【科普营养】“西柚”与“柚子”,别再傻傻分不清

柚子的体积均比西柚大,也有丰富的营养价值(维生素C含量丰富,约为25~33mg/100g,并不输橙子),在食疗方面也有着显著的价值:例如具有健胃、润肺、补血、清肠、利便、消食、解酒毒等功效。为什么吃药时要小心的是“西柚”?首次发现西柚汁能与药物发生相互作用可以回溯到上个世纪的80年代末,有人偶然发现高血压患者...

喝鲜榨果蔬汁和吃果蔬有什么区别

2????鲜榨果蔬汁中营养素更少被搅碎后,果蔬中的一些营养素会遭到破坏,比如维生素C。不少人在榨汁后喜欢把果肉过滤掉,这个操作会大大降低膳食纤维的含量,留下的果汁实际上变成了一杯含有些许营养素的糖水。3????鲜榨果蔬汁不利于控制血糖果蔬汁不需要咀嚼、好吞咽,存在咀嚼或吞咽困难的病人可以用鲜榨...

喜之郎回应暗访报道称:果冻不一定要有果

有些果冻是“果味”果冻,生产原料中没有果汁果肉,而是果味香精和食品色素,这样的果冻营养价值不高,最好别吃。挑果冻时一定要看包装是否结实,有无漏气漏水,千万别光图便宜。食用过多或频繁食用果冻,会使孩子体内累积过多卡拉胶等增稠剂、甜味剂、着色剂及防腐剂等,危害孩子的身体健康。N本报记者王钊回应主...

这种水果营养丰富,但却很少有人直接吃……

沙棘鲜果的营养价值很高,还被称为“长寿果”“第二人参”,其所含的营养成分很丰富,特别是维生素C、类胡萝卜素、黄酮类物质、原花青素、多糖等营养,与其他水果相比极具优势。1.维生素C沙棘的维生素C含量超级高,《中国食物成分表》中的数据为204毫克/100克。中熟期的沙棘鲜果维生素C含量最高,有文献数据显示,...

5种看起来很甜,却适合糖尿病患者吃的水果,不懂吃可惜了

实际上苹果每100克的果肉里只有大约10克的糖分。这可比很多高糖水果要少得多!而且苹果还是一种低热量的食物,每100克只含有52千卡的热量。除了低糖之外,苹果还有很多其他的优点。比如,它含有大量的纤维素和维生素C。纤维素是一种很重要的营养物质,它可以帮助我们增加饱腹感,减少饥饿感。

选择水果的“黄金”营养指标,你知道吗?

消费者在选择水果时，并非仅仅考虑水果的价格，还会考虑其口感、外观、营养价值等因素(www.e993.com)2024年12月19日。尽管这些水果的价格可能相对较高，但消费者认为这是对健康的投资，值得付出额外的费用。然而由于缺乏科学系统的营养知识，即便消费者开始在健康意识的指导下挑选水果，但往往因营养知识的欠缺，不知道用何种指标、何种标准来衡量待选...

难怪这么多人喜欢吃黄柿子,它的营养价值竟然这么丰富!

蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分,对于维持生命活动至关重要。我们五原黄柿子蛋白质含量0.85克/100克,适当食用可以补充身体所需要的营养。但是想要完美吸收我的营养吃法也很关键哦!1、生吃黄柿子颜色鲜艳,平均果重可达200—250克左右,果肉柔软厚实。掰开咬上一口,一股清冽的汁水立刻充满口腔,酸甜沙绵沁人...

这种浆果维生素 C 是橙子的 30 倍,但却很少有人直接吃!

沙棘鲜果的营养价值很高,还被称为“长寿果”“第二人参”,其所含的营养成分很丰富,特别是维生素C、类胡萝卜素、黄酮类物质、原花青素、多糖等营养,与其他水果相比极具优势。1维生素C沙棘的维生素C含量超级高,《中国食物成分表》中的数据为204毫克/100克。中熟期的沙棘鲜果维生素C含量最高,有文献...

百香果是热性还是凉性:揭秘其性质与营养价值,探索美味食用方法

2.拌蜂蜜水:如果觉得百香果太酸,可以将其与蜂蜜水混合食用,既能中和酸味,又能补充更多的营养。3.百香果拌酸奶:将百香果的果肉放入酸奶中搅拌均匀,制作成百香果酸奶,口感更加丰富美味。4.榨汁饮用:将百香果的籽和瓤放入榨汁机中榨汁,加入适量的蜂蜜或白糖调味,制作成百香果汁,既方便又快捷。

樱桃和车厘子到底有什么区别?价格差5倍是不是营养也翻倍?

这点可能会让大家失望了,价格高≠更有营养。整体上来看,车厘子和普通中国樱桃的营养差别较小。◎维生素C:无论是车厘子还是中国樱桃,都不是补充维生素C的理想水果。车厘子的维生素C含量为7mg/100g,还不如中国樱桃(10mg/100g),仅为橙子(33mg/100g)的21%而已,不过强于苹果(3mg/100g)。