推荐鸡腿的5种做法,营养丰富、口感鲜嫩,家里有孩子的朋友快来试试...
准备食材:鸡腿、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、姜片、盐、黑胡椒粉做法步骤:1、鸡腿洗净,用厨房纸巾吸干水分,两面划几刀。2、调制腌料:将蜂蜜、生抽、老抽、料酒、姜片、盐、黑胡椒粉混合均匀,涂抹在鸡腿上,腌制2小时以上。3、预热烤箱至200度,将腌好的鸡腿放在烤网上,底下垫上烤盘接油。4、将鸡腿放入烤箱...
炖鸡腿的学问,掌握技巧,让每一口都充满幸福的味道
浸泡去血水:在炖煮鸡腿之前,可以先将鸡腿放在清水中浸泡一段时间,以去除血水和杂质。这样可以减少炖煮过程中的腥味,使鸡腿更加鲜美。适量添加调味料:炖煮过程中可以适量添加一些调味料和香料,以增加鸡腿的风味。例如,可以加入姜片、葱段、料酒等去腥增香;也可以加入酱油、盐、糖等调味料来提升口感。焖一会儿更入...
普洱茶能炖鸡吗?如何炖出美味佳肴?
步骤:1.将鸡腿或鸡翅剁成块状,用盐、胡椒粉和料酒腌制片刻。2.锅中热油,将腌制好的鸡块煎至两面金黄色。3.锅中留底油,加入葱蒜爆炒出香味。4.将煎好的鸡块放入锅中,加入适量的普洱茶叶。5.加入生抽、老抽、糖和清水,煮沸后转小火慢炖30分至鸡肉熟透。6.根据个人口味调整味道,最后出锅...
中秋家宴必做4道硬菜!好看更好吃,价格便宜更实惠!做法不难!
制作配料:鸡腿3只葱姜蒜香菜洋葱适量花椒八角适量生抽3勺蚝油2勺盐1勺陈醋1勺辣椒粉1勺白糖半勺白芝麻1勺制作方法:1、准备3只大鸡腿;2、冷水下锅,煮开浮末打掉,加入葱姜料酒,花椒八角继续煮15分钟左右;3、煮好的鸡腿捞出来放冰水里浸泡,这样肉质更好吃;撕成小块放在大碗里;不吃皮的可...
三伏天出汗多,茄子豆角靠边站,多吃这些菜,含钾极高,舒服过夏
做法步骤:1、鸡腿清洗干净,表面划上几刀,再放入姜片、葱段、酱油、蚝油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、香菇清洗干净切成片,白玉菇清洗干净沥干水分,胡萝卜去皮洗净后切成片。把菌菇和胡萝卜都铺在蒸碗底部,再铺上腌制好的鸡腿,盖上锡纸。
春节前后,建议吃三菜喝三汤,滋补养阳,营养补的好
步骤:1.准备工作:鸡腿去骨,切成适当大小的块,生姜拍松切片,大葱切段备用(www.e993.com)2024年9月18日。娃娃菜洗净,切成两半或四半备用。2.煸炒鸡腿:将切好的鸡腿放入冷水中焯水,捞出备用。热锅凉油,放入姜片爆香,然后加入鸡腿块煸炒至表面微黄。3.炖煮:加入适量的清水,倒入料酒和生抽,烧开后撇去浮沫,放入大葱段,转小火...
鸡腿炖土豆最好吃的烹饪方法,简单易学
鸡腿炖土豆最好吃的烹饪方法,简单易学鸡腿炖土豆最好吃的烹饪方法,简单易学。VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
清炖甲鱼最好吃的做法,和鸡腿一起炖,营美又美味方法简单
1、甲鱼宰杀,砍去头和爪尖,用开水烫一下,刮去背上的一层黑膜,同冷水一起下锅,煮到四成熟,取出去掉背壳和内脏,清洗干净,鸡腿用开水焯一下,火腿、香菇切成长方片,2、净锅里放清水1.5千克,放入甲鱼、鸡腿、葱、姜、蒜、料酒、大火烧开,撇去浮沫,转小火烧至八成熟时,加入火腿、香菇,再炖熟,...
每个学生都有!期中考试前师娘给学生炖鸡腿吃
每个学生都有!期中考试前师娘给学生炖鸡腿吃4月27日,河南郑州。据都市报道,刘付刚带着两大锅鸡腿来到教室分给了学生们。每逢学生大考前,刘付刚就会让爱人炖上两大锅鸡腿,给学生们补充营养、加油鼓劲。
塔吉锅炖鸡!八个大鸡腿炖出十全大补锅,快来带走这份清新的春日美味!
来源|Tastemade美食公众号图文视频版权所有塔吉锅太适合用来炖菜了,高温焖煮,锁住原汤精华,让菜肴保持着最大限度的鲜美。当这口锅汇集鸡腿、橄榄、姜黄、糖渍柠檬、藏红花时,一份馥郁又清新的十……