原创配方 | 哈根达斯御用产品设计师的下午茶,一口一个的精致草莓...
1.将草莓去蒂,在表面裹上一层镜面果胶,放在室温下,待干。2.将柠檬八角茴香卡仕达奶油从冰箱中取出,如果较硬的话,再用打蛋器搅拌一下,装入裱花袋中。制作过程:1.在扁桃仁油酥面团中,挤入柠檬八角茴香卡仕达奶油至九分满。2.在顶部中心处放上一颗裹有镜面果胶的草莓。3.在草莓与柠檬八角茴香卡仕达奶油接...
慕斯≠蛋糕!搞懂慕斯,备好材料,再也不怕翻车了
制作慕斯最重要的是胶冻原料,如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等成分达成浓稠的冻状效果。接下来小优就给大家分享几个常用的慕斯蛋糕配方:青提慕斯饼干80g黄油30g吉利丁片10g牛奶15g淡奶油240g45g酸奶140g百香果慕斯淡奶油210g奶油奶酪70g吉利丁片10g牛奶70g百香果汁70g50g朗姆酒5g...
在家自制酸奶油秘籍,轻松享美味
关键原料是高脂奶油和您选择的酸,比如半个柠檬、白醋,紧急情况下还可用苹果醋。我们使用了电动手持搅拌器给高脂奶油注入更多空气,这有助于在不添加许多商店售卖品牌所使用的增稠剂和填充剂的情况下,形成稳固的稠度。您也可以用勺子或搅拌器将奶油和酸混合在一起。手边准备一个量杯和汤匙。您还需要一个玻璃容器、...
的养生茶需要几种原料,揭秘养生茶的秘密:打造配方所需的几种原料
首先,让我们来看看养生茶配料表中最常见的大全原料。根、黄连、茯苓、当归、黄芪、枸杞子等都是为人知的花茶养生茶原料。这些原料各自具有不同的今天功效,如根有解、抗炎、利尿的大家作用;黄连则有清热、解、抗菌的材料功效;茯苓则有利尿、降血糖的木质作用。当这些原料混合在一起,就能够形成一种综合的分享养生茶,...
吃货必备!超简单奶油蛋挞制作教程
准备材料:需要准备鸡蛋、细砂糖、纯牛奶、淡奶油等材料。有些食谱还会加入炼乳来增加甜味和丰富口感。制作蛋挞液:将鸡蛋和细砂糖混合,用手动打蛋器搅拌均匀,直到细砂糖融化。然后倒入奶油继续搅拌,直到完全混合均匀。预热烤箱:将烤箱预热至200度,预热时间大约10分钟。
一口吐司巴斯克
制作工序▼准备配料:准备齐全材料▼搅拌:手动搅拌(www.e993.com)2024年10月20日。▼整形:圆形切模▼烘烤:25分钟左右▼冷藏:10分钟操作流程准备材料01/将全蛋,蛋黄打散。02/加入奶油芝士搅拌均匀。03/加入玉米淀、柠檬汁,粉搅拌至无颗粒。04/牛奶、淡奶油、砂糖、盐、倒入厚底锅煮开。
南侨食品2023年年度董事会经营评述
2、瞄准市场变化,推出符合市场趋势的新产品(1)烘焙应用油脂系列烘焙油脂产品是公司最主要的产品系列。公司不断通过工艺和研发创新,引导油脂市场升级趋势。观察到市场对营养、健康烘焙原料的愈发重视,公司在报告期内推出了南侨鲜牛奶烤焙油,通过将鲜牛奶作为配料表首位,开创了以新鲜牛奶作为主原料的烘焙油脂。该产品还...
中国新茶饮原料大战
3.0时代即原料升级的当下,以更好的当日鲜萃茶汤,搭配牛奶、淡奶、炼乳、咖啡奶或其他特调乳基底制作。茶饮的3.0时代之于2.0时代跨了一大步,之前的奶茶基本跟“奶”没啥关系。那么茶饮3.0时代做到“有茶有奶”了吗?也不尽然。休闲茶饮行业这些年没有什么太大的进步,除了个别良心品牌真正从原材料上下功夫...
5种基本材料,3分钟制作,烘焙师教你做简易版布丁,比例配方全
1.做小布丁要准备的材料(如图),用电子秤称量好,我用的是豆浆,也叫豆乳,如果没有豆浆也可以用新鲜的牛奶替代。2.吉利丁片放入凉水中浸泡几分钟,硬硬的吉利丁片就会被泡软,备用。3.淡奶油里加入大约5克白砂糖,同时加入抹茶粉。4.淡奶油的奶味更浓郁,用小蛋抽或者其他搅拌器顺时针把淡奶油和抹茶粉搅拌均...
创意蛋糕店蛋糕配方有哪些? 全部蛋糕制作材料配方一览
全部蛋糕制作材料配方一览一、海绵蛋糕打底的蛋糕奶油蛋糕基底:海绵蛋糕,材料:奶油系+草莓系。巧克力蛋糕基底:海绵蛋糕,材料:巧克力系+巧克力系。甜甜圈基底:海绵蛋糕,材料:精华系+奶油系。华夫饼基底:海绵蛋糕,材料:精华系+砂糖系。二、果冻打底的蛋糕...