中秋家宴|做几道家常菜,陪父母干一杯,聊聊两三事,仪式感满满
蒜苔炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,鲜嫩的虾仁与清香的蒜苔搭配,口感丰富,营养均衡,经过简单烹炒,蒜苔的清甜和虾的鲜美完美融合,散发出诱人的香气。蒜苔的翠绿和虾仁的橙红相映成趣,每一口都能感受到蒜苔的脆爽和虾仁的弹牙,味道层次分明,让人食欲大增。山药炒木耳-食材以及调味料的准备:木耳,山药,胡...
推荐几道经典美味佳肴的制作方法,简单易学,营养丰富,适合家庭日常...
一、海苔碎饭团海苔碎饭团是一道清新爽口的小吃,外层酥脆,内里软糯,搭配海苔的独特香气,既美味又营养。做法1.将剩米饭放入碗中,加入胡萝卜碎、香菜碎和海苔碎,用手抓拌均匀。2.捏成喜欢的形状,备用。3.锅中刷一层薄油,放入捏好的饭团。4.刷上适量酱油,用中小火煎至表面焦黄即可。二、...
立夏后,吃肉有讲究,多吃“2白1红”,温补不上火,健康过夏天
二、鸭肉炖一锅啤酒鸭,太适合夏天吃了,鸭肉属于白肉,多吃鸭肉不上火,滋补的同时还消暑,老少皆宜。啤酒鸭用到:鸭肉、葱姜蒜、青红辣椒、盐、味精、冰糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、啤酒1、鸭肉剁成块以后,下锅加上料酒焯水,撇掉浮沫以后捞出来,冲洗干净备用,再将葱姜蒜、青红辣椒切好。2、锅内倒...
推荐5道家常菜,做法简单易学,营养又好吃,自己在家就能做,有喜欢的...
肉末南瓜汤是一道简单而美味的汤品,南瓜的甜糯与肉末的香味相融合,营养丰富,适合各个年龄段的人享用。二、辣椒炒蛋准备食材:线椒、鸡蛋、姜蒜、生抽、酱油、蚝油、盐做法步骤:1、将线椒清洗干净,斜刀切成片,备用。2、锅中烧油,油热打入几个鸡蛋,慢慢煎至两面焦黄,然后铲成小块。3、锅留底油,放入姜末...
下班回家晚餐不用愁,这8道家常菜太香了,营养高,一家老少都喜欢
鸭肉不但便宜,营养还丰富,也易被人体吸收,最主要的是吃它不会上火,还补身体。这次用鸭肉和粉条土豆一起炖,太下饭了!做法:1,需要准备的食材是半片鸭,红薯粉条,土豆。半片鸭剁成块,洗去血水,捞出来控净水待用2,炒锅里加植物油烧热,倒入鸭块煸炒至菜汁变得清亮,加葱姜、花椒八角煸炒出香味,炒到鸭皮微...
它才是春日公认的“补脑菜”!血管年轻、升免疫,比鸡鸭肉还香,老少...
鲈鱼营养价值高,有健脾补气、疏肝和胃、健脑强身的作用,是开春后老少皆宜的滋补佳品(www.e993.com)2024年9月15日。李时珍曾评价鲈鱼:“补五脏,益筋骨,治水气,多食宜人”。中医也认为,鲈鱼性平、味甘,入肝、脾、肾三经,可健脾胃、补五脏、化痰止咳,具有润燥和养胃的双重作用,是春季养身的首选!
建议家长,尽量常给孩子吃这两样补钙菜,营养美味,对身体好
(1)美味的山药鸭肉汤食材:山药、鸭肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、红枣、枸杞、盐打开网易新闻查看精彩图片做法:1、鸭肉仔细地处理干净,去掉杂质,切成小块,放入热水里面,焯烫一会儿,捞出来,沥干水;2、把山药仔细小心地冲洗干净,去掉外皮等杂质,切成小块;葱姜分别洗净后,切成葱花和姜丝;...
干姜配什么不上火
茭白是一种低热量高纤维蔬菜,能够促进消化吸收,减少体内湿气积聚。但是脾胃虚寒者不宜多食,以免加重病情。4.银耳银耳具有滋阴润肺的功效,可以辅助减轻干姜的温燥特性。但对银耳过敏的人群不可食用,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。5.鸭肉鸭肉性凉,与干姜搭配可起到一定的清热作用。鸭肉中的脂肪含量较...
金华的十大家常菜
神仙鸭是金华家常菜中的一道传统名菜,以鸭肉为主要原料,配以火腿、香菇等食材蒸制而成。这道菜汤汁浓郁、口感鲜美、营养丰富,被誉为“金华第一鸭”。八、炒二冬炒二冬是金华家常菜中的一道素菜,以冬笋和香菇为主要原料炒制而成。这道菜口感清脆、味道鲜美、营养丰富,是素食爱好者的首选之一。
如何做到食物多样化
荤素搭配:“荤”是指动物性食物。“素”是指植物性食物。将动、植物食物搭配烹调,可以在改善菜肴色、香、味的同时,提供多种营养成分,如什锦砂锅、炒杂菜等。深浅搭配:不同食物的颜色代表着食物中所含有的植物化学物、营养素的不同。大家可根据食物的不同颜色搭配食物。