给村里学校捐了食堂,我儿子连肉都吃不上,我:叫挖机过来拆了

孩子们带到学校的午饭,大部分都是自家做的烙饼,再加点腌黄瓜之类的小菜。跟他们同龄的小伙伴里,其他孩子要么直接喝水,要么啃硬邦邦的烙饼,只有一个孩子的饭盒里装着排骨和鸡肉。这是不是有点格格不入啊?关键是这些孩子才刚开始上学,对美食的渴望是很正常的。从羡慕到嫉妒,农村的孩子,特别是那些贫困地区的孩...

机关食堂浪费人员将被处罚 安装监控设备对浪费行为追溯取证

非自助供餐方式应提供半份、小份的菜品及主食服务。其中，半份菜是正常提供菜品的1/2的量；小份菜是正常提供菜品的1/3的量。不使用不可降解的一次性餐具，餐具宜不同规格和容量，优先使用小尺寸餐具。应在餐盘回收处等关键点位安装视频监控设备，定期对浪费行为追溯取证；定期对菜品剩余情况进行统计分析，明确需要...

教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

6.各级教育行政部门应加强与属地市场监管部门的协同配合,将工作中发现的学校食堂、承包(委托)经营单位、校外供餐单位、食材供应商等存在的经营管理、食材质量等方面的问题,及时通报市场监管部门,配合做好监督管理。二、食堂场所流程布局(一)食堂建筑1.应由相对独立的食品处理区、辅助区和就餐区组成。2.应...

开学了!这些食品,学校食堂禁用、慎用

2、中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品(如:盐水鹅等)、生食类食品(如:刺身等)、裱花蛋糕、自制冷饮品(如:冰激凌、酸奶、乳酸发酵饮料、鲜榨果汁、冷冻饮品等)以及其他冷加工糕点;3、不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆、河豚等高风险食品;4、不得供应未烧熟煮透的豆浆,慎重外购散装熟食肉...

省人大代表、耒阳市市场监管局局长周蕾建议:中小学食堂不能使用...

1月21日,湖南省人大代表、耒阳市市场监管局局长周蕾,提前来到长沙驻地宾馆,就立即修改完善《关于明确规定“学校食堂不得引进、使用预制菜”的建议》,为即将召开的省人代会做准备。预制菜正热销,要冷静客观看待它预制菜,简而言之,就是由专门的公司事先做好的菜,食客买回去加热就可以食用。

利用边角料研发菜肴 严格管控确保“吃净喝干” 这些机关食堂厉行...

萝卜皮、萝卜杆、空心菜梗……这些曾经被抛弃的蔬菜边角料,在荣昌区行政中心机关食堂里,也摇身变成了“抢手菜”(www.e993.com)2024年11月24日。荣昌区机关事务管理中心工作人员唐世芬指着一道还剩少许的素炒藤菜秆告诉记者,以前食堂制作藤藤菜,只用嫩梗和叶子,稍老一点的菜梗全扔。现在,师傅尝试将口感不佳的菜秆切成细条,加青椒、糊辣块炝炒...

北京中小学校将设立食品安全总监!

中小学食堂无论是自主经营还是委托经营都要坚持公益性原则,不以营利为目的。具备食堂供餐条件的学校,应当采用自主经营方式供餐;在校学生规模较大、就餐学生较多、自主经营确有困难或不具备自营能力的学校,报区教委审核同意后,采取委托经营方式提供供餐服务。不具备食堂供餐条件的学校,由校外供餐企业供餐。

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

5.厨师长、库房保管员、食堂都要妥善保存相关资料,如计划申报单、各级领导批示、购货时索取的相应证件、入库单、日常工作记录及电话、谈话记录、相关文件、检测报告(文书)等,每学期(或一学年)建档保存,未经允许不得销毁。其保管人员离校或调换岗位时,要按移交公共物品移交,并办理移交手续。采购的物品都要在资产管理...

西红柿炒鸡蛋是荤是素,较真关系定价是否合理 | 新京报快评

然而,此事的争议焦点,显然不在于西红柿炒鸡蛋是荤是素,而在于这道菜的定价是否合理。这场表面上的荤素之争,实则折射出学生对食堂饭菜价格合理性的关切,需要学校正视。从营养学角度看,将鸡蛋归类为动物性食物并无不妥。鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪,是优质动物性食品的代表。然而,在日常生活语境中,人们往往习惯于将...

《江苏省食品安全条例》6月1日起实施 学校食堂、特殊食品、预制菜...

要求省食品安全监督管理部门会同省卫生健康、农业农村等部门，在国家关于预制菜的定义、标准和食品安全管理要求明确后，制定我省预制菜的具体食品安全监督管理措施。您关心的学校食堂：从校内食堂到外部供餐，全面压实主体责任学校、幼托机构的食品安全直接涉及学生、幼儿身体健康，就餐人数多、社会影响大。对此，条例在...