芹菜炒肉的做法步骤,大厨教你,从切到炒有讲究,学会露一手
首先准备好所需要的食材:猪肉:200克、芹菜:约200克、大蒜:3瓣、生姜:一小块、生抽:1大勺、料酒:1小勺、盐:适量、白糖:少许、食用油:适量烹饪步骤1.腌制猪肉:将切好的猪肉片放入碗中,加入料酒、生抽和少许盐,搅拌均匀后腌制10分钟。2.准备芹菜:将芹菜洗净后切成段,大蒜和生姜切片备用。3.热锅凉...
白菜炒肉的家常做法,试一试这这样的简单做法,美味又超好吃!
今天,我就为大家带来这道家常美味——白菜炒肉的制作方法。首先准备好所需要的食材:白菜:500克、猪肉(瘦肉):200克、大蒜:3瓣、生姜:一小块、青红椒(可选):各半个、生抽:2汤匙、老抽:1/2汤匙、盐:适量、白糖:1/2茶匙、食用油:适量烹饪步骤1.前期准备白菜洗净,切成大块或条状。猪肉切成薄片或丝,...
湖南辣和重庆辣啥区别 先尝尝这盘湘味小炒肉
美食步骤??????1.将五花肉切成薄片,加入少量酱油、料酒拌匀备用,青辣椒、美人椒分别削成段备用;2.五花肉放入锅内煸炒至变色,锅内留底油,捞出装盘备用;3.将青辣椒、美人椒、姜片、蒜片、干辣椒段放入锅内煸炒1分钟左右;4.再把五花肉倒入锅内一起翻炒,加入少许酱油、耗油、盐调味即可出锅装盘。美...
学会这4道家常菜做给家人吃,味道简直绝了!巨好吃
1.切肉和蔬菜:将猪肉切成薄片,青椒和红椒去籽后切成条状,蒜和姜切成末。2.腌制肉片:在切好的肉片中加入1汤匙酱油、料酒和少许盐,搅拌均匀,腌制15分钟,让肉更入味。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入腌好的肉片,用中火翻炒至变色,约3-4分钟。4.加入姜蒜:把切好的姜蒜末放入锅中,继...
厨师长教你农家小炒肉的家常做法,步骤详细,香辣好吃,非常下饭
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:5402:54厨师长教你农家小炒肉的家常做法,步骤详细,香辣好吃,非常下饭密探零零零发说说你的看法0打开APP
厨师长教农家小炒肉正确做法,步骤简单味道足,2碗米饭都吃的下
小炒肉的做法1、首先我们把螺丝椒洗净,控干水分,斜刀切成块,装盘备用(www.e993.com)2024年10月21日。2、五花肉洗净切成2毫米左右的薄片,这回我去皮了,有喜欢吃猪皮的也可以带着一起炒。3、炒锅中倒入少许底油,油温烧热后下入螺丝椒块,翻炒几下加少许盐,炒的稍微有点软就可以出锅装盘备用了。
芹菜豆干小炒肉丨周末美食
步骤:1.将猪肉切成小片洗净,豆干清洗干净切段,芹菜去除叶子后洗净切段备用,干辣椒切圈,蒜去皮切末后备用;2.锅中水烧开,放入芹菜和少许油焯水后捞起,过凉水后再捞起沥干水分备用;3.热锅中倒入适量油,待锅中油烧至六成热时放入肥猪肉,用小火慢慢煸出油,再放入瘦猪肉大火快速翻炒2分钟左右;...
【香菜小炒肉】的做法+配方,味道鲜美,口感更好吃
香菜小炒肉的做法步骤1瘦肉切好,片还是丝随意,放少许盐,生抽,蚝油,白胡椒粉,适量淀粉(不要放太多,这应该算湘菜,湘菜基本上是不放淀粉的,我放的目的是为了让汁液不要那么多,是吃不出来的),香油,腌制20分钟步骤2备好小米辣,大蒜,并切碎步骤3...
厨师长教你:“小炒肉”的家常做法,家常味很浓郁,先收藏起来
17最后再加入切好的蒜苗炒至断生即可出锅装盘。一道非常美味的小炒肉就制作完成!青椒小炒肉技术总结1.采用五花肉和里脊肉搭配可以显得肥瘦皆宜2.提前炒香的辣椒味更具农家风味软3.此菜可以不用放盐,只需要蚝油酱油调咸味即可青椒小炒肉的技术总结完毕!
小炒肉的美味做法,喜欢做饭的妈妈们注意了
步骤:1.将购买回的五花肉,刮净茸毛,泡净血污2.带皮切成薄薄的长方片,放入炒锅煸炒断生3.加入葱片、姜丝,滴浸香醋速炒几下翻炒出香味4.放生抽、盐等调味品,煎至入味5.放入长青尖椒块,翻炒几下即可葱爆小炒肉&急火短炒法特色:质软、色清、葱香、味浓,食后盘底无汁,只有浮油一层...