野菜栽培:荚果蕨、蕨菜的繁殖方式和栽培管理
荚果蕨簇生根茎可直接定植于郁闭度0.3~0.6及全光林地,横走茎与蕨菜根茎相似,区别在其上有明显的苞状叶片均匀分布,须根稀少,由簇生根茎中分化而出,根据生境条件不同植株1年可分化1~5条,利用横走茎繁殖栽培的荚果蕨当年产量较低,必须对植株进行肥培,以达增产的目的。一般在庇阴条件下,选择富含腐殖质、土层深厚肥沃...
酷似蕨菜,吃起来有黄瓜香,是地道北方野菜,却被称为“广东菜”
广东菜是蕨类的一种,它的学名叫荚果蕨,是球子蕨科多年生的草本植物,这种植物不像蕨类植物那么高大,最高也难超过1米。而它的嫩茎相比于蕨菜,就要更加的低矮了,但是却要更加的粗壮。并且没有展开的茎叶蜷缩似人的拳头。值得一提的是广东菜并不是原产自广东,它是北方地区的野菜,并且对生长环境要求比较严格,只...
蕨菜致癌吗 带你走进蕨菜的世界
蕨菜只有少数可食用,荚果蕨、鹿角蕨菜与肉桂蕨都可食用。凤尾蕨长有羽状复叶,比荚果蕨味道苦,还有一种鸵鸟蕨菜,每株上可采摘3~5棵。蕨菜根和一小部分茎都可食用,叶子已舒展开的蕨菜不应再食用。蕨菜可以冷食也可热食。1.蕨菜可鲜食或晒干菜,制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发,再烹制各种美味菜肴。
网传蕨菜有毒且100%致癌?别慌!先听研究人员怎么说
严岳鸿告诉记者,我国可食用的蕨类植物有100多种,其中仅有“蕨(Pteridiumspp)”这一属有毒性,其他诸如荚果蕨、乌毛蕨、菜蕨、紫萁等常被食用的蕨菜都没有被报道具有致癌物质。就地区分布来说,长江流域的人们大多采食蕨、紫萁等蕨菜,仅有蕨有毒;而东北地区人们常采食的荚果蕨和猴腿蹄盖蕨、华南地区常采食的...
它叫“黄瓜香”却和黄瓜无关,因和蕨菜相像被连累,还是出口货
其实它还有一个正式的名字,叫做荚果蕨,也是一种蕨类植物。之所以叫做“黄花香”,是因为不管是吃还是闻,都能感到它身上有一股黄瓜的清香,但奇怪的是它本身和黄瓜又没有什么关联。黄瓜香和其他野菜相比,分布范围并不算广,北方只在我国的东北和华北地区存在,而南方也只在四川和西藏有分布。我国人民食用黄瓜香的...
被误认成蕨菜,深山里才有,如今出口成名菜,人称“黄瓜香”
不过由于我国面积广阔,南北差异大,很多野菜在北方有在南方不一定有,所以有些野菜很多人没吃过,下面笔者就给大家分享这么一种,它常被误认成蕨菜,深山里才有,如今出口成名菜,人称“黄瓜香”(www.e993.com)2024年9月9日。很多人一听这名字,会觉得很奇怪,因为蕨菜很多人都吃过,并没有黄瓜的香味,为何会叫黄瓜香呢?其实这种野菜和蕨菜一样,都...
山上不少人挖蕨菜,野生蕨菜能放心吃吗?
首先我们要知道蕨类植物非常多,我们经常吃的乌毛蕨、荚果蕨、菜蕨、紫萁等都是蕨类植物,这些蕨菜都是我们比较常见的,因为蕨类植物在我国分布的比较广,大部分地区都能够见到各种类型的蕨菜,但是因为蕨菜导致人体中毒的报道还并没有。有些朋友说“蕨菜致癌”,蕨菜致癌的说法主要来源于蕨菜当中的原蕨苷的成分,这种成分...
4月去农村挖野菜,这4种蕨菜值得认识,甘滑爽口,春季错过太可惜
第一种:黄瓜香——有黄瓜香味的蕨菜黄瓜香是球子蕨科多年生草本植物,其学名叫做“荚果蕨”,植株一般在70厘米到110厘米高,属于中型蕨科植物。黄瓜香在我国分布非常广,北起东北,南至广东,几乎都有部分,多生长于海拔80-3000米山谷林下或河岸湿地,属于较为常见的蕨科植物。
4种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?告诉你真相
1、蕨菜我国可食用的蕨类植物有100多种,大部分蕨菜都是无毒的,如荚果蕨、乌毛蕨等。传言认为蕨菜中含有致癌物原蕨苷,食用后会增加患癌风险。但国际癌症研究机构认定,蕨菜是一种2B类致癌物,其含的原蕨甘为“3类致癌物”,致癌性评级更低。也就是说,并无充分证据表明蕨菜对人体有致癌性。另外,原蕨苷很容易...
我们在吃恐龙的剩饭吗?
虽然蕨类植物家族兴旺,但是能够被我们吃的种类并不多。像卷柏,铁线蕨之类的植物都太粗硬了。实际上,中国的可食用蕨类植物满打满算也只有70种。其中,经常吃的只有蕨、朝鲜蛾眉蕨、东北角蕨、荚果蕨、问荆、水蕨等寥寥数种。而这些蕨类植物在北方分布寥寥,于是,我才想阻止大家点这种经过长途运输的“本地野菜”。