1499买茅台套路揭秘,酱香酒常见的六大骗局!
第一大骗局,就是九十九一箱的坤沙酒,这个纯属忽悠人,酱香酒的成本是比较高的,有的十几块钱一斤,二十几块钱一斤,这种酒,大部分都是串酒。第二大骗局,就是打着美女的头像,或者以老乡的身份,以校友的身份说这个酒是在甩货的,原来卖五百九十九一瓶,现在九十九一箱或者九十九一瓶,这种酒就尽量不要碰,...
贵州茅台镇,茅源酒业下沙大典举行!2200吨酱香酒新周期酿造开启
在连续不间断生产了41轮大曲酱香酒的老车间里,“开酿啰!”随着老酒工一声声嘹亮的号子,木锨翻飞,人们兴高采烈地翻耖酿酒高粱……一片热烈的气氛中,茅源酒业第42轮(2024至2025年产季)生产正式拉开帷幕。据悉,茅源酒业前身系1983年成立的三岔酒厂,由时任茅台镇双龙大队大队长的余方开创办,是改革开放后茅台镇首...
第二届酒师节:远明老酒牵头诠释好酱酒新标准 酒师手酿才出好酱香
10月12日,第二届中国酱香酒原产地酒师节在茅台镇远明酿制酒厂华美启幕,提出好酱酒的新标准——酒师手酿才出好酱香,将酒师手工酿造的工艺理论进一步深化,再次强调了酒师及其传统手工艺在酿造高品质酱香白酒中的不可替代性,使之成为整个行业内外广泛关注与解读的焦点。第二届酒师节由遵义市酒业协会主办,遵义市酒业...
...重磅快讯:远明老酒牵头发布好酱酒新标准“酒师手酿才出好酱香”
10月12日,第二届中国酱香酒原产地酒师节在茅台镇远明酿制酒厂华美启幕,提出好酱酒的新标准——酒师手酿才出好酱香,将酒师手工酿造的工艺理论进一步深化,再次强调了酒师及其传统手工艺在酿造高品质酱香白酒中的不可替代性,使之成为整个行业内外广泛关注与解读的焦点。第二届酒师节由遵义市酒业协...
我的高光时刻为什么会选择成义烧坊封坛酒?
此外,鉴于封坛收藏酒的人群消费是圈层文化,成义烧坊采用了专门管理和一对一服务,也就是说经过充满仪式感的封坛过程后,不经持有人同意,任何人不能打开,保证了客户的私密性和产品的安全性。在封坛场地我还结交到了几个志同道合的酒友,闲聊时,他们说的最多的就是“先有成义坊,再有茅台镇,后有酱香酒”的故事。
茅台镇夜郎古酒揭秘:酱香酒的传统工艺与酒旅融合新动力
其中,七次取酒各有不同,而三、四、五轮次酒,通常是生产的“黄金轮次“,产量高、质量高,酿酒师傅十分注重,每一个环节严格遵循酱香白酒酿造的传统工艺(www.e993.com)2024年10月20日。而眼下工人们正在进行第四轮次的取酒阶段。不仅如此,酿酒原料也是十分关键的。茅台镇酱酒酿造讲究“重阳节下沙”。一方面,重阳节过后,雨季会减少,赤水河的水会...
礼敬自然,赓续匠心!任远明任“甲辰年茅台镇重阳祭水大典”主迎水官!
祭水大典是茅台镇酒企对尊重传统、传承古法的一场大型祈福活动,我们看到了中国酱酒以小地方兴起、带动大范围振动的力量,也相信在未来,会有更多传承酱香酒传统文化的匠人加入进来,做好保护、传承、传扬酱香酒文化的工作,将中国白酒的自信从茅台镇发扬出去。来源:界面新闻(来源:财商资讯)更多精彩资讯请在应用...
国台酒解密茅台镇“酱香密码”
为了让茅台镇的酱香味飘得更远,有人带上茅台镇的原班人马远走他乡,希望在别处复刻茅台镇酱香;有人进一步扩大用地,一方面遵从传统,一方面不断提升效率;有人开始将现代化的方式引入生产过程,希望在提高产能的同时,把酿酒弄明白。在迭代速度算不上快的白酒行业,过去很长一段时间里,人们对于以数字化、智能化为核心...
贵州茅台镇酱香酒的喝法,配上这几样小菜绝对喝美了
产自茅台镇核心产区的肆拾玖坊泰斗酒在酿酒原料选材上十分考究,从粮食品质入手,严格按照12987制酒管理流程酿造生产,凭借得天独厚的优势地理位置,精心打磨。因为其优秀的品质,泰斗酒更是获得了贵州名酒的称号。有着肆拾玖坊泰斗酒这样一杯好酒,再配上匠心独运的下酒小菜,总能令人食指大动。那么,究竟哪些小吃最能...
茅台镇酱香酒从粮到杯:酱酒张彩儿为我们解析酱酒的艺术
一、酱酒的制作工艺Q:张彩儿,能否为我们详细介绍一下酱酒的制作工艺?A:酱酒的制作是一个精细而复杂的过程。首先,我们会选择优质的高粱、小麦和水作为原料,其中高粱是酱酒的灵魂。这些高粱经过仔细筛选,保证了酱酒的基础质量。接着,高粱被蒸煮后与小麦混合,这是发酵过程中不可或缺的一部分。在严格控制的条件...