30余款家常菜肴分享,做法详细一学就会,准备食材做给家人吃吧

1、清水煮沸(水中放料酒、陈皮),放入牛肉汆烫,起锅切片;2、泡椒、大葱、洋葱等食材都准备好;3、热锅,倒油,放胡椒粉、生姜、把牛肉爆炒熟,起锅;把泡椒、洋葱、大葱、蒜,放入锅中煸炒香;4、把牛肉、鸡粉加入,翻炒;放盐、生抽,翻炒均匀,收汁即可起锅。黄瓜拌豆皮步骤1.将黄瓜洗净后,在冰箱中放置一...

气血不足百病生,建议秋季常吃八道菜,滋养气血,增强免疫

做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入生抽、蚝油、淀粉、白糖、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。芹菜摘掉叶子,清洗干净后沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉翻炒均匀,炒至变色后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末、小米辣和泡椒炒出香味,再放入芹菜翻炒均匀,炒至断生后放入牛肉翻炒均匀。4、接...

卖的氽肉丸子筋道爽滑一口爆汁,记住3个配方比例,在家也能复刻

锅里的水烧到微微冒小泡,保持这个温度,将丸子一个个的挤入锅中,肉馅打到位,丸子下锅是漂浮的。丸子全部下锅后,调到中火,当水微微沸腾,保持这个状态1-2分钟,丸子刚好熟就可以捞出来了。按照这种方法做出来丸子非常的有弹性,剥开来是一丝丝的,非常的紧实,又充满了汁水。氽牛肉丸子做法,我还上传了详细的视频...

“秋天吃8宝,冬天不穿袄”,建议常吃8样食物,滋补营养身体好!

食材:红薯适量、白糖适量、糯米粉适量、红糖2块做法:1、红薯削皮,切块,隔水蒸15分钟,筷子轻轻一戳红薯就熟了,趁热压成泥,然后放入白糖和适量糯米粉,水少了加水,揉搓到成面团即可。2、面团搓细条分成均匀的小剂子,再搓成大小差不多的丸子;3、水烧开,放入红薯丸子煮至浮起,把丸子捞出过...

33款鲜美小菜今日推荐,好食材好味道,值得分享

做法1牛肉冷水入锅,焯水去血沫2洗净焯好水的牛肉加入大料煮40分钟,关火焖半小时3煮好的牛肉切片4配料切丝,先把配料放进去撒少许鸡精和盐5生抽醋和一点点糖调匀6倒进牛肉里抓匀即可糖醋虎皮鹌鹑蛋材料:鹌鹑蛋,油,盐,番茄酱,糖,醋,白芝麻...

潮汕的一个县级市,究竟能有多好吃?_腾讯新闻

他们家的牛肉丸也是一绝,新鲜的牛肉被铁棍反复捶打,内部的纤维被彻底打散,成为细致绵稠的肉糜,再捏成丸子状(www.e993.com)2024年11月19日。把生丸放进沸水中煮熟至变色,口感又嫩又Q弹,轻轻咬开会有肉汁在口腔爆出,好吃极了。店里的椒盐牛排骨也值得一尝,牛肉火锅搭配椒盐牛排这种吃法,在潮汕其它市县似乎不常见,唯独在普宁最流行。

保定不可错过的5道美食,口感超乎想象,文食肆热干面必尝

羊肉汤的做法颇具匠心,首先选用新鲜的羊骨头和羊肉,用盐和料酒精心腌制,以去除膻味。接着,将羊骨头投入大铁锅中,以中火熬煮,直至汤汁变得乳白浓郁。然后,将切成块的羊肉与羊杂一同投入汤锅中,用慢火煮熟,捞起沥干水分,再切成薄片。这些薄片在滚烫的汤水中一汆,立刻变得鲜嫩可口。

今天大雪,记得喝汤!推荐这5道,营养好喝又暖和,老少皆宜

一、生汆牛肉丸子汤做法:牛肉剁成肉糜,加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、姜末、葱末、蛋清搅拌均匀,再加入少许清水搅拌上劲。白萝卜去皮洗净,切成小块。玉米洗净,切成小块。香菜洗净,切成小段。锅内加水,放入白萝卜、玉米,大火煮开,煮五分钟。

原汤化原食,就是牛肉丸子汤好吃的秘密

萝卜汆牛肉丸子〔材料购买〕白萝卜与胡萝卜各一条、牛肉300克、芹菜及香菜适量、葱姜少许、鸡蛋一个、淀粉适量、芹菜与香菜适量牛高汤:牛骨头2斤、葱姜适量、料酒1勺调味料:料酒一勺、胡椒粉一勺、盐一匙、鱼露一匙〔具体做法〕步骤1胡萝卜切片后改刀切丝,白萝卜也相同,切好的两种萝卜丝,泡入水中备用。*...

20种营养汤的做法。从里到外滋润你!

做法:1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火要点:1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。