青菜好吃有诀窍,大厨教你最解馋的做法,拿肉都不换,太下饭了
3.然后我们把锅中的水烧开,加入一勺盐和一勺食用油,放入青菜叶焯水一遍,焯至断生,捞出,晾凉,菜根也放进去焯至断生捞出,(在这里我们菜根是要多煮一会儿的,菜叶的组成部分很薄,所以煮得快,捞出来也很快,但是菜根不咸菜根需要水大火煮沸,直到变色再捞出)4.起锅烧油,放入肉末,炒至变色,油不用太多,再加入...
24道菜肴做法分享,成就美味就这么简单,心动不如行动
做法步骤:1.将青椒切成细条状或薄片,杏鲍菇洗净切细条状,蒜瓣切丁备用。2在热锅中加入一些食用油(可比平时炒菜时略多些,杏鲍菇吸油。)待油热时,加入切好的大蒜爆香。大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒,加入少许食盐,让青椒入味,脱水。3.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇,大火翻炒。再加入盐,生抽调味。少许...
青菜五花肉腊肠饭,越吃越香,越吃越过瘾,全家都爱的不得了
第一步,食材准备煮米饭。洗好米,水少放,腊肠切小块丢进米里,按下煮饭键,坐等饭香四溢。第二步,煸炒五花肉加青菜。五花肉切小块,锅里一炒,金黄焦香,不用出锅,直接丢青菜,翻炒几下,青菜脆绿又入味。第三步,饭菜融合大满贯。饭煮好了,打开盖,把炒好的五花肉青菜一股脑倒进饭里,翻拌均匀,腊肠的甜、五...
10元一斤的青椒,鸡蛋靠边站,和它炒,味足解馋下饭,食欲倍增
青椒炒肉的制作步骤简单,只需将青椒切块,猪肉切片或条状,煸炒后加入调味料翻炒均匀即可。烹饪时的小技巧包括使用蛋清和生粉腌制猪肉增加口感,避免使用过深的老抽使菜品变黑。青椒炒肉不仅口感良好,而且香辣解馋,深受家人和小孩的喜爱。尽管青椒价格上涨,但青椒炒肉依然是一道美味可口的家常菜品。
非常好吃的五道家常美食,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的...
做法步骤:1、年糕切片;青菜洗净切段;香肠切片;葱蒜切末备用。鸡蛋打散备用。2、锅中烧水,水开后下入年糕片,烫软后捞出放入冷水中过凉,防止粘连。3、另起锅倒入适量食用油,油热后倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至凝固后盛出备用。4、锅中留底油,放入葱蒜末和香肠片,小火煸炒出香味。
鸡肉鸭肉靠边站,春天多给孩子吃这3肉,低脂高蛋白,孩子猛长个
详细做法:1.将鲅鱼肉去骨,用刀背将鱼肉剁碎,装入碗中,加入适量的花椒水,加入葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、盐和胡椒粉搅拌均匀成鱼浆,将鱼浆搓成小丸子,备用(www.e993.com)2024年9月19日。2.烧开高汤或清水,将鱼丸子放入煮至丸子漂气,放入青菜,加入盐、生抽、胡椒粉和香油调味,煮至青菜断生,撒上葱花和香菜,即可食用。三、虾肉:虾肉...
玲珑翡翠的做法:详解翡翠玉玲珑的含义与制作工艺
做法:1)将白玉菇用清水洗净,去掉菌蒂部分。2)锅中加入适量油,烧热后加入姜蒜爆炒出香味。3)放入洗净的白玉菇,煸炒至变色。4)加入适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉,再继续翻炒。5)待白玉菇全熟后,加一些鸡精,再炒均匀即可。2.清炒白玉菇
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
3)把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时。16.胡萝卜肉松青菜粥营养价值:肉松属于高能食物,可给宝宝提供能量。用料:胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干。做法:1)瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟;2)瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉;...
炒青菜做好不脆嫩?3个细节别忽略,教您正确做法,脆嫩不发黑
下面我来给大家分享一下哪3个细节,再分享一下炒青菜的具体步骤,快来看看。第一个细节,炒青菜之前,要将清洗干净的青菜放沥水篮里控水,下锅之前确保没有水分。这一点最容易被人忽视,青菜一洗净,急急忙忙就要下锅炒,这么做大错特错,记住想炒出卖相好,又脆嫩又入味的炒青菜,一定不要这样做,不然青菜下锅时...
粉蒸肉包进粽子好吃吗?咸菜炒青菜是创新吗?全国点心特级大师这样说
咸菜炒青菜是创新吗?全国点心特级大师这样说“把菜包进传统点心,不是创新,传统点心做‘网红’不能‘拍脑袋’。”面对如今各种各样的中式点心界“网红”,“中国四大点心名师”之一、全国点心特级大师辛国祥有话说。一段时间以来,中式点心界“网红”频出,从八宝饭到汤圆、青团、粽子,只要有创新口味,就会吸引眼球、...