菜,天越冷越要吃,滋补暖身舒服过冬

做法:五花肉冲洗干净,切成稍微厚的块(www.e993.com)2024年11月19日。酸菜丝浸泡五分钟,再换水清洗几遍,挤干水分。冻豆腐切成小块待用。锅内加油,量多一些,烧热后放入姜片、葱片、八角翻炒出香味,再倒入五花肉煸炒。然后倒入生抽翻炒均匀,再倒入酸菜翻炒,炒出香味。接着倒入适量热水,大火煮十分钟,再放入冻豆腐,继续小火煮十分钟。

家常豆腐的做法:冻豆腐别再炖了,这样做口感更出众

步骤一:所有的食材都给准备好,冻豆腐可以买现成的,也可以直接自己买普通的豆腐,然后回来放到冰箱中冷冻,随后解冻之后就成了冻豆腐,制作非常的简单。所以准备这些食材也都是非常容易的。步骤二:冻豆腐虽然容易制作,但是也需要解冻之后才能够正常的做菜,切也是要等消冻之后才能够正常的切。

教你冻豆腐的正确做法,别直接放冰箱,多处理一步,蜂窝大有弹性

4、晾凉的豆腐,一个接着一个放入容器中,放入冰箱中冷冻,同样豆腐在冷冻的过程中也不要重叠,避免豆腐冻在一起,经过24小时的冷冻,冻豆腐已经冻好了,颜色由白变黄,可以放入保鲜袋中密封保存,随吃随取很方便。如果处于北方,室外温度在零度以下,可以将蒸好的冻豆腐直接放在室外这个天然的大冰箱进行冷冻,冻豆腐在...

冻豆腐的做法,裹上1样食材,软香入味,松软好吃

烹饪步骤①首先从冰箱里把冻豆腐取出来,让它在自然条件下常温解冻,然后再倒入清水浸泡一下,这样使得豆腐的豆腥味会缩小,然后把它取出来,控干水分之后再切成1cm左右的豆腐块。②做冻豆腐不要直接放入锅中去炖,这个时候要磕入一个鸡蛋,搅拌均匀,让每一片冻豆腐表面都裹上薄薄的一层鸡蛋液,加入鸡蛋后的冻...

豆腐的三十种做法,好吃到让你欲罢不能

做法1、将盐、胡椒粉和淀粉加入素高汤中搅拌均匀,做成料汁。2、将豆腐用油煎至上色,吸去油分。3、爆炒姜,加入豆豉碎,豆豉酱、红辣椒,炒香,再加入白菜,炒到断生。4、倒入豆腐,翻炒,转中小火,加入料汁勾芡至浓稠即可。材料老豆腐1块,小葱1颗,郫县豆瓣1勺,老姜适量,大蒜适量,酱油1勺,盐小半勺...