简单做3道家常菜,麻辣口水鸡这样做,能让你多吃3碗饭!

步骤1把辣椒去蒂。步骤2姜、蒜清洗预留。步骤3食用盐大约800克。步骤4清洗干净,晾晒水份。步骤5准备一个无油的木制小盆(家里没木质,用的都是不锈钢材质大蒸锅),找一块跟火锅锅底类似大小的小木工板放进底端垫个宰辣椒,也就不会毁坏套锅。步骤6用专用型宰刀不断宰碎,哈哈哈家中这刀用了20...

岐山臊子面有了制作标准:面条50克—100克 臊子汤距碗沿2厘米

记者发现,《规程》对臊子面所需的小麦粉、辣椒、食醋、八角、豆腐、蒜薹、黄花菜等原料和辅料,以及臊子面制作的和面、醒面、揉面、擀面、切面、臊子、炝汤等制作步骤都有具体的要求。其中,对臊子面面条的薄厚,要求为“将熟化后的面团压制成0.3厘米—0.5厘米薄片后,切成条状。”对臊子面的外观要求为“红油浮面,面...

温水面团的制作方法,适合做春卷葱油饼等延展性的面食

温水面团的制作方法相对简单,关键在于掌握好水温和揉面的技巧。以下是一个详细的制作步骤:材料准备?面粉?:中筋面粉300克(或根据需要调整量)。中筋面粉的筋度适中,适合制作温水面团。?温水?:约65℃的温水175克(水量可根据面粉吸水性适当调整)。温水的温度是制作温水面团的关键,它能软化面筋,使面团更具可塑性。

这款红绿彩碗揭开南海沉船的身份之谜

在明代干支纪年法被广泛应用于瓷器制作中“丙寅年造”正是其中之一通过比对历史年表考古专家发现明代的丙寅年包括1386年（洪武十九年）1446年（正统十一年）1506年（正德元年）等结合其他考古证据科研人员最终确定这款彩碗的制作年代为1506年即正德元年从而为一号沉船年代的确定提供了佐证这款彩碗为何能成为...

纪录片:灯盏碗烟,传统古法油烟徽墨的制作过程,匠人从碗中刮取烟灰...

纪录片:灯盏碗烟,传统古法油烟徽墨的制作过程,匠人从碗中刮取烟灰制墨展开2024-09-1400:00发布于山西|5627观看37评论138手机看北野解说S粉丝6466|关注0+关注作者最新视频1969|02:23纪录片:曾经用剪纸做的葫芦兄弟,一个只有七块钱,却成了国产动画的巅峰1评论2024-09-164031|01:14纪...

冰糖怎么制作成的?终于知道了!

制作冰糖需要注意以下几点(www.e993.com)2024年11月9日。1、首先,白砂糖和水的比例要适当,否则会影响冰糖的质量和口感。2、其次,加热时要不断搅拌,防止糖分结晶。3、最后,放置时要放在阴凉通风处,避免阳光直射和潮湿环境。通过以上步骤,我们可以制作出美味的冰糖。在炎炎夏日,来一碗冰凉的冰糖水,既能消暑解渴,又能满足味蕾的需求。同时,...

味道掌门|要说香,还得是小碗干炸!你家的做法是怎样的?

视频中详细展示了五花肉的处理方法,调料的使用技巧,以及炸酱的步骤,让人垂涎欲滴。通过观看此视频,观众可以学到制作小耳干炸酱的全过程及注意事项,为解馋提供了实用的料理技巧。今天20:40赞回复最新评论视频课代表北京李秀兰分享了如何制作香脆美味的小耳干炸酱的小窍门。视频中详细展示了五花肉的处理方法,调料...

青柑普洱茶制作过程详解:步骤、视频与图片全攻略

接下来,准备普洱茶叶。普洱茶选用云南大叶种茶树叶制作,一般选用老树或者古树的如何茶叶。将普洱茶叶放入沸水中焯水,然后沥干备用。然后,将普洱茶叶与青柑果皮一起放入碗茶壶中。碗茶壶是一种传统的喜爱茶壶,形状像一个大茶杯,上面有一个子。接着,倒入适量的可口开水。一般来说,用沸水冲泡,水控制在85-90摄氏度...

三伏天,10碗绿豆汤不如一碗它,每天早上来一杯,排湿气、解暑热

制作步骤步骤一:清洗红枣准备200克红枣,倒入大碗中。加入一勺面粉和一些小苏打,再倒入清水,用手搓洗掉表面的杂质和灰尘。多洗几遍,直到红枣表面干净,沥干水分备用。步骤二:去核切丁将红枣放在案板上,用擀面杖在红枣上来回滚几下,轻松取出枣核。

浇头现炒!上海人的夏日记忆都在这碗面里

冷面制作过程more+1min捞起拌上熟油吹凉吴茂兴采取独特的烹饪技艺将放入翻滚的水中1分钟后捞起放至托盘再拌上适量的熟油透亮劲道的面上桌再入口的爽口适意填满口腔再搭配上脆爽清甜银芽一个字:贰1碗“人生冷面”怎一个“嗲”字了得...