29款家常菜大推荐!简单做法,多样口味,营养美味,让生活美滋滋

做法:1.孜然入锅小火慢慢炒香;跟辣椒一起入料理机,打成粉;牛肉去筋,切小块,放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉;2.拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,最好过夜;锅中放适量油,烧热;下腌制好的牛肉;快炒至表面变色,立即盛出沥汁;3.等锅里的油温再度升高,重新将牛肉回锅,大火爆炒到表面金黄;下孜然辣椒粉、...

八道下饭菜,让你接待客人时面子十足!|鸡腿|牛肉|鸡丁|姜丝|五花肉...

准备食材:牛肉、姜丝、黑胡椒粉、辣椒面、孜然粉、熟芝麻、蒜末。做法步骤:1、牛肉切成小块,然后加入姜丝、淀粉、黑胡椒粉、生抽、老抽、白糖和食用油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉粒煸炒,煸炒至牛肉变色后,再加入蒜末炒香。3、接着加入适量的蚝油、辣椒面和...

给大家推荐几道特色家常菜,做法简单易学,超级的好吃

牛胸口油、生抽、蚝油、胡椒粉、蒜苔、小米辣、大蒜、孜然粒做法步骤:1.将胸口油切成薄片,用生抽、蚝油、胡椒粉抓拌均匀,使其入味。2.热锅烧油,将牛肉快速划散,炒至变色后盛出。3.锅中留下少许底油,炒香蒜苔、小米辣和大蒜。4.加入一点盐、鸡精、老抽,调好味道。5.把炒好的牛肉和配菜一起...

洋葱孜然牛肉的精准做法

步骤一:准备牛肉选择新鲜的牛肉,最好是里脊肉,因为这部分的肉质较为鲜嫩。将牛肉切成薄片,厚度大约为2-3毫米,这样烹饪时更容易入味{dy0009}{szsgerbz}且熟得快。将切好的牛肉放入碗中,加入料酒、生抽、盐、糖和胡椒粉,用手抓匀,让牛肉充分吸收调料的味道。步骤二:腌制牛肉在牛肉中加入淀粉...

壹粉食堂|孜然牛肉怎么做鲜嫩又好吃?壹粉教你在家炒出好味道

具体做法:1、牛肉清洗干净,切成拇指粗的块,然后放盆里,多清洗几遍,把肉里血水洗干净,用手攥干水分备用。2、葱切段姜,蒜切片,香菜切段备用。3、向牛肉中放入适量的盐、胡椒粉、椒盐粉,生抽、老抽、蚝油,鸡蛋清一个,抓拌均匀,让牛肉充分地吸收这些料汁。将牛肉抓至黏手,放淀粉,抓均匀,放食用油抓均匀...

大厨教你孜然牛肉家常做法,步骤详细,简单易学,下酒又下饭_手机...

4评论大厨教你孜然牛肉家常做法,步骤详细,简单易学,下酒又下饭发现更多热门视频黎巴嫩军队为何在黎以冲突中隐身新浪军事4310次播放陈乔恩为乔任梁传言发声:谣言止于智者,请不要伤害他爱的家人朋友们封面新闻4878次播放专访|再次斩获北马国内组的头名!陈天宇:比较满意北京日报6658次播放哈里斯特朗普在同一...

大厨教你孜然牛肉家常做法,步骤详细,简单易学,下酒又下饭

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饭店的孜然牛肉为何又嫩又香?原来腌制牛肉有诀窍,教你详细做法

饭店的孜然牛肉为何又嫩又香?原来腌制牛肉有诀窍,教你详细做法小蓉做美食8月31日16:35相关推荐鸭肉就服湖南这个特色吃法!牢记这几点,鸭肉鲜香入味,越吃越香18.9万03:46剁椒炒猪肝这样做,好吃下饭无腥味,比饭店的还好吃8.5万01:48终于找到皮蛋最好吃的做法,不用凉拌,香辣美味,好吃又下饭5.4万...

孜然牛肉好吃的做法,吃着鲜嫩滑爽,看着直流口水!

制作过程:首先,去市场上挑选一块新鲜的牛里脊回来,先将它顶刀切成薄片,切忌顺着切,否则不仅吃起来塞牙,而且还咬不动。锅中放入适量的色拉油,把片好牛肉凉油下入进去,开小火把它滑至完全变色后,再顺手把尖椒、红椒、洋葱段倒入进去,把它们滑至5成熟后,迅速倒出来,装入盘中备用。

家人都爱吃的孜然牛肉,做法很简单,在家也能吃出饭店里的味道

所需食材牛肉孜然植物油洋葱盐特级新级酱油料酒蚝油淀粉烹饪步骤准备好所有要用的食材,当然在选择食材时也要很用心的选,比如在选牛肉时要买新鲜一些的(冷冻的口感要差一些)且不要带有牛肋的(带牛肋的不适合快炒菜)。2.把买回来的牛肉先用清水洗净,再用干净的清水浸泡30分钟左右,直到...