入秋后,少吃凉多喝汤,这6道鸡汤,滋补营养,一碗下肚暖呼呼的
大火煮开后转小火煲45分钟,出锅前5分钟加入枸杞,即可。羊肚菌营养丰富,口感也非常爽口,煲出来的鸡汤更是鲜美无比!五、山药玉米板栗鸡汤用砂锅炖煮的,板栗和山药粉糯粉糯的,玉米清甜美味,还可以健脾养胃,低脂简单又美味,喝完暖暖,非常舒服!食材:鸡肉、铁棍山药、玉米、板栗、红枣做法:1、鸡肉加葱姜水和...
清炖鸡汤的艺术:掌握选材、处理、炖煮与调味,尽享鲜美滋味
在炖制清炖鸡汤的过程中,还有一些需要注意的细节。首先是去腥。除了焯水和浸泡外,我还会在炖煮过程中加入一些葱、姜等调料来去腥增香。这些调料不仅可以掩盖鸡肉的腥味,还可以为鸡汤增添一抹独特的香气。其次是避免过度调味。有些人喜欢在炖鸡汤时加入过多的生抽、蚝油、味精等鲜味剂来提升味道。然而,在我看来这些...
减肥期间可以喝清炖的鸡汤吗
核心提示:减肥期间可以适量饮用清炖鸡汤。减肥期间可以适量饮用清炖鸡汤。清炖鸡汤中脂肪含量相对较低,且含有一定量的水分和营养物质,如维生素A、B族维生素等,有助于维持身体正常功能。适量食用一般不会导致热量摄入过多而引起肥胖。如果在鸡汤中添加了高油食材或大量调味品,则会导致鸡汤中的热量增加,不利于减肥。
去女儿家养老,女婿下午安排吃饭,晚上要求卖房,我做了一个决定
我点点头,“是的,我已经想得很清楚了。”我继续说道:“我们可以先试试其他的方法,比如我可以帮忙照看小孩,减轻你们的负担,或者我们可以一起商量降低日常开销。而且,我相信坏日子总会过去,家人之间更应该是相互扶持,而不是在困难时刻选择牺牲。”听到这些,李晓晓眼眶红了,她忍不住抱住了我:“妈妈,谢谢您...
春天我常给孩子吃的6道肉菜,提高免疫力,增强体质!非常下饭!
制作方法:1、排骨焯水2-3分钟;2、凉锅凉油,加入冰糖炒出糖色,下排骨翻炒至上色;3、加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉、姜粉翻炒至上色;加入没过排骨的开水,加入葱段,慢炖40分钟左右;4、加入土豆继续炖10分钟左右,出锅之前加入芹菜段焖上几分钟即可;...
霜降将至,俗话说“补冬不如补霜降”,这5种食材,可是进补的首选
制作方法:步骤1.先将鸡斩成小块,清洗干净后,火上坐锅,倒入清水、再加入适量姜片、葱段,将鸡肉焯水,去除肉里的血水及杂质,然后再用温水洗净备用(www.e993.com)2024年9月18日。干红枣用清水洗净备用。步骤2.将鸡块码入炖盅里,加入干红枣、党参,以及少量姜片、适量清水,然后加盖清炖一小时四十分钟。
明日小寒,不管多忙,记得多吃这6种食物,御寒、进补又降燥
二、清炖鸡汤原料:老母鸡1只,党参20克,干红枣少许,姜片、葱碎、料酒、盐适量。制作方法:步骤1:将鸡的趾甲剪掉,拔掉没处理干净的鸡毛,用清水将鸡的里里外外清洗干净。步骤2:火上坐锅,放入鸡并加入清水,再加入少许料酒,几片姜片,水烧开后打去浮末再煮两分钟,直到鸡肉没有血水后,捞出用温水冲净。[如...
“三九吃5宝,来年身体好”,5宝指啥?明日进三九,再忙记得吃
推荐食谱:清炖鸡汤1、可以一整只来炖,也可以分成小块,这样更容易炖透,为了避免太油,最好先将油脂剪掉。2、在正式炖汤前,先把鸡肉放到锅里,加水浸没。放葱姜一起煮,将肉中的杂质煮出后捞起。3、另外准备几样菌类,洗干净之后用热水煮两分钟,然后捞起待用。
大雪节气,推荐膳食桂圆肉粥、枣芡扁豆羊骨粥、清炖鸡汤
2.制作方法1)先把米淘净,红枣切开,用水浸泡;2)用砂锅盛米,加入适量清水,大火烧开,改中火烧40分钟,再加入红枣和桂圆肉同煮40分钟,趁热小口喝粥,吃桂圆肉。3.膳食点评:大雪时节是进补的大好时节,此次为大家推荐的是一般人群都较为适用的食疗方——桂圆肉粥。此粥主温肾助阳、养血安神,最为适合手...
冬不藏精,春必病温,今日大雪,推荐清炖鸡汤
推荐膳食:清炖鸡汤1.材料准备主要食材:鸡肉200克,食盐2克。食药物质:百合15克,枸杞子15克,党参8克,陈皮6克,干姜3克,肉桂2克。2.制作方法1)鸡斩件,洗净备用。2)把所有食材放入炖盅中,加适量温开水,隔水清炖1.5小时,调味即可。3.功效:润肺、滋肾、健脾。