秋天,少吃猪肉、鸭肉多吃这3样,全身是宝,随手一蒸营养又解馋
食材准备:蛤蜊肉150克,鲜虾150克,鸡蛋3个,小葱、生姜适量,盐、料酒、生抽少许。详细做法:1.蛤蜊洗净,用开水焯烫片刻,捞出备用;鲜虾去壳去虾线,洗净后用少量盐和料酒腌制5分钟。2.鸡蛋打散,加入温水搅拌均匀,过筛后倒入蒸碗中;将蛤蜊和腌好的虾肉均匀摆放在蛋液中。3.蒸锅水开后,将鸡蛋羹放入锅...
要想鸡蛋羹蒸的嫩滑,按照这个方法来,保证零失败_手机新浪网
5评论要想鸡蛋羹蒸的嫩滑,按照这个方法来,保证零失败发现更多热门视频小奶猫:求求你做个人吧萌宠部落格3794次播放翘臀美臀,丰满莹润的中式美女,凹凸有致...万里桐花开11.3万次播放网友:堵车路上遇到的一幕,一女子从车上下来偷摘果农的桃,这样好吗?美术印象馆1.7万次播放太难过了,这一幕让人...
蒸鸡蛋羹时,今天教你正确做法,又滑又嫩无蜂窝
首先,食材的准备是根基,三个鸡蛋、适量温水(记住,不是冷水,也不是热水),然后加上调味料:盐、生抽和一点香油,这就是他武装的全部。第一步,是从基础做起。老张把鸡蛋轻轻地敲开在碗里,用筷子打散,做到无大块蛋白或蛋黄,把蛋液搅拌均匀。过去他从未耐心做过的过滤步骤,这次他决定用筛子仔细过滤,让鸡蛋...
蒸鸡蛋,用生水就错了,简单记住4点,鸡蛋羹鲜嫩、入口即化!
蒸制方法:将打散的鸡蛋倒入蒸制容器中,用保鲜膜或盖子封好,防止水蒸气进入。然后放入蒸锅中,用中火蒸制。蒸制时间根据鸡蛋的用量和蒸锅的火力而定,一般蒸制10到15分钟即可。火候的掌握:火候的掌握是蒸制美味蒸鸡蛋的关键。火太大容易使鸡蛋表面出现蜂窝状,影响口感;火太小则会导致蒸制时间过长,使鸡蛋失去嫩...
乡村爱情:谢广坤也有暖心时刻,自学做饭,给小蒙蒸鸡蛋羹吃
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鸡蛋羹加它一起蒸,营养丰富细嫩美味,小宝一顿不够吃,特别鲜
1剁肉末用的肉最好用脢条肉,看好它的纹理,先切段它的纹理,肉末能快速剁好(www.e993.com)2024年10月18日。2搅拌肉馅一定要顺着一个方向搅拌才会上劲。3蒸鸡蛋羹时一定要温开水加入到蛋液中。肉末鸡蛋羹怎么做更好吃,还有哪些好吃的做法,欢迎大家评论留言,和爱喜一起分享。感谢大家阅读,喜欢我的菜就关注我吧,美食每天更新。
普洱茶的减肥,喝普洱茶,轻松减肥!
步骤:1.将普洱茶叶用热水冲泡,待茶水凉透。2.打入适量的鸡蛋,加入一些牛奶、盐和胡椒粉,搅拌均匀。3.将茶水筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。4.取一个蒸碗,将鸡蛋液倒入碗中。5.在蒸锅中蒸10-15分,直到鸡蛋羹变熟。6.取出,可以撒上一些葱花或者香菜增加口感。
动物内脏想吃不敢吃?换个吃法,也可成为“补药”!
处理步骤:①猪肝切片后,先放在流动的水下抓洗,洗去血水;②再用淡盐水浸泡30分钟左右,之后再次搓洗即可烹饪;③烹饪至变褐色,完全熟透即可。猪肝鸡蛋羹——养血清肝明目做法:用搅拌机或刀将洗净的猪肝打碎成泥,加入葱姜花椒水,打入一个鸡蛋,放入适量盐,最后放入蒸锅中蒸10-12分钟,出锅前加入少许生抽即可。
鸡蛋有两种“最差”吃法,助肥胖、营养差,一定要少吃几次
做法:将鸡蛋打散,加入牛奶,沿着一个方向轻轻搅拌均匀,水烧开后上锅蒸,蒸制7到8分钟,起锅后加入适量红花籽油即可。功效:这是国家级名老中医郭维琴郭老的自用方,在鸡蛋羹里添加少量红花籽油,不仅不会增加胆固醇,反而可以降脂、降低胆固醇含量,经常食用有助于护心脏。
蒸鸡蛋羹,直接上锅蒸是错误的!教你正确方法,像果冻一样嫩滑
首先,如果想吃鸡蛋羹,那么在做鸡蛋羹时,需要先把鸡蛋搅拌均匀,加入温水,而不是冷水。温水的量也不能太多,必须按照比例来加温水,鸡蛋液和温水的比例是2:1,要是太多温水,会导致鸡蛋液变软塌塌的,吃起来不会像果冻一样,要是太少的温水,会导致鸡蛋变态硬,吃起来口感不好。