别害怕!AeroPress 使用其实简单超乎想象|摩卡|咖啡|杯子|沉淀物|...

步骤1首先,先把附带的过滤器放进过滤器盖里。您还能弄到钢制的过滤器。第2步把过滤器盖拧在腔室上,再把一勺(已提供的)中细研磨咖啡(未提供)倒进腔室。您大概需要18克/0.6盎司的咖啡。第三步在表面轻敲AeroPress,使咖啡粉平整,并把AeroPress固定在坚固的马克杯上。倒入85摄氏度/185华...

咖啡摩卡壶?实在不知道怎么选的时候,那就选择老经典吧!

一、萃取用水尽量使用热水,避免加热时间太长,咖啡萃取出过多的苦杂味。二、装好咖啡粉后不要压粉,组装时,上下壶要拧紧。三、咖啡液出来后,出液即将结束时,离开热源,避免过度萃取。四、摩卡壶清洗之前,先用流水冲洗降温,避免烫伤。五、摩卡壶上壶底部有个胶圈皮垫,如果出现破损要及时更换。总结总的来说,比...

小心别喝错咖啡!不同咖啡的咖啡因含量,居然能差 2 倍以上

冷萃>意式咖啡机>爱乐压>手冲(V60)>法压壶>摩卡壶*标准工艺下如果你需要一杯咖啡因含量高点的咖啡来提神醒脑,同时自己的咖啡因也比较耐受,那可以来一杯冷萃试试。如果你并不需要大量的咖啡因,或者咖啡因耐受有限,那不如自己学着用法压壶压一杯咖啡试试,操作简单成本还低。咖啡豆咖啡因...