爱吃山楂罐头?教你个简单的做法,不蒸不费力,现做现吃更新鲜
1.先准备上一斤山楂,用清水洗净。2.然后用去核器去核,没有的朋友,可以用比较硬的筷子或者是吸管。3.都处理好之后我们熬糖浆,200g的白糖,再放上同等重量的清水,等水分蒸发走一半的时候我们关火,稍微的晾一下。4.晾了大概有5分钟左右,我们把山楂倒进去,这样不会破皮,等煮到山楂变软,而且分泌出来大量的...
山楂罐头的简单做法,干净又好吃,酸甜开胃很健康!
步骤1、洗干净的山楂2、去过核的山楂泡在农夫山泉中备用!3、烤箱120℃消毒瓶子(烤箱无需预热)记得瓶盖也要消毒好.趁瓶子温热的时候放进去山楂!4、水和冰糖混合融化!煮到100℃,迅速浇到山楂上,倒满为止,拧紧盖子(这一步要拼手速)。倒扣放置瓶子!小心烫手5、密封好的山楂罐头,室温放置一段时间更好吃!
山楂罐头,做法简单,化痰又止咳
用去核器在底部转一圈再在头部转一圈轻轻一推就出来了,用清水浸泡十分钟。倒入锅中加适量冰糖和没过山楂的清水。大火烧开,再转小火煮五分钟。酸酸甜甜的山楂罐头就做好了,喜欢的小伙伴们动手试试吧零添加。自然晾凉放入冰箱冷藏一下,口感更好。在煮的时候不要煮太长时间,破了皮就不好看了。
【视界】山楂糕的制作方法
制作方法:选择新鲜.无病虫害的山楂果实,或利用山楂罐头的下脚料,剔除杂质.烂果,用水洗净阴干。按水17.5公斤,糖25公斤、山楂40公斤,果胶等按比例混合,并在锅中煮沸5分钟,至果肉软烂捞出果实、捣烂,再将铺中水倒入搅拌均匀,用钢丝筛滤出果泥,滤液再放入锅内熬煮,边煮边搅拌。约半小时分锅,将果浆倒入搪瓷盆内,...
44中学采摘山楂加工制作项目式学习探究活动纪实
或洗净、去核,切片,锅内放清水,放入白糖和冰糖,大火烧开,转至中火煮至稍微浓稠时,加入山楂,十分钟后,放入洗净的玻璃瓶中。或用勺子、料理机挤压打成泥状,放入玻璃食品盒冰箱冷藏,再用刀切分。或将山楂果洗净去核后一分为二,再用牙签穿起,中间放上核桃仁、枣泥,进而蘸以熬煮的冰糖,撒上芝麻……山楂罐头、...
冻干山楂和晒干山楂区别,山楂冻干制作工艺
1、前处理工艺:预冻步骤之前,将所述山楂原料进行去杂、洗净、去核和浙干,装盘(www.e993.com)2024年12月19日。2、预冻步骤中,温度为-26-35°C,优选-30°C;时间为1-1.5小时,优选I.5小时;由室温降至预冻步骤温度的时间为1.5-2小时,优选1.5小时。3、升华干燥步骤中,冷阱温度不高于-35°C,真空度为25-50Pa,加热板温度为10-15...