“立冬有食补,春来勇如虎”,8道进补食谱滋养,来年更健康

7.调味和装盘:最后加入盐和鸡精调味,煮1-2分钟后,关火,撒上葱段,盛出装盘,即可享用。毛血旺食材:火锅底料:一块、豆瓣酱:1汤匙、猪油:适量、姜:1片、洋葱:半个、豆芽菜:1把、毛肚:200g、鸭血:200g、生抽:1汤匙、蚝油:1汤匙、蒜末:1汤匙、葱花:1汤匙、干辣椒:5个、油:适量步骤:1、豆芽菜...

川味麻辣毛血旺:制作步骤与技巧,让你在家也能享受地道风味!

毛血旺的做法准备食材·牛肉片:300克·猪血:200克·豆腐皮:100克·黄豆芽:100克·青菜:适量·干辣椒:适量·花椒:适量·葱姜蒜:适量·火锅底料:适量·盐、生抽、料酒、糖、鸡精:适量步骤1.准备食材:将牛肉片用盐、料酒腌制10分钟;猪血、豆腐皮切片;黄豆芽、青菜洗净备用。2.焯水处理:锅...

湘味军营??寻找传家菜丨超下饭,辣爽开胃的永州血鸭好吃不错过~

制作步骤1.将宰杀处理干净的麻鸭,用刀切成小块,用碗装好待用(头、脚、翅等单独装放)。2.热锅凉油,待油温升高后,将腌制好的鸭肉倒入锅中,小火翻炒至鸭肉表面微黄。3.将切好的八角桂皮、姜、蒜、辣椒倒入锅中,加入适量食盐、味精和蚝油,与鸭肉一起翻炒,炒出香辣味。4.倒入一罐啤酒和适量清...

元宵节菜单已备好,荤素搭配12道菜,有凉有热,10人聚餐都足够

再把鸭血肉饼毛肚也倒进来烫一下,肉饼和鸭血可以多煮几分钟入味儿,毛肚烫半分钟就可以了,捞出来和青菜倒在一起,然后简单的摆一下。13、表面再放上蒜末、花椒、葱花、白芝麻、干辣椒,沿着边缘淋上2勺汤底,最后再浇上1勺热油,家常版本的毛血旺就做好啦。真的是麻辣又鲜香,热油滋啦啦一浇,香味儿...

毛血旺的家常做法步骤

制作家常毛血旺首先需要准备好食材,主要包括各种肉类、海鲜、蔬菜等。常用的肉类有牛肉片、羊肉片、猪肉片等,海鲜可以选择虾、蟹、鱼丸等,蔬菜可以选择豆芽、青菜、黑木耳等。其次,需要准备好调料。家常毛血旺最重要的调料就是火锅底料和辣椒油。火锅底料可以根据个人口味选择购买,市面上有很多种不同口味的火锅底料...

厨师长教你毛血旺的家常做法,步骤详细,麻辣鲜香下酒又下饭

厨师长教你毛血旺的家常做法,步骤详细,麻辣鲜香下酒又下饭2023年04月20日19:32新浪网作者时尚你我说举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月8日。如...

流行了几十年的毛血旺,方法步骤只要这样,谁都会被它所吸引

在重庆，大家都知道火锅唯一，而能够当之无愧的二当家的，就是毛血旺。至于这个做法嘛，却没有统一。因为每个人的口味和手法都不一样，但有一点是不变的，就是麻辣与鲜香。煮这道菜，宁可在调味这块，下的重一点，也不要清淡，主要的核心材料是鸭血和毛肚辅料则是火锅底料，豆芽花椒，辣椒不能少，午餐肉，...

毛血旺的家常做法,步骤简单详细,25元做一大盆,越吃越过瘾

毛血旺的家常做法,步骤简单详细,25元做一大盆,越吃越过瘾“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...

这才是毛血旺的正宗做法,麻辣鲜香,步骤详细,学会不用去饭店了

毛血旺食材:牛肚,鸭血,黄豆芽,豆腐皮,香菇,青菜,葱,姜,干辣椒,花椒,麻椒,蒜,熟芝麻,香菜调料:盐,鸡精,白糖,胡椒粉,生抽,料酒,做法:1、牛肚的味道比较重,先清洗干净,然后将稍微大点的牛肚切开,盛入盘中备用,把香菇切一下,香菇去根,改刀切成片,鸭血取出来,切成厚点的块,餐肉切成片,豆腐皮,从中...

吃毛血旺别在去饭店了 在咱家就能做出来 步骤奉上

把大蒜老姜切小块泡姜泡椒切小块放一旁准备好锅烧热倒入适量的油在放入牛油烧至8分热放入刚刚切好的姜大蒜泡椒翻炒至香味出来再放入郫县豆瓣继续炒香在加入一汤勺白糖适量的料酒继续翻炒待作料炒香后,加入适量的水大概到锅的一半多一点开大火煮沸后转中火继续熬大概20分钟到30分钟左右用漏勺把汤里...