喜迎中秋 DIY制作冰皮月饼

社区邀请了志愿者授课,现场为居民讲解中秋佳节的传统和月饼的起源及冰皮月饼的制作方法。考虑到月饼的美观性以及每个人的口味喜好不同,现场准备了紫薯、南瓜等不同味道的面皮,还准备了三种不同口味的月饼馅儿供大家自由组合,有原味绿豆细沙、薄荷绿豆粗沙以及香草红豆沙。随后在志愿者的带领与指导下,居民们开始按照步...

全红婵五兄妹中秋大团聚,全爸订制了超大月饼,全家实现大团圆!

为了欢庆宝贝冠军女儿回到家，全爸特意为全家人定制了一个巨型的中秋月饼，提前为大家的团圆盛宴做好准备。9月14日，这枚巨型定制月饼已被送达全红婵的故乡。这块月饼的尺寸可以用庞大来形容，宽度超过一米，三位成年人用推车把它搬进全红婵的家中。仔细观察，走在最前面的就是制作月饼的师傅，后面还有两个人在推着...

巨野:学生亲手制作月饼 感受别样中秋韵味

近日，巨野县大义镇开官屯小学开展了以“月满中秋手捏香甜”为主题的中秋节活动，营造了浓厚的节日氛围。活动现场，学生们揉面团、包馅、印模、装盒，忙得不亦乐乎。巨野县大义镇开官屯小学六年级学生开梦娜：”今天我学习了月饼的制作过程，今年中秋节我要露一手，让家人尝尝我的手艺。“同时，巨野县作为中...

你家月饼吃完了吗?月饼当早餐,小心损害肠胃!

鲜肉月饼应购买当天或次日就食用。月饼合适的保存方法:①普通月饼适合放在室温低、通风、阴凉、干燥的地方,可保存10天左右,水果类软馅可放3天左右。月饼味道香浓,对虫鼠有很强吸引力,最好隔离存放,防止月饼被污染。②冰皮月饼如果直接放冷藏,冰皮很容易发硬,最好用密封盒冷冻保存,要吃的时候再冷藏回温放软即可。

中秋将至,教你4种月饼做法,有咸有甜,简单0添加,比买的好吃

3、取一个小剂子,按扁后放入一个五仁馅,从底部开始轻轻往上推,收口后放入事先准备好的面粉中滚一圈,拍掉多余的粉后放入月饼模具中,用力往下压紧压实,然后把模具提起就可以出模了。同样的方法把其他的几个全部做好。4、做好的饼胚放入不粘烤盘中,表面喷少许水,放入预热好的烤箱中层,上{bbs75}{...

中秋月饼不用买,教你广式月饼最简单的做法,皮薄馅厚,好吃不腻

制作方法:1.冷冻咸蛋黄必须解冻之后,放入植物油里浸泡1-3天(www.e993.com)2024年11月15日。这一步很关键。不泡油,做出的月饼蛋黄吃起来很干,味道也不香。将泡好的蛋黄抹上一层白酒,放入180度预热好的烤箱中,烤8分钟取出。2.转化糖浆和花生油放一个碗里,充分搅拌均匀至乳化状态。

中秋月饼,自己在家做!比例做法告诉你,简单美味,比买的还好吃

制作方法:1.将冷冻盐蛋黄放入玉米油里浸泡3天。将泡好的盐蛋黄取出,刷上一层白酒。放入180度预热好的烤箱,烤8分钟取出。放凉备用。2.将转化糖浆和色拉油,充分搅拌均匀至乳化状态,此时糖浆微微发白。3.筛入月饼预拌粉,将混和好的面团盖上保鲜膜静置1-2小时。

如何健康吃月饼?来看中秋美味的正确打开方式!

????月饼馅的食材太多太杂,配料中若含有可能导致过敏反应的食品及其制品,如含有麸质的谷物及其制品、花生及其制品等,有食物过敏史的人群要格外注意。????5、十二指肠炎或胃炎患者:????对疾病愈合不利,应控制食用。????6、肥胖者:????月饼油多、糖多,以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,属于高热量...

井岗镇妇联、蜀山社区妇联开展“做月饼、听民俗、诵诗词、迎中秋...

在中秋佳节来临之际,井岗镇妇联、蜀山社区妇联邀请辖区亲子家庭欢聚一堂,一同参与了此次“做月饼、听民俗、诵诗词、迎中秋”民俗文化体验活动。活动现场,首先邀请两位小朋友朗诵分享了两首有关中秋节的古诗及习俗、意义。随后烘培老师详细的跟大家讲解月饼制作步骤,大朋友和小朋友们很快掌握了月饼制作的步骤和方法,和...

长城中路街道七子连湖社区妇联开展“巾帼关爱 情暖中秋”制作冰皮...

进入冰皮月饼制作活动环节,活动现场,工作人员把制作冰皮月饼的模具、盘子、面粉、馅料等材料准备妥当,耐心向大家讲解制作步骤,从和面、擀皮到包馅、压模,一步步进行详细演示。亲子们在熟悉制作方法后,有条不紊地制作起月饼来,有的揉面团,有的包馅,有的压模,整个过程充满了欢声笑语,气氛和谐愉悦。