欧盟重新评估二氧化硅作为16周以下婴儿食品添加剂的安全性

食品伙伴网讯2024年10月17日,据欧盟食品安全局(EFSA)消息,欧盟食品添加剂和调味剂小组(FAF)重新评估二氧化硅(silicondioxide)(E551)作为16周以下婴儿食品添加剂的安全性,并对其作为食品添加剂用于所有人群进行了后续评估。部分原文报道如下:Thepresentopinionisthefollow-upoftheconclusionsandrecommen...

食盐中的亚铁氰化钾有毒吗? 揭穿食品谣言

亚铁氰化钾究竟有没有毒?亚铁氰化钾,别名黄血盐钾、黄血盐,是一种浅黄色单斜体结晶或粉末,我国在盐中允许添加的食品添加剂作为抗结剂使用的一共有5种,即亚铁氰化钾、亚铁氰化钠、柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙。亚铁氰化钾作为抗结剂加入食盐中,主要是用来防止食盐结块。亚铁氰化钾有毒吗?科信食品与营养信息交流...

Solar Energy|具有 Janus 结构的气相纳米二氧化硅改性 PVA-壳聚糖...

在这项工作中,制备了一种具有Janus结构和低导热系数的新型复合水凝胶,用于驱动太阳能光热蒸发。基于PVA-CS复合水凝胶,将气相纳米二氧化硅和CB纳米颗粒引入三维复合水凝胶聚合物网络中,以制备一种新的复合水凝胶。在以炭黑为光热材料的蒸发器中,CSPC的蒸发速率达到了较高的水平,该方法采用简单、低成本的方法...

《食品科学》:四川农业大学刘书亮教授、李琴副教授等:微生物来源...

NiWenjuan等为提高B.atrophaeusBaPAD的催化效率,选择ZSM-5沸石分子筛、介孔Y分子筛、二氧化硅和NaY分子筛对PAD进行固定化,其中介孔Y分子筛固定化作用最好;此外,经过固定化的酶热稳定性提高,在4个循环后残余酶活力在50%以上,转化率也从35%提高到55%。利用NaY分子筛固定B.atrophaeusBaPAD,经过固定化的酶稳...

《食品科学》:江苏大学郭志明教授、荣雅文博士等:食品中常见真菌...

近年来,大量的研究报道了利用SERS直接检测技术检测食品中AFs的方法(表2)。除SERS直接检测技术外,采用SERS间接检测技术检测食品中AFs的方法也有广泛报道(表3)。在SERS间接检测中,由于抗体制造技术已较为成熟,因此其成为应用最广泛的识别元件。例如,Ko等构建了基于SERS的免疫检测平台,以二氧化硅包裹中空金纳米颗粒(SEH...

市场监管总局关于公开征求《保健食品原料人参西洋参灵芝备案产品...

(3)使用其他普通食品形态的产品,产品剂型技术要求应符合相应食品形态的食品安全国家标准中的技术要求(www.e993.com)2024年11月19日。产品剂型或形态均应符合保健食品适宜人群要求,符合个体每日推荐食用能够精准定量要求,且产品食用期间应符合产品质量安全等要求。(4)对于使用酒剂的产品,生产和技术要求应符合现行《中国药典》酒剂项下技术要求。原料不...

大连海洋大学周慧博士等:用于分离单糖与寡糖的亲水色谱材料制备

在食品科学、医药科学、生命科学等领域中,糖类化合物起着不可或缺的作用。按组成糖类化合物可分为3类:单糖、寡糖和多糖。自然界中存在的天然寡糖...

体内药物递送的那些事:纳米颗粒(LNPs、AuNPs、MSNs)、外泌体

介孔二氧化硅纳米颗粒Mesoporoussilicananoparticles(MSNs)具有介孔均匀、易功能化、生物相容性、高比表面积、大孔容和生物降解性,同时独特的光、电、磁性质赋予其成像显影、靶向输送的潜力,因此在无机纳米载体中也是十分常用的载体,用于输送化学药物、蛋白质、DNA等[9-10]。介孔二氧化硅的硅醇基可与药物分子形成...

金三江2023年年度董事会经营评述

公司的主营业务为沉淀法二氧化硅的研发、生产和销售,自设立以来主营业务未发生变化;二氧化硅具有化学惰性和多孔结构等优良性质和独特属性,被称为“工业味精”,应用领域广泛,我司产品目前主要应用于牙膏领域,属于精细化工新材料。同时公司近几年不断向高端工业(PE蓄电池隔板,硅橡胶等)、食品和药品、开口剂等领域拓展。

山河药辅:公司微晶纤维素、硬脂酸镁、二氧化硅等多个产品获得食品...

每经AI快讯,有投资者在投资者互动平台提问:请问公司有哪些产品可用于食品饮料,另外新型药用辅料进展如何。谢谢。山河药辅(300452.SZ)2月7日在投资者互动平台表示,公司微晶纤维素、硬脂酸镁、二氧化硅等多个产品获得食品添加剂食品生产许可证,公司研发具体进展请关注公司后续信息披露。