牛肉可以炒什么配菜?香菜炒牛肉加一包小炒酱,简单易做又美味!
烹饪步骤1.腌制牛肉:将切好的牛肉片放入碗中,加入少许料酒、生抽和盐,搅拌均匀后腌制10分钟。2.准备香菜:将香菜洗净后切成段备用。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,烧热后放入大蒜片和生姜片煸炒出香味。4.炒牛肉:将腌制好的牛肉片放入锅中,快速翻炒至变色且表面微焦。5.加入小炒酱:将整包...
在家里这样做酱牛肉方法简单好吃入味_手机新浪网
84评论在家里这样做酱牛肉方法简单好吃入味发现更多热门视频王曼昱:独行也如众My体育梦6813次播放在拍摄现场,胡歌与范大将军常沉浸在足球话题中…潮流摩登风尚标1.1万次播放羽毛球的激情瞬间,超燃!李辉师妹的惊人飞拍救球,每一幕都令人惊叹不已!小嘴说体坛6529次播放外国小伙忘拔钥匙一天下来车仍在原地...
在家也想做出美味的酱牛肉,一定要试试这包潮汕卤汁
01:15万千气象看山西,75秒看忻州。庆祝中华人民共和国成立75周年|特别节目01:07庆祝新中国成立75周年01:59“晋”展奋斗画卷,礼赞盛世中华00:49山西国庆氛围感已拉满00:15忻州古城跤乡英雄会,10月1日下午17时30分开始,敬请关注,届时观看。00:31祝我们伟大的祖国繁荣昌盛,国泰民安,生日快乐!祝愿大家事业顺...
「绝密揭秘」做酱牛肉的独门秘籍,掌握这几点,让你秒变大厨!
清洗彻底去血水:将牛肉放入清水中浸泡30分钟至1小时,期间换水2-3次,以去除血水减少腥味。冷水下锅焯水去浮沫:将浸泡好的牛肉放入冷水中,大火加热至沸腾后撇去浮沫,继续煮2-3分钟后捞出洗净备用。这一步的目的是进一步去除血水和杂质。腌制篇:入味是关键腌制用料要足:除了基本的盐、糖、料酒、生抽、老抽...
做酱牛肉,最忌乱加调料,用错调料后牛肉不烂腥膻味还重!
除了这四种香料外,制作酱牛肉还需要准备料酒、老抽、生抽、冰糖、等食材,在制作过程中,首先要将牛肉清洗干净,切成大小适中的块状;然后将草果、千里香、桂皮、甘草等香料用纱布包好,与牛肉一起放入锅中;接着加入适量的料酒、老抽、生抽、冰糖和盐,大火烧开后转小火慢炖;最后收汁至浓稠,即可出锅享用。
舌尖上的基地——跟着秦皇岛基地师傅学做酱牛肉
今天就有请秦皇岛基地膳食处的冯坤师傅同大家分享酱牛肉的具体制作方法:1.将牛腱子肉放在冷水中浸泡,去除血水;2.将牛肉切成大小均等的肉块,备用;3.在锅中放入清水、白酒、八角、葱姜等,烧开后将牛肉块放入沸水中,去除血沫、去腥;4.焯水结束后,将肉块取出,用纯净水冲洗干净、冷却,备用;...
质量和味道都上乘的酱牛肉是怎么做出来的?快来了解下吧
质量和味道都上乘的酱牛肉是怎么做出来的?快来了解下吧VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:味道酱牛肉来自于...
过年了,教你酱牛肉好吃的做法,秘制配方告诉你,酱香浓郁超好吃!
步骤1、啤酒一定要用,品牌无所谓,各种配料一点点,咸淡根据个人口味调整即可2、牛腱子洗干净(无需浸泡),冷水入锅,做酱牛肉尽量买牛前腿的腱子肉,这个部位的肉做出来口感最好3、葱姜+牛肉,冷水入锅,焯水后牛肉再纯净水洗净备用4、干净锅中倒入生抽老抽,加入冰糖,融化后加桂皮八角香叶陈皮,陈皮不要少,很增...
做酱牛肉记住“3泡”,牛肉酱香味浓,紧实不散,学会过年用得上
先看看酱牛肉的做法:准备好牛肉,切成几个大块,放在清水中,浸泡一个晚上,牛肉内部有许多血水,只简单冲洗一下根本洗不干净,需要长时间泡在水里,血水慢慢渗出,这么做效果才是最好的。泡了一个晚上的牛肉捞出,再重新放水里清洗干净,直到水大致干净为止。
这样做的酱牛肉老好吃了,而且做法简单
这样做的酱牛肉老好吃了,而且做法简单??这样做的酱牛肉老好吃了,而且做法简单!#厨艺教程#大家都在看查看完整热榜女司机高速上开40码被交警拦下445万趵突泉保安拎罪证劝游客不要喂鱼391万一家人患病查出血液中老鼠药成分高390万热相关新闻内...