知名酸奶又出事,被曝细菌严重超标!医生提醒:挑选时一定要关注这2点

先来看看它的配料表,不管是贵的还是便宜的,基本上乳酸菌饮料=水+糖/代糖+奶(多为奶粉)+菌种+食品添加剂。水和糖占了大头,少得可怜的乳粉添加(如左图添加量为3%),不管是营养的密度还是丰富程度,对宝宝来说来说都是远远远不够的。随机拿一款乳酸菌饮料和一款“正经”酸奶对比:两者能量差不多,但是乳酸菌...

买酸奶要看营养成分表

虽然果粒酸奶加了水果,但营养未必更好,可能存在糖含量过高的问题。将果粒添加到酸奶中之前,需要加热灭菌,而猕猴桃、苹果等水果加热后口感会变酸,需要添加更多的糖才能达到正常甜度。选酸奶时应关注营养成分表,选“碳水化合物”数值在9-11克的,这种酸奶酸甜适中,含糖量较低。相关新闻喜欢食用酸奶碗的人不再担忧缺货...

今日健康丨别再榨汁喝了!这些关于水果的谣言你还在信?

专家建议:酸奶是否有营养主要看其蛋白质的含量,酸奶中的蛋白质含量应大于等于2.3%。低温酸奶和常温酸奶的区别在于是否含有益生菌和发酵菌,其营养成分是一样的。专家建议:如果注重益生菌的含量,可以选择冷藏酸奶;如果对便携性有更高要求,常温酸奶则是不错的选择。酸奶中不含消化酶,不能分解脂肪等物质。它只是...

一种让你痛快拉屎的水果,真心劝你别多吃(不是西梅

秋冬有很多宝藏水果,脆甜爆汁的雪梨、嘎嘣脆的苹果、甜腻腻的猕猴桃和鲜枣,柚子、石榴、柿子、山楂、西梅、龙眼、火龙果……不仅能补充维生素和膳食纤维,预防便秘,还个个好吃得要命,一提起来就忍不住口水哗哗流。但吃多了吧,总感觉嗓子里齁得慌,毕竟现在的水果不仅越来越贵,还越来越甜。最近被网友安利...

看,果蔬酸奶的创新变革

酸奶在口味创新上比较常见的方式就是借助水果,草莓、黄桃和蓝莓等都是酸奶中比较常见的口味,近些年牛油果、百香果、白桃等水果口味也受到了越来越多的关注,水果与酸奶的融合丰富了产品的口味与口感,水果种类的多样化也为酸奶的口味创新提供了更多可能性。相比之下,蔬菜的加入在酸奶市场中比较新颖,具备一定的创新性,也...

别再榨汁喝了!这些关于水果的谣言你还在信?

空腹吃水果不健康说法究竟对与错专家来帮您科学分辨浓稠的酸奶可能添加了增稠剂,在规格范围内加入增稠剂对人体无害,可以放心食用(www.e993.com)2024年11月28日。专家建议:酸奶是否有营养主要看其蛋白质的含量,酸奶中的蛋白质含量应大于等于2.3%。低温酸奶和常温酸奶的区别在于是否含有益生菌和发酵菌,其营养成分是一样的。

菠菜鸡蛋饼、酸奶水果三明治、韭菜合子…… 营养又美味,厨艺达人...

酸奶水果三明治“歪歪屁”另一款深受欢迎的早餐是酸奶水果三明治。这款三明治的灵感,来自于许多面包店卖的网红产品,雪白的奶油加上漂亮的水果切面,颜值很高,但价格也不低,“歪歪屁”便决定自己做。她把奶油替换成过滤过的无糖酸奶,更加健康,做法也不复杂:用酸奶机发酵出酸奶,再用自制的纱布装置过滤一夜,“49元...

这些关于水果的传言你还在信?

此外,低温酸奶与常温酸奶的营养成分相差不大,只是低温酸奶中含有活性益生菌,而常温酸奶则更便于携带。如果更注重益生菌的益处,低温酸奶是更好的选择;若在外出时饮用,常温酸奶则更方便。对于水果,有些传言称“空腹吃水果会伤胃”。其实,是否伤胃要因水果种类和个体体质而异。

...满满的一餐,有熟悉的蔬菜碗、酸奶碗,再加一点山药、面包和水果…

拍摄日能量满满的一餐,有熟悉的蔬菜碗、酸奶碗,再加一点山药、面包和水果,营养摄入充足(蔬菜吃了一半,给糕爸留了一些)??拍摄日能量满满的一餐,有熟悉的蔬菜碗、酸奶碗,再加一点山药、面包和水果,营养摄入充足(蔬菜吃了一半,给糕爸留了一些)??...

添加剂风波后还在喝简爱酸奶,用简爱原味裸酸奶打造美味营养

简爱酸奶水果沙拉也同样是一个不错的选择。将切好的新鲜水果,如草莓、蓝莓、香蕉、苹果等放入一个大碗中,然后就可以倒入适量的简爱原味裸酸奶,轻轻搅拌,让每一块水果都裹上那层丝滑的酸奶。你同样可以告诉孩子们,简爱酸奶里的蛋白质和钙质就像是小小建筑师,能帮助他们的骨骼和牙齿长得更加坚固。当他们品尝这碗色...