怎么做清炖鱼又鲜又嫩?好方法,简单好吃!
2023年11月10日 - 新浪财经
1.选材:首先,要选择新鲜的鱼作为清炖鱼的食材。一般来说,常见的鱼有鲫鱼、花鲢鱼和黑鱼等,这些鱼都具有肉质细嫩、口感鲜美的特点。2.处理鱼:将鲫鱼处理干净,去除鱼鳞、内脏,同时,用清水冲洗干净血污和杂质。3.腌制:将鲫鱼放入碗中,加入少许盐、料酒和姜片腌制10分钟左右,以增加鱼的口感和去腥味。4、...
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冬天,吃鸡吃鸭不如吃它,一健脑,二化痰,三降血脂,别不懂吃!
2023年12月8日 - 网易
做法步骤:第一步:花鲢鱼尾从中间劈开备用,花鲢鱼一般这个季节都很肥美,个头也比较大,一拌都是3~4斤,也是最好吃的季节,一次吃不完可以分成两次做。花鲢鱼也被称为胖头鱼,鱼头可以做成剁椒鱼头非常棒。花鲢鱼虽然不贵,但是营养非常丰富,温补很不错,很适合冬季,可以健脑、暖胃、降低胆固醇等等,建议冬季要常吃!第...
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找个热带海岛度假!不出国也能玩得好!
2019年5月23日 - 网易
白师傅选用了海南本地的文昌鸡,再将家乡的传统风格做法相结合,配合普洱茶及山栏米,放置在瓦罐中高温密封熏烤90分钟。开罐后充满茶香和米香的烟雾飘出,鸡肉嫩多汁,这样巧思融合的做法,真不是哪里都能吃到的!来自江南的淮扬菜自然也是要接上海南的地气。在餐厅门外就有生猛的海鲜池,食客可以在这里挑选喜好的海...
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