做虾仁滑蛋,牢记1窍门,做好的鸡蛋滑嫩松软,虾仁好吃无腥味
1、将虾仁清洗干净,有虾线的虾仁用指甲开背,冲洗干净即可。然后将虾仁挤干水分,加入少许盐、黑胡椒粉和少许料酒抓匀。再加一勺淀粉抓匀,腌制片刻备用。2、碗里打入2个鸡蛋,加一勺盐、1勺料酒和一小杯清水搅匀,往顺时针搅匀备用。盐是为了增加底味,料酒可以去腥,而少量的清水就是让鸡蛋变得更加滑嫩的窍门。...
白灼虾简单又好吃
用白灼之法来做海鲜,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。主要做法:1.剥虾壳时,先剥掉虾尾巴的刺,就可以将壳完全剥开,虾肉不会留在壳中。2.把虾背上的沙线挑掉,洗净基围虾。3.葱去头尾,切成葱花;蒜拍扁剁碎。4.往锅里洒1/4汤匙鸡精调味,捞起炒好的蒜蓉和葱花,加2汤匙酱...
好吃不贵,菜品丰富!徐汇这些社区食堂你来吃过吗?
红烧大排、糖醋里脊、鹌鹑蛋红烧肉、马蹄肉圆、本帮熏鱼、油面筋塞肉、虾仁炒蛋、咕咾肉、三鲜鱼面筋、农家小炒肉、莴笋肉片、虾仁豆腐、木耳毛豆炒鱼片、葱油鸡腿、葱油鲈鱼、肉饼蒸蛋、百叶包、豇豆肉丝、梅干菜扣肉、小炒攸县香干、干锅基围虾、茭白肉丝毛豆、杭白菜、韭菜银芽、干锅花菜、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、包心...
红烧肉、卷鲜、百叶包……这些明星菜成了助餐点里老人们的最爱!
椒盐基围虾它是新安街道社区“智惠”食堂里的宝藏菜更加受年轻食客的欢迎入口“咔嚓”一声酥脆无比的虾壳在口中炸开虾肉在椒盐的加持下显得格外鲜美“这个虾香香脆脆的,是我孙女最喜欢的菜,每次给她打包回去都吃精光,蛋白质和钙等营养成分也全面,对孩子身体也好。”家住新安花苑第二社区的钱老伯说。经...
基围虾炒花菜,好吃又有营养,真是一道色香味俱全的家常大菜
步骤二:开火,锅里放适量的食用油,油热之后,把清洗干净控干水分的基围虾放进锅里小火煎至两面金黄,然后把清洗干净的花菜放进去锅里,再加入少许的食用盐和适量的清水进去,盖上锅盖,大火炖煮入味。步骤三:锅里的汤汁消失,花菜也煮熟入味之后,好吃好看又有营养的基围虾炒花菜就完成啦!
基围虾这么做太好吃,与白菜搭配鲜香可口,营养丰富,低脂美味
第一步:首先我们把基围虾去除虾线,减去虾须,洗净备用;把白菜分成两部分,白菜叶适当切成小片既可,白菜帮切成菱形块备用(www.e993.com)2024年9月19日。第二步:锅中热油三成热,倒入葱姜爆香,然后把基围虾倒入锅中翻炒至周身发红。基本上只要能炒至下图这种模样就可以了。第三步:随后把白菜帮倒入锅中翻炒两分钟。
简单方便又营养美味的家常菜《泡椒基围虾》,简直不要太好吃!
做法:1将洗净的虾剪去须、脚;切开虾的背部。打开网易新闻查看精彩图片2热锅注油,烧至六成热,倒入鲜虾;搅匀炸熟后捞出。打开网易新闻查看精彩图片3锅底留油,倒入姜片、蒜末、葱白爆香;倒入灯笼泡椒炒匀。打开网易新闻查看精彩图片
蒜香基围虾你像我这样做简单又好吃!
华润、龙湖居然这样做展示区,脑洞太大!9月15日08:32|明源地产研究院楼盘动态华润龙湖龙川至龙岩高铁梅龙段开通运营9月15日13:25|媒体速报铁路出行高铁35官宣!大虹桥再添2家高端酒店9月16日09:45|新民晚报新民网酒店套房酒店虹桥迎战“贝碧嘉”一线,上海浦东来了一支“红色铁军”突击队9月16日...
从“更好吃”到“更营养”,50元餐标里能翻出怎样的新技能?
一大早,中华职业学校内的餐饮灶台区一派火热。上海总厨联盟理事孟祥军用带鱼、基围虾等水产品,搭配紫菜,用小米搭配米饭,套餐中还配有红薯。荤素搭配、加上粗粮,可做到营养均衡。50元的营养餐里有什么讲究?记者在现场看到,大部分套餐里的米饭都有五谷杂粮的身影,蔬菜较为清淡,草菇、西兰花、刀豆、青菜等蔬菜...
大虾的新吃法,这样做鲜香美味,营养丰富,好吃极了
第一步:基围虾买回来之后,用清水清洗几遍,然后用剪刀剪去虾脚和虾须,将虾头掰开,挤出虾胃的同时扯出虾线,处理好之后装入盘中,再加2汤匙料酒,抓匀腌制去腥备用。青红椒切成菱形小块,装盘备用。洋葱切成小块,大蒜拍扁剁碎一起装盘备用。第二步:沙锅里加油烧热,然后放入蒜末和洋葱粒,小火炒出香味,再放入...