儋州盐丁村古代晒盐工艺吸引八方游客
盐户们就地取材,将海边原本嶙峋的火山岩石削去一半,将截面四周留出凸边,把中间打磨平滑,做成如砚台一般的石槽,只不过,砚台里磨的是墨,石槽里留下的是盐——夜里涨潮时,海水漫上石槽,日晒后石槽里浅浅的海水被蒸发,海水里的盐分结晶留在了石槽里,村民便可以收盐了。据统计,盐丁村约有砚状石槽7000多个,其中盐...
古代的食盐非常昂贵,为何百姓不自己从海水中晒出来?是他们傻吗
首先,盐提取自然海水的过程极为耗时费力。盐在海水中的含量极低,约占海水的0.9%,提取10克盐需要大量的时间和劳动力。在古代科技条件下,提取盐需要手工进行,耗费大量时间和人力,且需要专业技术和设备,这些对于普通百姓来说是难以企及的。盐的制作需要盐井、盐田和晒盐场等专业设备,且盐的生产过程需要较高水平的技...
古代的盐很贵,古人为什么不从海水晒盐,非要从朝廷购买?
煮盐方法主要有两种:一是用柴火煮沸,二是利用风和日光进行晒干。但别以为柴火煮沸是简单的把海水扔进...
探访全国产盐大市潍坊:抽地下古海水制盐不受海洋变化影响,盐业...
该公司总经理郭兴强向极目新闻记者介绍,工人将地下卤水抽上来放到蒸发池里,靠露天日晒自然蒸发水分,等到基本结晶后将结晶碴搂匀,不久后就可以得到大盐粒,也就是通常所说的原盐。“原盐经过蒸发、脱水、去杂质等净化处理后,才能产出食盐。”郭兴强介绍,他们公司的盐场共有600多个盐池,每个盐池面积约16亩,每年大约能产...
古盐田晒出新故事_海南故事_海南省人民政府网
盐丁村李氏后人介绍,其先祖于宋代自福建莆田渡海来到儋州,先落户今三都镇一带,后北迁峨蔓湾定居,以捕鱼、制盐为生。盐户们就地取材,将海边原本嶙峋的火山岩石削去一半,将截面四周留出凸边,把中间打磨平滑,做成如砚台一般的石槽,只不过,砚台里磨的是墨,石槽里留下的是盐——夜里涨潮时,海水漫上石槽,日晒后...
百科| 盘点!古人制盐有哪些方法?
我国从神农时代开始种植谷物(www.e993.com)2024年7月27日。之前古人的饮食以兽类、禽类为主,动物体内的盐分已经足够补充人体所需,但主要饮食来源变成谷物后,就需要摄入盐分,制盐的方法也应运而生。从制盐方法来看,盐可分为岩盐、井盐、海盐、池盐(湖盐)等。海盐就是直接煮制海水成盐。
...青岛最后千亩盐田踏上转型路,承载一甲子记忆,古法制盐年产7000吨
“检测的时候我们一般会选择中间深度的位置进行,同时还要多点位检测,一旦达到临界值,初级卤台的海水就会放到中级卤台去,依次类推,一旦达到26个波美度,我们的卤水就会放入结晶池中。”进入结晶池的卤水,就到了制盐的第三步,也就是第三个工艺——结晶。“结晶工艺是生产海盐的第三个步骤,将达到饱和的卤水,也...
太拼了!古代蜀人为吃盐钻洞1000米
太拼了!#古代蜀人为吃盐钻洞1000米##灵感中国#味从盐出,盐是百味之祖。大约5000年前,生活在海边的古人便开始通过煮海水来获得盐。身处内陆的蜀人,为了吃盐究竟能做到什么地步?古籍《天工开物》记载了一种创新技术,整个流程涵盖钻井、制盐两个步骤。在四川省遂宁市大英县卓筒井镇,这项古老的工艺作为重要...
王青 王子孟:东南沿海古代竹盘煮盐的考古学探索
本文拟在综合梳理目前所知的考古资料和有关文献记载的基础上,对东南沿海古代竹盘煮盐问题做进一步探索,不妥之处请批评指正。一、相关文献记载古代文献对竹盘煮盐多有记载,刘淼、郭正忠、张荣生等曾予以搜集,共有近20条,限于篇幅择其要者如下:东官郡煮盐,织竹为釜,以牡蛎屑泥之,烧用七夕一易。(晋裴渊《...
浙江宁波大榭遗址史前盐卤制作工艺的实验考古研究
根据文献记载和口碑资料可知,这些盐泥经过淋卤之后变为废泥,一般就近堆放起来,久而久之便会形成“盐泥墩”[28]。由此可知,大榭遗址制盐废弃堆积土层中的土壤应是淋卤之后废弃的盐泥,说明制卤原料并非海水,而是来自海边含盐量较高的滩泥。第二,制卤步骤。在制盐废弃堆积土层中,还包含着陶盆、支脚和“料僵石”...