探秘人民日报原文记载的茅台镇第一家酿酒作坊-文化酱香酒
人民日报原文《茅台酒之乡》中记载的“1704年茅台镇第一家酿酒作坊郭氏”,后人名为郭金倉,经半生努力,于2011年合并原安龙场、楼子上、二桥头三个酿酒生产车间,重新筹建成立“九工坊酒业”,酒厂位于赤水河畔,成为继茅台之后,首个在7.5平方公里核心产区,且处于黄金海拔(400-500米,菌群浓度、丰富度均衡点)区域,集...
山西杏花村发现明清酿酒作坊遗址
水井,提供淘洗原料等环节所需用水。发酵池,是摊晾下曲后的糟醅进行发酵的场所。据本次考古发掘项目负责人赵辉介绍,本次发现的明代酿酒遗迹是杏花村酿酒历史的实证,为复原研究汾酒的酿造工艺提供了实物资料。新芦家街酿酒作坊遗址,是北方地区目前发现年代较早的烧酒作坊遗迹,是重要的非物质文化和工业遗产。
茅台酒酿酒作坊入选贵州首批工业遗产名单
踩曲房旧址、烤酒房旧址,“恒兴”烧房烤酒房旧址,制曲一片区发酵仓,制曲二片区踩曲房、发酵仓,制曲二片区石磨坊、干曲仓,勾贮车间下酒库第五栋酒库、第八栋酒库等各类代表性酿酒厂房不同时期的基础设施共10处,是一套完备的酿酒工业体系。
小作坊“扛”起手工黄酒振兴重担
“通过‘一坊一策’,为每个家庭酿酒作坊制定升级方案,开展外立面改造、内部装修、装备以旧换新等,在作坊卫生条件、产品质量等符合标准验收后,我们会陆续给首批改造作坊发放营业执照。”王权锋说。手工黄酒作为越城区深耕黄酒产业的金名片,近年来借助绍兴黄酒小镇不断焕发新活力。“对南村村家庭作坊的提档升级,是对手...
小作坊如何变企业?“个转企”有哪些好处?市场监管部门解读→
但“个转企”问题一直是他的一块心病。张波说,酒庄始建于2014年,但这之前,他们仅取得《食品小作坊备案证》,因为他们是小作坊,不具备生产资质,一般有实力的企业或渠道商都不愿与之合作,收益很低“源窝子”品牌的发展也很受限。随着时间推移,以往的小作坊式酿酒不再满足其发展,“不便于品牌的推广和客户的...
小作坊变成企业!这场直播教你如何“个转企”
目前,“个转企”申报材料主要通过线下纸质件方式提交,在哪里注册的就在哪里办理(街道办、市场监管所),暂不能网上申报(www.e993.com)2024年10月17日。为进一步优化服务,省市场监管局正在开发建设个体工商户网上登记(网页版)系统,建成后将实现材料网上提交、全程网上办理。原标题:《小作坊变成企业!这场直播教你如何“个转企”》...
摘掉多余的香蕉(深度好文)
当时海上航运发达,他觉得造船业很赚钱,马上就成立了一家造船厂。之后,他听说酿酒业很有发展前景,又赶紧开了一家酿酒公司。他原以为抓住了每一个风口,事业肯定会蒸蒸日上。没想到,几个月后,他名下所有公司的业务几乎都陷入停滞,有的还出现亏损。
散装白酒安全吗?如何监管?江陵县让散装白酒经营贴上了“放心”标签
不过,记者走访发现,这类散装白酒的销量有限,一般以酿酒作坊形式零售,或定点供应农家乐或餐厅等。“产量很有限,一年只酿造一季。”来自四川的酿酒师李元旺多年前来到了荆州打拼,在荆州区老南门附近开了一家酿酒作坊。十多年来,依靠酿造散装白酒,李元旺在荆州养活了一家四口。他说,尽管一年能卖几千斤散装白酒,但...
第八章材料作文题真 题特训【点击文字查看答案】
基层是个大熔炉,是培养干部的沃土,到条件最艰苦的地方去锻炼,不怕苦、能吃苦,不畏难、战艰难,必能跑出成长的“加速度”。根深叶茂,本固枝荣。盛世伟业离不开有为青年。广大青年要志存高远,脚踏实地,扎根于祖国大地,扎根于人民群众,在基层磨炼自己,增长才干,练就过硬本领,以青春之我铸就青春中国,同人民一起...
用酿酒设备在农村开一个小酒坊,请问前期需要准备什么?
4、店铺装修门面装修要紧凑、整洁,包括蒸酒区、存酒区、样品酒摆放区、发酵区等四大区域。门店的墙上也一定要利用起来,做一些宣传海报啥的。另外,现蒸现卖的酿酒作坊,酒的品种一定要多样性。客户一进到店面,就感觉比较好,自然会购买你的酒,你认为呢?