今天给三个儿子做了冬瓜肉丸汤。肉丸Q弹筋道 汤鲜味美,清爽不油腻
00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-87feeb85e642ad1a4d4323e09a782e6d今天给三个儿子做了冬瓜肉丸汤。肉丸Q弹筋道汤鲜味美,清爽不油腻展开2024-07-2418:33发布于河南|22万观看22544201669手机看源...
肉丸不炸,不煮,这样做Q弹劲道,香而不腻!
金秋十月,一起来看奉贤这个村如何敬老爱老!10月9日20:03|热点聚焦重阳节中华优秀传统文化中粮家佳康午后涨近8%获中金维持跑赢行业评级今天13:31|新浪港股财经资讯行业评级中金十一刚过完,玉米又分裂了!10月9日11:00|市场资讯玉米小麦2大熊猫吃窝窝头也太香了10月9日08:13|新浪新闻综合...
肉丸怎么做好吃又Q弹?其实很简单,最关键就一步,快收藏吧
用一个勺子挖起一勺肉末,再用另一个勺子从底部挂起来,2个勺子互相倒腾几次,就是一个圆圆的肉丸子啦!看看,每个丸子也就倒腾三四次吧,很简单吧?可以边做丸子边入锅,也可以一个个做好,一起入锅。锅里煮一锅开水,水开后,放入做好的丸子。把做好的丸子全部放进去,煮一会儿。如果只是想做半成品保存,...
轻松在家自制肉丸,方法简单实用,Q弹嫩滑多汁,比买的还好吃
步骤一:猪肉洗净切成小块,做肉丸的话,一定要肥瘦相间的才好吃。步骤二:把猪肉放入米博多功能烹饪机中。步骤三:加入100克冰水或冰块。步骤四:开启肉丸模式,把猪肉打碎只需20秒。步骤五:打碎程序结束,倒入藕芋粉,鸡蛋,食盐,味精,食用碱,白糖。步骤六:扣上盖子,启动下一步程序,搅拌至食材全部混合均匀,这个...
汆肉丸Q弹嫩滑的秘诀, 就靠这“宝贝”, 学会了比饭店做的还好吃
首先要准备一下制作肉丸需要的食材,五花肉是一定不能少的,其次就是调味料,生姜、味极鲜、耗油、盐巴、胡椒粉、鸡精和凉白开,但是最重要的是皖鱼!汆肉丸Q弹嫩滑的秘诀,就靠这“宝贝”,学会了比饭店做的还好吃。下面就开始制作啦!首先要把皖鱼清洗干净,把鱼背上面的肉用刀片切下来,然后放到清水盆里泡上个一两...
爸爸专业做肉丸30年,教你做肉丸4大窍门,爽口弹牙,鲜香Q弹
3,加入鲮鱼做的丸子更加爽口弹牙,这是爸爸做了30年肉丸的秘诀(www.e993.com)2024年10月28日。4,爽口弹牙的肉丸除了要加鲮鱼肉,还有一个非常关键的技巧就是:肉不能用刀剁,也不能用机器打碎,是用木棒子敲打成肉泥的。相信很多人都知道潮汕最出名的牛肉丸也是用棒子敲打出来的。
肉丸子怎么做最好吃!大厨教你几招,肉丸饱满Q弹不散架
另外,油炸肉丸时,你应该在上面放一些萝卜。别担心,一点味道都没有,这样会增加肉丸外面的空隙,使肉丸更脆。当你再放盐的时候,你必须先放盐,少放盐!将猪肉做成肉末时,不要用清水,用水淀粉,这样肉末就不容易松脱。肉馅做好后,加入一些干淀粉,肉丸的表面会变得更加酥脆。我还要提醒大家,一定要用红薯淀粉!
鱼肉羊肉丸子 肉丸Q弹嫩滑
今天做鱼肉羊肉丸子,既有鱼肉的鲜,也有羊肉的香。原料:羊肉、鱼肉胶、泡糯米、胡椒粉。做法步骤:第1步、羊肉切碎。第2步、把羊肉和鱼胶、胡椒粉混合,搅匀,不用调味,买来的鱼胶已调好味的。第3步、挤成丸子,放糯米堆里,滚一滚,沾上糯米。第4步、入锅蒸20分钟左右。第5步、熟时出锅装盘。
家庭版正宗牛肉丸,学会了你也能做到Q弹滑嫩
符合磷酸盐,俗名叫做高弹素,想让鸡肉有牛肉的味道,加入牛肉味的骨髓浸膏,然后加焦糖色。用两块钱的鸡胸肉就能做出20个牛肉丸如何自制正宗牛肉丸牛肉剁碎,加入姜末、章鱼末、香菜末、葱末、胡萝卜末、鸡蛋液加适量老汤(家里的话可以加适量温水)最后加淀粉、搅拌直到上劲之后捏丸子开锅小火三分钟就好了...
Q弹脆嫩的牛肉丸在家就能做,五一假期来一盆,1口1个吃上瘾
11.煮一锅水,保持微沸状态,手握一把肉糜,从虎口处挤出肉丸,大小可随自己的喜欢;12.另取一小勺蘸凉水,将肉丸从虎口处挖下来入锅;全部丸子入锅后转中小火;13.丸子全部变色,并保持微沸状态5分钟;14.捞出后过凉水,如果用冰水效果更好;煮菜炖汤均可,Q弹微脆。