喜迎中秋 DIY制作冰皮月饼

考虑到月饼的美观性以及每个人的口味喜好不同,现场准备了紫薯、南瓜等不同味道的面皮,还准备了三种不同口味的月饼馅儿供大家自由组合,有原味绿豆细沙、薄荷绿豆粗沙以及香草红豆沙。随后在志愿者的带领与指导下,居民们开始按照步骤制作冰皮月饼,有的负责揪面团,有的负责包馅儿,剩下的就负责压模,每个人都分工明确、...

深港同乐庆中秋,坪地港人联谊会举办冰皮月饼制作活动

混合筛搅糯米粉和粘米粉、蒸制冷却成雪白的冰皮、揉入细腻豆沙芝麻馅,把冰皮推合收口,用祥云、鲜花纹样模具压制成型……在现场老师的指导下,大家从原料挑选到成品定型,亲手做好一个个白里透粉、玉雪软糯的冰皮月饼,在细致入微的探索制作过程中感受传统非遗文化的魅力。到了成果展示与分享的环节,“临时糕点师...

成都市抚琴街道金沙路社区开展冰皮月饼制作活动

活动伊始,西式面点师谢老师为大家讲解了冰皮月饼制作的三个步骤:揉面团、包馅、放模具内按压成型,以理论知识结合演示的方式让大家更加直观地学习到每一个操作过程。随后,在谢老师的指导下,大家有条不紊地进行着每一个步骤。制作过程中,大家交流自己心得体会,分享着亲自做月饼的喜悦,不一会,一个个花纹各异,充满节日...

你家月饼吃完了吗?月饼当早餐,小心损害肠胃!

白果、火腿、果仁等水分较少的月饼,相对来说保质期更长些。鲜肉月饼应购买当天或次日就食用。月饼合适的保存方法:①普通月饼适合放在室温低、通风、阴凉、干燥的地方,可保存10天左右,水果类软馅可放3天左右。月饼味道香浓,对虫鼠有很强吸引力,最好隔离存放,防止月饼被污染。②冰皮月饼如果直接放冷藏,冰皮很容易...

吃不完的月饼怎么处理?医生:这样吃最错误!

吴丹指出,市民节后食用月饼时,应注意查看配料表和营养成分表,避免进食含有多种添加剂、人造黄油、起酥油等的月饼。她还表示,现在很火的榴莲冰皮月饼,这种月饼需冰箱冷冻保存,脾胃虚寒及年老体弱,素体阳虚的病人应避免食用。吴丹建议,在吃月饼时饮茶可以解油腻,助消化,绿茶、乌龙茶、普洱茶都是不错的选择,也可以...

情溢中秋时,月饼承心意!常熟市支塘镇开展“我们的节日·中秋...

紧接着,大家围坐在一起,认真听着志愿者的讲解,志愿者首先向村民们介绍了制作冰皮月饼的所需要的材料和制作方法,随后大家动手实践,揉面、包馅、压模,每个步骤都充满了欢声笑语,村民们分工合作,共同完成了一个个精美的冰皮月饼(www.e993.com)2024年11月12日。通过亲手制作月饼,村民们不仅体验了传统节日的乐趣,还增进了邻里间的感情。

插花、皮艺、做月饼……北站街道开展多彩活动庆中秋

北站街道退役军人服务站精心组织“巧手做月饼情暖老兵心”冰皮月饼DIY活动。30余名退役军人在老师的指导下很快掌握了制作要领,揉面团、包馅料、压模子一气呵成,一个个精美的冰皮月饼在手中诞生。服务站的工作人员随后为社区高龄退役军人上门送中秋月饼,送上中秋祝福。

“月光光 照地堂”制月饼 秀汉服

学生们按照步骤将冰皮预拌粉与开水混合，揉出一个个圆润的面团，接着挑选喜欢的馅料，仔细地将其包裹起来，再轻轻地把面团放入模具中，按压成型，一枚枚精美的冰皮月饼便呈现在眼前。该校还组织学生们开展了中秋敬老活动。学生们带着自己亲手制作的贺卡和月饼，前往五园社区看望老人。孩子们为老人送上温暖和关怀，...

古老的月饼也很潮

苏式月饼和广式月饼是当下的市场主流,前者的饼皮为酥皮,由水油皮和油酥层叠制作而成;后者的饼皮以糖浆、枧水、植物油和面粉制成,皮薄、柔软、油润,色泽金黄,口感细腻。近几年还兴起了冰皮、桃山皮和米皮。冰皮主要由糯米粉、黏米粉、澄粉等制成,外观呈白色,晶莹剔透;桃山皮以白芸豆沙为主要原料,加入黄油、奶...

...月饼 邻里悦中秋——溧水区永阳街道石燕社区开展冰皮月饼制作...

随后,社工为大家详细介绍了材料、讲解了制作月饼的流程和注意事项,在社工的亲自示范和指导下,大家便迫不及待动手制作起来,有的搓面团、有的包馅儿、有的压模具,分工明确,配合默契,不一会儿,一个个晶莹剔透的小月饼就制作完成了,现场欢声笑语不断。丹桂飘香,花好月圆。石燕社区负责人表示,通过这次手工冰皮月饼...