探寻诗歌中的别样之美

在饮食方面,霜降时节正是柿子成熟的时候,因此很多地方有霜降吃柿子的习俗。在闽南地区就有“霜降到,柿子俏,吃了柿,不感冒”的说法。在当地人看来,霜降吃柿子不仅可以御寒保暖,还能补筋骨。——摘自《诗歌里的十二四节气》在浩瀚的中华文化长河中,诗歌犹如一颗璀璨的明珠,有其独特的魅力和深远的意蕴。从《诗经》...

布鲁塞尔举办《文物里的中国古代饮食文化》讲座

数千年来,中国饮食文化积淀、传承、创新,形成了造型精美的饮食器具、自成体系的烹饪技艺以及浩如烟海的典籍制度,孕育衍化出一系列影响中华文明发展进程的哲学观念、政治智慧和科学思想,为中国传统音乐、舞蹈、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作提供了不竭源泉,对丰富世界文化宝库作出了卓越贡献。主讲人王月前按照历史脉络...

昨夜西安!以诗歌与美食诠释人间美好

9月15日，中央广播电视总台2024中秋诗会如约而至。在唐诗的故乡西安，爱好诗歌的人们在月下以诗为媒，用诗句倾诉着涌动在人间最美好的乡情、亲情与爱情。在这流光溢彩的长安月夜，熠熠生辉的诗句不仅可以在赛诗会上比拼胜负，更可以抒发心中奔涌的情感……在中秋诗会中找到表白西安的那份深情“吾心自有光明月，千古...

读完这本从宋朝流传下来的奇书,你就懂了古人关于饮食和养生的精髓

处于黄金时代的宋朝,不论是宫廷朝臣,还是寻常百姓,都在追求精致生活美学——桌椅花木、竹帘纱帐、诗书酒茶样样讲究,当然,也包括饮食。在《清明上河图》中酒楼、食店、饭馆、茶肆比比皆是,光是能辨认出是饮食店铺的就有四十几家。而在南宋在孟元老的《东京梦华录》中也记录大量的饮食酒店。经济的高度繁荣使得...

会吃的诗人不止苏轼?从黄庭坚的饮食五观,看北宋的美食哲学

钱志熙在论述黄庭坚的“学古与创新”时,提及了黄诗在法度和辞藻方面对古典的采用,但他更强调黄的创造性,这也符合黄庭坚诗歌的特征。黄庭坚的饮食诗多创作于酬唱赠答时,但也不乏专写之作,然都有学古之迹,除广收老杜诗法外,他的几首专写饮食的颂赞诗还兼取古诗笔法。

感官食物、奇异食物、纯净食物:传统饮食何以塑造古代社会?

加州大学博士候选人王婉迪在其研究《美的品尝:南宋文人的佳肴——梅花》中指出,如果忽略梅花在饮食文化中的重要性,我们对梅花文化的理解将缺少一个重要的维度(www.e993.com)2024年11月20日。在南宋时期,随着梅花美学在诗歌和绘画中达到顶峰,品尝梅花成为了一种文人风尚。不仅在诗歌中,食用梅花成为了一种普遍的修辞手法,在文人食谱中也记载了梅花入...

诗词中的重阳节

在四大名著曹雪芹所著的《红楼梦》中的《螃蟹咏》就有对重阳节饮食习惯的描写。他写道:“桂霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳。眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜。”细细读来,我们可以看到深秋时节,作者和家人朋友聚在一起享用螃蟹的场景,螃蟹配以菊花酒,既体现了季节性饮食的习惯...

成明明:宋代岁时节日里的饮食流动与“守望相助”

宋代数量颇多的节日诗歌,表达了人们对饮食的热烈向往和不懈追求。同时,我们从中可以透视宋韵文化的某些特质。(一)节日饮食视觉感、味觉感的鲜明呈现:浓郁的烟火气饮食的视觉呈现,如苏轼《立春日》云:“熊白来山北,猪红削剑南。春盘得青韭,腊酒寄黄柑。”熊白指熊背上的脂肪,色白,为珍稀美味。猪红即猪血,又...

湿气重吃什么排湿最快最有效方法,湿气排除的饮食新战略

首先,桑葚的营养价值不可小觑。富含维生素C、纤维以及各种抗氧化剂,这让它在驱散湿气的同时,也为我们的身体注入了充沛的活力。在古人的诗歌中,也曾有人把桑葚誉为“美味佳果,灵气满怀”。这不禁让我想起了古人的智慧,或许他们早已洞悉了桑葚的神奇之处。

年度重磅书单!2024最值得关注的60本书

用诗歌和超凡脱俗的绘画,以及史诗般的叙述来阐述索恩在天体物理学发现和推测:宇宙是如何开始的?任何东西都能在时间上倒退吗?扭曲的一面有什么奇怪而奇妙的现象?13.《气候变暖与人类未来》作者:[美]真锅淑郎、安东尼·布罗科利出版时间:2024年9月