20余款家常菜品分享,有滋有味营养加倍,做几道拿手菜给家人吃吧
制作:1、将龙虾仔宰杀取肉,加A料码味均匀上浆。2、锅内烧入色拉油至四成热,将浆好的龙虾肉过油滑熟;龙虾壳洗净,飞水,沥干水分,装盘造型。3、锅内烧水100克,烧开后依次加入辅料,用盐2克调味,加入滑熟的龙虾肉及芝士椰浆,大火烧开,中火勾芡,撒上葱花,装盘。魔芋啤酒鸭食材:半片鸭1只,魔芋200g,啤...
红烧肉的可乐做法,鲜甜诱人,红润油亮,一顿多吃一碗饭
辅料准备:蚝油,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽即可。原料说明:在这里的话,笔者建议买五花肉一定要买那种两层肥两层厚的,这种五花肉肥瘦均匀,非常适合作为红烧肉的主要食材。烹饪第一步:锅中准备300ml的冷水,把五花肉切成像下图一样的小段,然后放入锅中,加少许的生姜片,料酒,先煮沸两分钟,把多余的浮沫...
盛李豪父亲做了红烧肉 冠军背后的家常味
盛李豪父亲做了红烧肉冠军背后的家常味盛李豪与黄雨婷在巴黎奥运会上夺得首金后,盛李豪的微博昵称“光靠干饭就”迅速走红,网友们亲切地称呼他为“干饭哥”。在赛后采访中,面对想吃什么的问题,盛李豪毫不迟疑地说出了妈妈亲手烹饪的红烧肉。然而,据其父亲李湘平和省队教练沈超透露,在盛李豪市队、省队时期,他的饮食...
15款家常菜推荐,品尝好味道共享好生活,一起加油喔
做法:1.将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。2.锅中放入少许油,待油温热后,放入五花肉片煸炒,待五花肉的肥油被煸出,肉稍卷曲并变成金黄色后,放入料酒和生抽翻炒片刻。3.最后倒入切好的蒜片和青红辣椒,继续翻炒2分钟,放盐调味后即可出锅。花菜黑木耳炒腊肠配料:菜...
家常版红烧肉的做法,不用高压锅,掌握七个简单步骤即可
第一步,把肉从冰箱拿出来,让它自然化开。化开以后热锅,烫掉肉皮上边的毛。第二步,猪肉切方子块。一定不要切太小,不然在炖的过程中会收缩。第三步,焯水。冷水下锅,同时锅里放点料酒,放点姜片。如果不嫌麻烦,可以将焯水过程中的肉沫捞出来。嫌麻烦就不用了。炖个三五分钟,捞出锅晾干。
厨师长教你红烧肉的家常做法,步骤详细,软烂鲜香下酒又下饭
年夜饭餐桌上必备的4道硬菜,道道吉祥,提前学会过年露一手1月14日21:55菜谱硬菜芹菜三九天晚餐,两菜一主食,萝卜炖粉条肉,好吃又好做今天10:40菜谱卤肉五花肉2腊月,吃啥都不如吃它香,简单好做,多吃也不胖,比吃肉还过瘾1月15日21:50菜谱韭菜煎饺年味十足醒狮老虎助阵新春1月15日08:40网络文化...
红烧肉的家常做法,步骤清晰,做法简单,下饭菜,看着就流口水!
红烧肉的家常做法,步骤清晰,做法简单,下饭菜,看着就流口水!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...
大厨教你红烧肉的正确做法,牢记这“3招”,软糯香甜,入口即化
家常红烧肉食材:五花肉,土豆,葱,姜,桂皮,香叶,八角,辣椒具体制作步骤:第一:首先我们将准备好的五花肉清洗干净,然后切成大块,葱切段,姜切片备用,土豆削皮切成块备用第二:锅中加入适量的凉水,猪肉凉水下锅,然后放入姜片,倒入适量的料酒,大火烧开,然后将表面的浮沫去掉,将猪肉捞出之后过一遍凉水...
【抚州年“味”】教你做地道抚州过年菜之八:家常红烧肉
做法:五花肉切成小块,锅中加入少于的油,将五花肉放入锅中,炸至金黄,加入大蒜、生姜、桂皮、八角、香叶,加入老抽上色,加入啤酒,加入适量开水,加入适量调味品,倒入高压锅,锅中放入大蒜翻炒,将高压锅里的肉倒入锅中收汁,装盘。这道色香味俱全的家常红烧肉...
天下名菜东坡肉家常做法,肥而不腻,入口即化,尝一块就念念不忘
做法:第一:五花肉一块,凉水下锅,倒入姜片6片,料酒一勺,料酒和姜片是为了去腥味,搅拌煮熟!第二:煮熟到沸腾起来,起泡沫为止,起泡沫,捞出煮20分钟的五花肉放凉后,切成等份的块状,尽量大一点,方便用绳子捆绑!(正宗的肯定是草绳)第三:用绳子捆绑,因为用高压锅,草绳容易崩开,对折十字扣捆绑起来...