...一家烧烤店一年三易主;关掉加盟店果断转型……两位餐饮人讲述...
“店里生意不好但固定支出的房租、水电、食材、人工等成本一天也要将近2500元左右,还没坚持到今年的旺季,朋友就决定把烧烤店转让出去,转让费从35万元降到27万元才把店盘出去。”同时,常宁也发现,今年以来不仅是自己的店铺在转让,商业街上有不少店铺都挂上了“旺店转让”的招牌,“不赚钱”、“不好干”几乎...
老乡鸡豪掷5000万请吃“霸王餐”!餐饮加盟店需要哪些证件?
想餐饮加盟店需要办理下列证件:1、食品卫生许可证,简称卫生许可证,是单位和个人从事食品生产经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证;2、营业执照,是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证;3、排污许可证,是《排放污染物许可证》的简称,在《排污许可证管理条...
海底捞加盟细节曝光:资金要求或千万起
加盟一共需要六步:官网提交加盟申请→资质审核→合作意向沟通→加盟委员会洽谈→合作协议签署→店铺开业筹备。海底捞加盟餐厅将获得集团统一提供的人员培训、供应链系统、管理经验、食安管控、品牌营销服务、绩效考核等中后台服务,从而确保食品安全以及顾客体验。此外,海底捞对加盟商背景也有几点严格要求:1、认同海底捞...
餐饮界1年吊销123.95万家,网红火锅店3年还人挤人,加盟商又被坑
这样的火爆和天水麻辣烫的昙花一现不同,还未开放加盟店的三出山,从2021年到现在,除了在武汉、上海、杭州、南京、温州、宁波开设了8家直营门店外,还有15家已经进场装修得待开门店。图为三出山火锅店官方账号发布信息还被大众点评收录为全年四星半及以上好评的星级商家,还有武汉美食、火锅热门榜商户。在全民倒闭潮...
王伟设:做好酒类新零售必须解决的11个关键问题
因为其门店基本都是流通类型的连锁店和加盟便利店,不具备上述场景和链接场景的纽带,酒类消费者在新零售门店除了购物外,所需要的体验根本享受不到。当价格与传统零售相比没优势时,这类新零售无论对酒类门店还是消费者都显得毫无用处。而真正适合酒类新零售的门店是餐饮店,因为具有即买即饮、品鉴畅饮、聚集社交、微信...
开加盟店,中年白领变身餐饮小白后的悲与喜
企查查数据显示,今年1-6月(27日),全国餐饮相关企业的新注册量已经高达202.2万家,相当于2019年全年新注册量的84%(www.e993.com)2024年9月16日。图片来源:红餐网到了2022年,更是有大量原本全部为直营的餐饮品牌,开始开放加盟。同时,根据CBRE世邦魏理仕发布的数据显示,今年一季度,北京零售物业市场餐饮业态新增店铺比例达24%。
自带流量的“明星餐饮店”频遭质疑,还能加盟吗?
那么,加盟“明星餐饮店”需要注意什么?北京德恒律师事务所律师任张卫建议,加盟商如果要加盟“明星餐饮店”,一要从公开渠道查询明星餐饮企业是否具有特许经营资质;二要确保明星餐饮企业事先的承诺、条件、补偿等都要落实在加盟协议里,避免发生纠纷后口说无凭;三要充分评估商业风险,充分评估自身的承受能力,避免盲目跟风...
陈赫退股贤合庄事件持续发酵,加盟明星餐饮店要注意哪些法律问题?
运营主体的直接股东。昔日名噪一时的明星餐饮,如今落得一地鸡毛,贤合庄的故事并非个例。近年来,不少明星直接或间接投资餐饮行业,利用自身的影响力营销品牌,但与此同时,倒闭、维权、法律纠纷等问题也层出不穷。如何看待“明星+餐饮”的加盟店模式?加盟商出现亏损闭店,明星该不该负责?法报君采访了《法治日报》律...
餐企冲刺千店万店,放加盟是必经之路?
杨飞:数字化工具的大量使用,加速了优秀餐饮品牌的发展壮大,促成越来越多千店、万店品牌的出现。我们发现,有50%以上的线下门店因选址不当而闭店。数位拓店云主要帮助连锁品牌精细化选址,去年我们服务某头部茶饮品牌,短短?年间就开出了2000多家门店,每一家都用数位拓店云的“铺位评估”功能评估选址,才决定是否开...
对话陈建荣:疫情之下,餐饮行业招商加盟的干货6问
所以,在疫情之下,如果是刚需产品、做好刚需的定价、控制好投资和用工成本、通过外卖弥补店内流量不足、做好线上的营销和运营,这样就能在疫情之下找到机遇,甚至会发展得比较好。餐盟:什么样的企业更适合特许加盟,如何控制节奏,如何营销运营?陈建荣:疫情下,应该说大部分的餐饮企业——包括放特许加盟的——都应该调...