“春季不养阳,一年都白忙”,多吃五种升阳食物,增体质强免疫

8.最后根据个人口味适量加盐调味,收汁即可。红烧鲤鱼食材:鲤鱼1条,食用油4汤勺,蚝油1勺,食盐3g,姜3g,料酒1茶勺,蒜2颗,老抽半勺,香葱4根第一步:鲤鱼洗干净沥干水分,把葱姜蒜切成末。第二步:放油入锅烧热!差不多冒烟可以把鱼放锅里!一定不要放盐(会粘锅)。也不能翻太早,煎至表面金黄再煎另一面...

家常红烧鲤鱼做法,鱼皮保持完好,一口咬下汁水四溢!

步骤一:准备工作将鲤鱼彻底清洗干净,去鳞去内脏,然后在鱼身上的鱼鳃部位割上几刀,这有助于入味。用料酒把鱼身内外都涂抹均匀,然后用食用盐擦拭鱼皮,不仅能去腥味,还能使鱼皮更加有嚼劲。步骤二:煎鱼在平底锅中,加入食用油,用中小火烧热。把鱼放入锅中,小心不要弄破鱼皮。煎鱼的过程需要耐心,每一面煎至金...

厨师长教你红烧鲤鱼家常做法,步骤详细,鲜香入味不腥气好吃下饭

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0005:3005:30厨师长教你红烧鲤鱼家常做法,步骤详细,鲜香入味不腥气好吃下饭河东工业园实验学校鸽子说说你的看法0打开APP

红烧鲤鱼好吃有诀窍,配方和步骤都告诉你,做法简单,鲜香入味!

第一步:将大鲤鱼清理干净,打上刀花,然后先里外涂上一层料酒,再里外涂上一层食盐,腌入底味。这里需要注意的是,鲤鱼是不用刮鳞的,因为鲤鱼的鱼鳞是脆的,不会像吃骨头那样。我买的鲤鱼有4斤多重,看着比家里的锅都要长很多,没有办法,只能对半开,如果大家买的鱼小就不用这么麻烦了,直接整条煮!第二步:起...

红烧鲤鱼最正宗的做法,配方和步骤都告诉你,学会可以直接开店!

红烧鲤鱼最正宗的做法,配方和步骤都告诉你,学会可以直接开店!2018年09月20日09:15新浪网作者暖芯小厨举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享0VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...

红烧鲤鱼正宗做法,步骤和配方都告诉你,鲜嫩多汁,赶紧回家试试

鲤鱼1条;辅料:葱1根,姜数片,蒜2瓣,干辣椒4个,花椒若干,白醋一勺,生抽2勺,老抽半勺,白糖少许,料酒少许,食盐少许,植物油少许,玉米淀粉少许,香菜1根;配方:清除内脏、鱼鳃、鱼线,洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味(www.e993.com)2024年11月14日。抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟备用。

红烧鲤鱼怎么去除鲤鱼的腥味?多加两个步骤,有效去除腥味

第五步:收汁完成后,加入适量的食盐与鸡精调味,一道美味可口的红烧鲤鱼就做好了。最后我们总结一下红烧鲤鱼去除腥味的关键:做红烧鲤鱼时,要想去处鲤鱼的腥味,最好多加两个步骤,这两个步骤分别是腌制鲤鱼与加柠檬。腌制鲤鱼时,记得加点姜丝与料酒,这些都可以去除鲤鱼的腥味,而且这样做出来的红烧鲤鱼还更入味。加...

红烧鲤鱼时,“3大步骤”绝不能少,否则鱼肉不鲜嫩,鱼腥味重

烹饪红烧鲤鱼前,鲤鱼的处理操作要做到“3个步骤”:步骤1:鱼内腔的黑膜要刮掉鱼内腔的黑膜,一直是鱼带重腥味的地方,因为鱼内腔的黑膜主要保护鱼内脏而存在的,所以这层黑膜吸收的鱼血腥味较重,所以宰杀及清洗鲤鱼的时候,都要观察这层黑膜是否已经清除干净,如果没有,一定要刮掉。

在家也能吃国宴?大师抖音揭秘开国第一宴菜品做法,一起吃起来!

大师抖音揭秘开国第一宴菜品做法,一起吃起来!红烧鲤鱼、口蘑鸡块、核桃酪……一道道听起来就让人口水直流的菜品,曾经登上开国第一宴,招待八方来客,展示中华风采。如今,在国宴大师的手中,它们的精妙技巧被层层揭开,网友们也有机会一边学做国宴菜,一边听大师讲解新中国成立至今,那些发生在国宴餐桌上、后厨里的难忘...

春节福利 | 年夜饭,你掌勺!

制作步骤:1.鲤鱼去内脏,两边改花刀(PS:鲤鱼可以在除夕前一天购买,养在水中)2.香菇泡发洗净,去蒂切丝;葱去皮洗净,留葱白切丝;生姜去皮洗净,一半拍碎切姜末,一半切丝3.锅中烧热放油,油温七八成热时将葱叶与姜末下入,煎出葱油后将整条鲤鱼下锅煎至两面金黄;倒入料酒,再一次放入香菇丝、盐、酱油、姜...