六大“垃圾食物”排行榜,懂的人免费都不吃,看有没有你喜欢的?
五、“保鲜”的罐头罐头曾经是中国人过节送礼的一种必备礼品。这是因为在那个年代水果是很难保鲜的,而罐头则是完美规避了这个问题。但你有没有想过为什么泡在水里的水果就不会坏了呢?这自然是因为罐头在加工的过程中,除却高温处理外,还添加了各种的食品添加剂和防腐剂。所以说,罐头到底有多健康,就要打一...
为何孩子生病吃“黄桃罐头”就好了?答案很现实,宝妈:确有其事
而且,罐头作为当时的营养品,经常成为走亲访友的佳品。所以,当时的孩子们能吃上一口罐头,就是无比的幸福了,也是仪式感很强的一件事。在这种心理暗示下,很多身体没有什么大碍的孩子,吃了黄桃也就自然好了。久而久之,黄桃罐头就好像有了神奇的魔力一般。2)增加食欲吃过黄桃罐头的人都知道,黄桃口感酸甜可口...
罐头食品健康吗?
没有营养是很多小伙伴不吃罐头的原因之一。但事实上,罐头食品在储运过程中,其营养流失要小于新鲜食物。罐头的加热温度一般在120℃左右,这个温度比每个家庭日常烹饪的180℃高温低很多。根据德国生态营养学院的研究表明,大部分营养物质,如:蛋白质、碳水化合物、脂肪、脂溶性维生素A、D、E、K,矿物质钾、镁、钠、钙...
老外不理解:明明预制菜营养又美味,为什么在中国却不受欢迎?
但是,在中国开饭馆,是没有人敢承认用预制菜的。这个现象对于老外而言,会感觉格外费解:预制菜有什么问题吗?毕竟走进国外的大型商超,都有自家的预制菜品牌,基本涵盖了外国人的一日三餐,顾客只要直接打开包装丢微波炉里一热,就是一顿营养丰富口味不错的“白人饭”。国外有些大品牌商超,更是可以通过网站订阅...
今日科普:罐头食品没营养、不健康?
真相:网上有传闻称“不要再吃罐头食品了,既没营养,又不健康”,此说法不准确。罐头食品在加工过程中,通常采用巴氏灭菌法,灭菌温度大约为120℃。在这样的温度下,原料中一些耐热性低的维生素C、维生素B6等维生素虽然会有所损失,但蛋白质、矿物质、膳食纤维等营养元素都能被很好地保留下来。此外,罐头食品因为保存条件相...
这9种食物,家长认为有营养,实际不健康!来看你“中招”了没?
二、水果罐头水果罐头往往给人一种新鲜、富含维生素的印象(www.e993.com)2024年9月7日。家长们可能认为,这是一种方便获取水果营养的方式。但实际上,水果罐头在加工过程中,大部分的维生素C等营养成分已经流失。为了增加口感和延长保质期,还会添加大量的糖分和防腐剂。长期食用,不仅无法为孩子提供足够的营养,还可能导致糖分摄入过量,增加肥胖...
食谣辨谣丨罐头食品没营养、不健康?
有传闻称:“不要再吃罐头食品了,既没营养,又不健康。”这种说法正确吗?为此,科学辟谣专门制作了一条视频来剖析:先说答案:这种说法不准确,罐头食品并非不营养、不健康。水果、蔬菜、畜禽肉都可以通过加工,变成无菌罐装食品。罐头食品加工过程中,采用的杀菌方式通常是巴氏灭菌,灭菌温度大约为120℃。
【网络辟谣】原创海报|罐头食品没营养、不健康
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冬天生吃水果怕冰牙?营养专家:加热吃也有营养
调查显示,中国人维生素C的摄入量并没有达到推荐摄入量。谷传玲建议,可以经常生吃维生素C含量尤为丰富的水果。吃2颗大的冬枣或者2个小个头的猕猴桃就能满足成人对每日维生素C的需求。和维生素C类似,同样怕热的营养成分还包括β-胡萝卜素、花青素、番茄红素等。谷传玲举例,虽然番茄红素遇热不稳定,但是抗氧化活性更...
罐头食品没营养不健康?不准确 营养保留好,储存优势多
关于罐头食品的营养价值问题,网络上流传着“罐头食品既没营养又不健康”的说法。科学辟谣指出,这种观点并不准确。罐头食品通过巴氏灭菌法处理,尽管过程中某些维生素如维生素C、维生素B6会有所损耗,但蛋白质、矿物质及膳食纤维等大部分营养成分得以保留。实际上,由于良好的保存条件,罐头食品在储运中的营养流失相比新鲜食物...