家中来客人必备六道家常菜,好吃健康营养,色香味俱全
鸡胸肉:500克;蜂蜜:3汤匙;酱油:2汤匙;料酒:1汤匙;蒜末:1茶匙;盐:适量;黑胡椒粉:适量;橄榄油:适量;水淀粉(淀粉+水):适量(可选)1.准备鸡胸肉:将鸡胸肉清洗干净,用厨房纸吸干水分,切成均匀的厚片或块。2.腌制鸡肉:在一个碗中,将蜂蜜、酱油、料酒、蒜末、盐和黑胡椒粉混合均匀。将鸡胸肉放入碗中,...
中老年人别粗茶淡饭,六道肉菜要常吃,补充营养,腿脚有劲精神好
因此,我今天整理了六道适合中年人常吃的肉菜美食,道道蛋白质和矿物质含量高,可以帮助中老年人补充营养,腿脚有劲精神好。接下来,我分享一下这六道肉菜美食的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。一、西兰花炒鸡胸肉准备食材:鸡胸肉、西兰花、蒜末、黑胡椒粉。做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切小块,然后加入料...
【营养济语】为什么健身的人都吃鸡胸肉不吃鸡腿肉?
中国康复医学会营养与康复专业委员会常委,中国女医师协会营养专委会常委,中国医药教育协会第一届重症康复委员会常委等职务。视频来源:营养济语已授权《中国临床营养网》转载专家名片:吴萍临床营养科主任医师医学博士硕士研究生导师专家门诊:周四上午同济大学附属同济医院营养科主任。中国康复医学会营养与康复专...
身体疲惫,建议多吃这八道菜,荤素搭配营养高,强壮体质精神好
2、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉煎一下,煎至两面焦黄,再盛出来备用。3、锅中底油,放入蒜粒炒香,再放入口蘑翻炒一会儿,炒至变软后放入鸡胸肉翻炒均匀。4、然后加入生抽、蚝油和黑胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入味,撒上葱段翻炒几下,即可出锅装盘开吃。四、黄瓜炒鸡丁准备食材:鸡胸肉,黄瓜,蒜末。做法步...
鸡腿和鸡胸肉哪个减肥
核心提示:鸡腿和鸡胸肉相比,若想减肥一般选择吃鸡胸肉。虽然鸡肉属于高蛋白食物,且脂肪含量较低,但每100g鸡腿的热量约为164千卡、蛋白质为23克,而每100g鸡胸肉的热量约为165千卡、蛋白质为23.9克,两者的营养成分并无明显差异,因此从热量角度而言,食用后并不会导致肥胖。
鸡腿的营养①蛋白质:虽然鸡腿的蛋白质不如鸡胸…
鸡腿的营养#山姆同款鸡腿南京卖74元上海卖29元#①蛋白质:虽然鸡腿的蛋白质不如鸡胸,可含量也不低,为20.2克/100克,属于优质蛋白质,容易被身体吸收利用(www.e993.com)2024年10月19日。②维生素B2:鸡腿的维生素B2还不错,含量为0.1毫克/100克,是鸡胸肉的1.7倍。③钾:含量为221毫克/100克,对控血压很有帮助。
家常减脂荤菜有哪些
家常减脂荤菜可以考虑鸡胸肉、三文鱼、虾仁、牛里脊和鸡腿肉等食材。需要注意的是,虽然这些食物有助于减脂,但并不具有治疗作用,控制饮食结合适量运动才是关键。1.鸡胸肉鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类,适合减脂期间食用。适量摄入有助于补充蛋白质,维持肌肉健康。但不宜过量,以免导致营养不均衡。
为什么有炸鸡,却没有炸鸭?
实验数据显示,鸡胸肉的肌纤维直径在15μm~20μm之间,鸭胸肉的肌纤维直径则在25μm~30μm之间。更小的肌纤维直径带来的是更大的肌纤维密度,肌纤维直径越小,密度越大,肉的嫩度就越高,因此肉的品质也就越好。除了肌纤维直径外,剪切力也是评定肉类嫩度的重要指标,一般来说剪切力与嫩度成反比,剪切力值越小,...
天气寒冷吃什么?推荐七菜一汤,营养好吃又暖身,大人小孩都爱吃
2、起锅烧油,油热后放入腌制好的鸡腿肉翻炒均匀,炒至变色后放入豆瓣酱炒出红油,再放入姜片和青红椒翻炒均匀。3、青线椒和小米辣炒至断生后,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。二、青椒炒鸡胸肉准备食材:鸡胸肉,青椒,蒜末,小米辣。做法步骤:...
剩饭酸面包也有好处?美媒称七种食品“具惊人健康益处”
鸡腿肉以多脂肪著称。不过艾伦说,鸡腿肉和鸡胸肉之间的差异很小。4盎司去皮鸡腿肉含有200卡路里和2.6克饱和脂肪,而相同重量的鸡胸肉含有180卡路里和约1克饱和脂肪。鸡胸肉的蛋白质含量略高,但鸡腿肉含有更多的铁,而铁是许多老年人饮食中缺乏的矿物质。北卡罗来纳州达勒姆的杜克生活方式与体重管理中心的营养师...