商丘的十大家常菜及做法
准备好鲤鱼、葱姜蒜、料酒、盐、糖、醋、番茄酱等食材。鲤鱼洗净,在鱼身上划几刀,用盐、料酒腌制一段时间。锅中倒油,油热后将鲤鱼放入锅中煎至两面金黄。捞出鲤鱼,锅中留底油,放入葱姜蒜煸炒出香味。加入适量的水,放入糖、醋、番茄酱等调料煮开。将煎好的鲤鱼放入锅中,小火煮至汤汁浓稠,最后大火...
32款菜肴推荐,家常味实惠菜,简单有营养,一起学几道尝尝吧
做法步骤:1、鲜鸡肉去皮,洗净,切粒,桂圆肉,红枣(去核)洗净;2、把材料放入炖盅,加滚水慢火炖1个小时即可食用。椒油酸辣白菜准备食材:白菜300克,莲藕200克,姜5克,辣椒(红、尖、干)10克,大葱10克,花椒3克,酱油10克,醋10克,白砂糖10克,盐3克,香油10克,味精2克。做法步骤:1、嫩白菜梗洗净,切成5...
四平的十大家常菜及做法
一、小鸡炖蘑菇做法:将小笨鸡洗净,剁成小块;榛蘑用温水泡发,洗净备用。锅中倒油,油热后放入鸡块煸炒至变色,加入葱段、姜片、八角、干辣椒炒香。加入适量生抽、老抽翻炒上色,倒入泡榛蘑的水,再加入足量清水,大火烧开后转小火炖煮约40分钟。放入榛蘑继续炖煮约20分钟,至鸡肉熟烂,汤汁浓稠,加盐...
鲤鱼炖豆腐的家常做法,配料简单,地道的农家口味,谁都能学得会
小黄鱼的简单好吃做法,厨师长一煎一焖,肉质鲜嫩口感香甜通过厨师长的凉拌木耳,才知道木耳生吃有技巧,以前都是煮熟的财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜54岁“打工女皇”程雪接棒海天味业,身家较高点缩水近500亿雷达财经果子熟了“激怒”统一,会成为下一个元气森林吗?整点消费微信要在搜索框...
鲤鱼炖豆腐的家常做法,鲜香味美,营养丰富,好吃又健康
鲤鱼炖豆腐的家常做法,鲜香味美,营养丰富,好吃又健康_新浪网
家常炖鱼要放五花肉,10道炖鱼的经典做法,保存起来慢慢炖
做法1.材料:新鲜鲤鱼一条,白菜叶,宽粉,大豆腐,香菜,干辣椒(www.e993.com)2024年10月21日。炖鱼馆里为了讲究原汁原味,很多材料都是从得莫利本地运来的,咱就有啥用啥吧,哈哈。2.将鱼收拾干净,鱼身上划刀,为了炖的时候更好的入味。3.用热油锅把鱼两面煎黄取出。4.锅内加油烧热,用花椒,葱姜爆香,再放入干辣椒,添汤,汤要多放,因...
如何做酸菜鱼?正宗酸菜鱼的家常做法
如何做酸菜鱼正宗酸菜鱼的家常做法一1.将买回家的新鲜活草鱼用刀背敲晕,再去掉鱼鳞以及鱼鳃,之后切开鱼背和鱼头,去掉内脏,注意一定不可以弄破鱼胆,否则会特别苦2.再将酸菜放入水中浸泡,鱼肉以及鱼骨都洗干净,再将蛋清倒入鱼肉中,放入淀粉,再放入少许盐...
教你红烧鱼的家常做法,出锅后孩子们抢着吃,比饭店做的还好吃
做法步骤1、准备一条新鲜的鲤鱼,买的时候,可以让摊位老板处理好。鱼洗干净后,在鱼的正反两面都斜切几刀,这样能让鱼肉更加入味。切好后,放入盆中准备腌制。2、切点葱段和生姜片放入碗里,用手抓捏葱姜,把葱姜水捏出来。然后把葱姜放到鱼身上,加入少许盐,再加点料酒去除腥味。加入一勺胡椒粉,用手在鱼身...
家常炖鱼味道也能比饭店好,步骤一点也不复杂。
做法:1,一条处理好的鲤鱼,反复冲洗几次,把水控干。2,把鱼从中间切两半,在鱼身两面打上刀印,方便入味。3,将西红柿洗净,切成块,将葱去皮,清洗干净,切成块。大蒜去皮,清洗切片,生姜去皮,清洗切片。4,在鱼的表面拍一层面粉,预防鱼下锅的时候蹦出来油。锅里的油七成热时把鱼放进去,煎至两面金黄。
舌尖上的美味——清炖野鸡汤
木耳去根洗净、葱切段、姜切大片野鸡肉;接着在.炒锅放少许植物油烧热,放入鸡块中火炒几分钟,放入葱姜和料酒炒片刻再加入没过鸡块的水和八角大火烧开;再紧接着将全部转入双立人烧锅,中小火炖约2个小时,至鸡块烂;然后加入木耳和盐再炖二十分钟,美味的清炖野鸡汤就快要做好了;最后在.出锅前5分钟加入枸杞...