健康味蕾的选择,炖出滋补与美味的鸡汤佳品,滋补营养,汤鲜肉嫩

9.准备一口砂锅,把鸡块连同汤汁一起倒进砂锅中,然后把板栗、山药、枸杞都加进来,盖上锅盖,小火慢炖45分钟。时间倒后加入一勺盐、适量鸡精、味精,出锅前撒上一点小葱花就可以开吃了。(炖鸡汤大家记得一定不要加料酒、八角、桂皮,掩盖鸡汤鲜味的同时会有一股酸味和苦味,严重影响口感)这样炖出来的鸡汤,营养丰富...

鸡翅的做法简单又好吃,可乐鸡翅,简单做法,色泽红润,软嫩入味

2.腌制鸡翅:将鸡翅放入碗中,加入少许盐和料酒,拌匀后腌制15分钟。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,烧至五成热。4.下翅煎炒:将腌制好的鸡翅放入锅中,两面煎至微黄色。5.调味炖煮:加入生姜片、大蒜末,继续翻炒出香味。然后倒入生抽、老抽和可乐,翻炒均匀后盖上锅盖炖煮15-20分钟。6.收汁装盘...

收藏!秋日进补怎么吃?直接荤素搭配更美味!

4、15分钟后,加入切成小块的豆腐,豆腐可以吸收鱼汤的精华,使汤味更加鲜美。同时加入少量的鸡精和白胡椒粉提鲜增香,继续煮10分钟。5、10分钟后,尝一下汤的味道,根据个人口味调整盐量。然后关火,撒上葱花作为点缀,即可出锅。小贴士:黄骨鱼富含蛋白质、钙、磷等营养成分,具有健脾益胃、利尿消肿的功效。豆腐也是...

中秋前后最适合吃这种水果,不仅营养丰富还有团圆之意~

1、用盐将柚子洗净,用刀将柚子皮尽量薄地刮下来,将刮下的柚子皮切成细丝,用盐水浸泡1小时,后放入清水,中火煮10分钟,去除苦味;2、剥出柚子肉,撕成小块;用料理机打碎;3、把处理好的柚子皮和果肉放入锅中,加1-2碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可。熬的过程中要经常搅拌,以免...

炖鸡汤,先焯水还是直接炖?教您一招,肉不柴汤不腥,好喝又营养

二、炖鸡汤时,不要急于放盐。过早放盐会凝固鸡肉的蛋白质,鸡肉会变柴不软烂,而且香气也不容易熬出来。想要鸡汤好喝鸡肉好吃,最好等炖好了再放盐。若你口味重,可以单独调个蘸料,鸡肉蘸着吃。关于炖鸡汤,你学会了吗?有时间试试看。欢迎大家留言讨论,如果觉得文章对你有用,请给我收藏、点赞、评论、转发、关...

鸡汤怎么炖可以好喝又营养?

可以加入适量的鸡骨或鸡爪,这些部位含有丰富的胶原蛋白,有助于增加汤的口感和营养价值(www.e993.com)2024年11月2日。煮水漂净将鸡块放入冷水中,加热至沸腾,煮开后立即捞出,用清水洗净。这一步可以去除血水和杂质,让鸡汤更加清澈,并减少脂肪的浑浊。加入调料将鸡块放入炖盅或大锅中,加入适量的调料提味。

冬日食补,营养好吃又暖身

冬日食补,这八道美味菜别错过,滋阴补肾暖身御寒,营养好吃又暖身,让你健康温暖过寒冬。一、南瓜牛肉汤准备食材:南瓜,牛肉,姜片,葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入食盐和红薯淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。南瓜削掉外皮,清洗干净切成片。2、起锅烧油,油热后放入南瓜翻炒均匀,炒至稍微变色后放入足量的...

鸡蛋做的减脂餐,既营养又美味,关键是真掉秤

1、胡萝卜黄瓜鸡蛋卷:色彩鲜艳,营养均衡这道胡萝卜黄瓜鸡蛋卷简单又美味。胡萝卜和黄瓜丝状切开,鸡蛋打散后煎熟,然后将胡萝卜和黄瓜放在煎好的鸡蛋上,卷起来即可。这道菜色彩鲜艳,口感清爽,营养均衡。胡萝卜富含胡萝卜素和维生素C,有助于提高免疫力和保护视力;黄瓜含有丰富的水分和纤维素,有助于保持身体水分平衡...

伏天一只鸡,一年好身体,大暑过后,吃鸡肉有讲究,教你正确吃法

薏米莲子土鸡汤——安神和改善睡眠材料:薏米、莲子、土鸡、姜片、料酒等。做法:将土鸡洗净切块,与薏米、莲子、姜片等一起炖煮,加入适量的料酒去腥,炖至鸡肉和薏米莲子熟透即可。总之,三伏天吃鸡不仅能帮助身体补充所需的营养,还能调理身体,增强体质,在炎热的夏季也能保持良好的身体状态。

湿热天肠胃总是“闹脾气”,怎么调理?附三伏天食养方推荐

点评:健脾化湿止泻。脾虚腹泻适用,表现为大便有不消化的食物,伴有全身乏力、咳嗽、气短、痰多、舌淡胖苔白。03鸡骨草薏仁炖乌鸡汤材料:鸡骨草30克、薏苡仁20克、乌鸡1只。做法:鸡骨草30克加适量清水煎,去渣留汁。乌鸡1只切开,去脏杂和尾部,把薏苡仁洗净后放进鸡腹内,加入鸡骨草汁,大火煲沸后改小火...