营养师力荐:最健康的 4 种鱼与需避开的种类

三文鱼是最健康的鱼之一,因为它富含促进健康的欧米伽-3脂肪酸,”注册营养师、营养作家兼MelissaMitri营养公司所有者MelissaMitri告诉雅虎生活。“三文鱼营养非常丰富,一小份就能提供大量的蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。”其中包括维生素B12和D以及硒等矿物质,有助于免疫功能和骨骼健康。值得注意的...

我国癌症高发,是鱼肉吃多了?再次提醒:这3种鱼,最好要少吃

除了看鱼的眼睛,还能观看鱼鳃,这个辨别方式也是特别普遍,如果鱼比较新鲜,鱼鳃是呈现鲜红色的。如果发现变成了黑色,这种鱼也是不新鲜的。鱼的品种非常多,食用的时候可以尝试多换鱼肉种类,不要长时间只食用一种鱼。去菜市场购买的时候,可以多观察其他品种的鱼肉,普及更多健康知识,让身体的营养吸收更均衡。如果这种...

3种鱼已被列入“致癌名单”!吃多了癌症找上门,卖鱼的从来不吃

其次,优先选择污染较少的小型鱼类,如沙丁鱼、鲱鱼等,这些鱼类通常含有较低的重金属汞。另外,鱼类的烹饪方法也很重要。推荐采用清蒸、煮、烤等温和的烹饪方式,以最大限度地保留鱼中的营养成分。参考资料:[1]《多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好别吃!最后1种有致癌风险》.人民网科普.2024-08-12[2]《...

食物的种类有哪些

4、瘦肉、鱼、禽类、蛋类、坚果和豆类这租食物是蛋白质和重要矿物质的主要来源。瘦肉中含有易吸收的铁和锌。鱼类也很重要,因为,人们发现冷水浴中所含的一种脂肪酸可以有效地减少心脏病的发病率。蛋类、坚果和豆类是素食主义者获取蛋白质的重要来源。坚果和豆类还富含纤维和抗氧化剂,因而对预防心脏疾病、某些癌症以...

翡翠鱼的详细信息:种类、特征、养殖 *** 以及适合的食物

1.天然食物:翡翠鱼喜欢吃小型浮游动物、水生昆虫等天然食物。2.人工饲料:可投喂专门为翡翠鱼设计的颗粒饲料、片状饲料等。3.营养补充:在饲养进展中可适当添加若干富含维生素和矿物质的食物如蔬菜、水果、鱼肝油等。六、结语翡翠鱼以其特别的美丽和优雅的游姿,吸引了众多水族爱好者的关注。理解翡翠鱼的种类...

多吃鱼对身体好,但这4种鱼最好别吃!增加致癌风险!

吃鱼达到一定量能够降低死亡风险鱼类中含有多种心血管保护性营养,包括多不饱和脂肪酸(ω-3脂肪酸、α-亚麻酸),维生素D和硒等(www.e993.com)2024年11月19日。一项相关研究结果发现:相比于每周食用鱼类0~3份(每份50g)的受试者,每周食用鱼类4~6份的,全因死亡风险降低15%、心血管疾病死亡风险降低23%。

鱼是“发物”还是“福物”?癌症病人能吃鱼吗?

从现代营养学的角度来看,将鱼类一概而论地归类为“发物”是不准确的。不同种类的鱼,其性质和对人体的影响各不相同。例如,带鱼、鲅鱼等海鱼可能更容易引起某些人的过敏反应,而鲫鱼、鲤鱼等淡水鱼则相对温和。实际上,鱼类引起不适的原因可能包括食物过敏、组胺中毒、寄生虫感染和重金属污染等,而非传统意义上的“发...

你家年夜饭准备了哪些菜?送你一份实用的“营养师美食餐单”

1.以谷类为主,多吃蔬果,常吃奶类、豆类或其制品,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,适当增加富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物,以满足人体所需的能量和营养素。荤素搭配、粗细兼顾、色彩多样、每种食物取少量、同类食材换着吃,有利于食物多样。做到适度饮食,不暴饮暴食。

吃鱼好处多?但这几种鱼能不吃就不吃!

我们常说多吃鱼的人聪明,这其实是有科学依据的,因为鱼类里含有丰富的DHA(二十二碳六烯酸),这种物质被称为“天然脑黄金”,是大脑发育不可缺少的营养素,可以促进神经网络形成、信息传导加快,还能对伤亡的脑细胞起到明显的修复作用。降低心脑血管疾病风险

这几种鱼尽量少吃,重金属含量可能超标!

我们可以充分发挥食物多样化的优势,既降低了对可能含重金属的鱼类的使用量,也能充分发挥不同食物营养素种类不同,不同营养素相互协作的健康效果,来最大程度地降低、分摊、抵消可能因重金属摄入带来的健康风险。举个例子,担心重金属的存在伤害大脑和神经系统,我们可以通过多吃一些有益大脑和神经系统健康的食物,如富含...