银耳雪梨煲鸭汤 | 周末美食

点评:鸭肉,性平,味甘、咸,有益气养血、清热解毒、滋阴补肾的作用。银耳,是一种传统药食两用的食物,有滋阴润肺、养胃生津、润肠通便的功效。雪梨,性寒、味酸多汁,有润肺凉血、清热解毒的功效。此汤清肺润燥、生津止渴,适合秋季养肺。注意,消化性溃疡患者慎吃。更多阅读??水晶梨膏丨周末美食进得了厨房,...

大蒜功效与作用 - 中药材天地网 - 中药材产业信息门户网站

3.抗感染作用3.1抗病毒作用大蒜提取物对巨细胞病毒的抑制作用所用材料为自制人胎肺纤维细胞第13-18代;巨细胞病毒(Cyromegalovirus,简称CMV)Adl69毒株;Eagles培养液补充2%小牛血清,并加入不同稀释度(1:25,1:50及1:100)的大蒜液。液氮保存的病毒复苏后,40℃离心(300r/minl0min)取上清,按100TCID50/O.1ml的...

食在乡野|寒露到,一碗崇味十足的香酥芋艿老鸭汤,开启秋日养生之旅～

此时,在饮食调养方面应以滋阴润燥为宜,可多食用如山药、芝麻、芋艿等富有营养又易消化的食物,以起到健脾补虚之效。秋日滋味香酥芋艿正当时在上海,提起芋艿,我们总会不由自主地想到“崇明香酥芋”——一个深植于崇明土地的名字。从《崇明县志??物产》卷可知,崇明香酥芋种植历史悠久,岛上农家几乎都种香酥...

秋季进补第一肉!比猪肉营养、比羊肉便宜,秋季常吃补肺强肾健脾

鸭肉性凉,味甘、咸,入肺、胃、肾三经,具有滋阴补虚、利水消肿、清热健脾等功效。中医认为,秋天燥邪当令,容易伤肺,因此需要滋阴润肺的食物,而鸭肉正好可以平衡体内的燥热。此外,鸭肉的脂肪含量比猪肉低,但营养价值却很高。它富含优质蛋白质、维生素B族以及铁、锌等微量元素,能够补充身体所需的营养。特别是对于那些...

在繁忙的都市生活中,一碗热腾腾的老鸭汤能为身体带来丰富的营养

老鸭汤不仅口感鲜美,还具有丰富的营养价值。老鸭富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分,具有滋阴润燥、补气养血、清热解毒等功效。而枸杞、红枣、当归等辅料则具有滋补肝肾、养血安神、美容养颜等作用。因此,常喝老鸭汤不仅能够满足味蕾的享受,还能够为身体带来诸多益处。

今日处暑少吃大鱼大肉 吃3样喝1汤 营养清爽度夏末

今日处暑少吃大鱼大肉吃3样喝1汤营养清爽度夏末今日处暑少吃大鱼大肉吃3样喝1汤今日就是二十四节气中第十四个节气--处暑,它也是秋天的第二节气,处暑也意味着“出暑”,标志着炎热的气候已经接近尾声了,这时暑气渐渐消退,由炎热向凉爽过渡,是夏秋交替的时节(www.e993.com)2024年11月1日。处暑时节,饮食也随之调整,既要注意清热消暑、...

专业做鸭20年,非遗技艺,这碗鸭血粉丝汤,正宗!

且具有利肠通便作用可以清除肠腔的沉渣浊垢对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用是人体污物的"清道夫"粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质这么美味营养还方便食用的鸭血粉丝汤你确定不来一碗吗?

今年又是40天“加长版”三伏天!柳州人注意,将在这天入伏

古人云“长夏多生湿病”。夏至节气,可在每天睡前1小时,用热水泡脚20分钟,使身体微微汗出。这样可以很好地刺激足部经络,起到健脾祛湿、通经利水、缓解疲劳的作用。2.喝绿豆汤绿豆可谓夏季消暑解毒养身佳品,夏至后喝绿豆饮最解暑。医生建议,为突出绿豆清热解毒功效,煮绿豆饮时有技巧:一是不要去皮,绿豆衣中含大量...

竹荪老鸭汤的功效与作用禁忌

一、功效与作用:1、补充营养:竹荪含有丰富的蛋白质,还含有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E,以及钙、磷、铁、钾等矿物质,而竹荪老鸭汤能够补充人体所需的营养物质;2、润肠通便:竹荪含有丰富的膳食纤维,有利于促进胃肠道蠕动,从而起到润肠通便、防治便秘的作用,因此,适当食用竹荪老鸭汤有助于...

地胆头鸭汤的功效与作用及禁忌

地胆头鸭汤的功效与作用及禁忌核心提示:地胆头又叫做地胆头,是较常见的一种食物,味甘、性寒,归脾、胃、大肠经,具有清热、解毒、明目、利湿的功效,可以改善热淋、小便不利、咽喉肿痛、目赤肿痛、疔疮等症。地胆头鸭汤的主要功效和作用,以及禁忌主要如下:...