壹粉食堂|外酥里嫩!美味的香酥刀鱼来啦,做法简单好吃还无腥味

具体做法：1、把刀鱼去头去尾，切段，去处内脏，鱼血，清洗干净，大刀鱼肉厚，在刀鱼身上切花刀，这样容易入味。姜切片，葱切段，葱叶切花，备用。2、把洗干净的刀鱼，放盆里，放料酒，盐，胡椒粉，花椒粒，葱姜，翻均匀，腌制30分钟备用。3、把腌制好的刀鱼里面的葱姜挑出，然后放淀粉或者小酥肉专业粉，把每...

肉食爱好者的福音,深扒辣烤秋刀鱼的风味做法,降压解馋又下饭

在鱼身上均匀涂抹盐和黑胡椒碎,腌制20分钟。预热烤箱:预热烤箱至180度。烤制:将腌制好的秋刀鱼放在烤盘上,刷上一层橄榄油,撒上辣椒粉和孜然粉。将烤盘放入烤箱中层,烤制20分钟。出炉装盘:烤好的秋刀鱼取出,挤上柠檬汁,撒上葱花装饰即可。解释原理在烹饪过程中,腌制是关键步骤,它不仅能够提升鱼肉的风味,...

秋刀鱼6种最好吃的做法,看看你爱吃哪种?

具体做法如下:先把秋刀鱼清理干净,去除鱼鳞和内脏,在秋刀鱼两侧都切上几刀,这样方便入味,用少许盐在秋刀鱼两侧均匀地抹上,这样更入味,葱切丝,姜切片,把葱丝和姜片塞到秋刀鱼的肚子里,腌制30分钟,腌好后,用厨房用纸将秋刀鱼身上的水分吸干,接着用刷子在秋刀鱼两侧均匀地刷上食用油,烤箱180度,上下火,中层,将刷...

红烧刀鱼最好吃的做法步骤简单易学味道太好了

红烧刀鱼最好吃的做法步骤简单易学味道太好了2019年12月20日02:39新浪网作者果敢人绕举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容...

老公赞不绝口的秋刀鱼,做法简单,很入味

具体做法:秋刀鱼洗干净,我这个虽然是冻的,但外面没有冰,直接去头清理内脏就可以了。我把秋刀鱼切成长段了,加姜蒜,生抽,料酒,蚝油,胡椒粒,盐,糖腌制两个小时。起油锅,把腌制好的秋刀鱼慢慢放进去,煎至定型,这种冻过的鱼烧的时候很容易碎掉了。

秋刀鱼好吃的做法,出锅是真的香,我家经常做

具体做法:秋刀鱼解冻之后去掉头尾,内脏掏掉清洗干净,在表层两面划开,方便入味(www.e993.com)2024年11月19日。热锅凉油,下秋刀鱼煎一下,煎好之后放点生姜片。放一些老干妈进去,这种鱼,真的很需要用重口味的烧法,要不真的不好吃,也不容易入味。酱炒出香味之后,加一点开水焖烧一会儿。待锅里的汤汁变少之后,就可以准备出锅了,可以撒上...

红烧秋刀鱼最好吃的家庭做法,简单实用教程详细,看一次就能学会

第二步:将秋刀鱼清理干净,去掉肠肚,洗去血水,然后放到菜板上,用菜刀切成约5厘米长的小段,装入盘中,再加入少许食盐,加入2汤匙料酒,抓匀腌制一会去腥备用!第三步:起锅加油烧热,油温烧至6成热时,将腌制好的秋刀鱼放入锅中,煎至底部焦黄,再翻个面,将另一面也煎至焦黄。然后将煎好的秋刀鱼,用锅铲推到锅...

烤箱版秋刀鱼的做法,挤一点柠檬水,比烧烤摊卖的还好吃

烤箱版秋刀鱼的做法,挤一点柠檬水,比烧烤摊卖的还好吃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuse...

秋刀鱼的做法,你一定会说 ,真香

秋刀鱼的做法,你一定会说,真香“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafengHao,wh...

秋风起,大连银该吃这种极品鱼:渤海刀鱼了,刀鱼做法有哪些?

新鲜的刀鱼可以直接用手就能将黑色的腹膜撕除干净。切记,这个步骤千万不能少,因为这层膜也是腥味的来源之一。家常炖渤海刀做法用料:渤海刀、啤酒、料酒、葱、姜、蒜、油、豆瓣酱、大料、花椒、盐、白糖、香菜做法:1.刀鱼洗净,切段,用啤酒、料酒、葱、姜、蒜腌制20分种;2.锅热后加入油,油热后加入...