物美价廉的4种鱼,肉质细嫩滑爽,营养价值相当高,很多人不懂吃
乌鱼:第一种要介绍的就是乌鱼了。别看它外表黑乎乎的,好像没啥吸引力,但“人不可貌相”这句话用在乌鱼身上再合适不过。乌鱼肉质细嫩滑爽,入口即化,非常适合用来炖汤或是清蒸。更重要的是,乌鱼富含蛋白质及多种微量元素,营养价值相当高。所以啊,下次当你在市场上看到乌鱼时,不妨大胆地买回家试试吧!午...
秋季吃鱼:懂行人只挑这5种鱼,全是深海打捞,价格便宜营养高
鲅鱼,也称为马鲛鱼,是老于最喜爱的鱼类之一。它鱼刺少,肉厚,味道鲜美,富含营养,价格亦适中。鲅鱼可用于红烧或熏制,老于尤喜欢熏鲅鱼,其味道浓郁,肉质有嚼劲。有人可能好奇,鲅鱼能否人工养殖。鲅鱼是一种洄游鱼,人工养殖的成本高,因为鲅鱼幼苗的存活率非常低,加上其特殊的生活习性,使得养殖成本远高于捕...
渔民推荐:最适合小孩子吃的3种鱼,无法人工养殖,营养价值更高
第一种:银鲳鱼,推荐食谱:清蒸银鲳鱼银鲳鱼是一种海鱼,无法人工养殖,而且它的肉质细腻,全身只有一个主刺。买回来的银鲳鱼,只需要把内脏掏干净,不需要刮鱼鳞,然后表面改刀备用。处理干净的银鲳鱼放盘中,然后撒些盐,再加一点点料酒,放一些姜片去腥,最后上锅蒸。锅中烧开水后,保持大火蒸8分钟就可以了,出锅...
这几种野生鱼,无法人工养殖,遇见就买点回家,营养价值高~
No.1秋刀鱼这第一种鱼便是秋刀鱼,它们犹如刀刃一样,具有纤长挺立的身姿,在海中宛若游龙一般游刃有余。秋刀鱼游动敏捷,肉质劲道有嚼劲,生活在海中的它们,口感非同一般地鲜美。秋刀鱼的肉质中含有多种的维生素,不仅能美容养颜,其中丰富的维生素A还能够在很大程度上预防夜盲症。秋刀鱼不是“寻常鱼”,食客对它们...
市面上这4种鱼,无法人工养殖,价格便宜营养还高,千万别错过
秋刀鱼因其体型似刀且在秋天捕捞而得名,这种鱼类游动敏捷,肉质劲道有嚼劲,生活在10~24摄氏度的海水中,是冷水性洄游鱼类。秋刀鱼生性自由,对生存环境有特定要求。由于秋刀鱼在洄游过程中需要经历不同温度的海域,目前还无法低成本模拟这一环境,因此无法进行人工养殖。秋刀鱼的烹饪方法简单多样,最常见的是烧烤和...
全国有多少种“带鱼”?哪个品种最好吃?今天全读懂,来涨知识了
白带鱼的肉质细嫩,口感鲜美,且富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,营养价值极高(www.e993.com)2024年10月14日。其独特的鲜美口感,使得白带鱼在烹饪上拥有多种选择。无论是清蒸、红烧、糖醋还是干煎,都能将白带鱼的鲜美发挥得淋漓尽致。2:短带鱼。亦称中国短尾带鱼、琼带鱼,是我国沿海一带备受推崇的美味海产之一。短带鱼的产地主要集中在我国的海南...
一种比三文鱼有营养却更便宜的鱼,真心建议你常吃
为了拯救自己的钱包帮助嗷嗷待哺的读者盆友,生活研究员沙沙我动员一切力量给大家找平替,没想到还真发现了一种宝藏鱼:挪威青花鱼。营养不输三文鱼价格却不到它一半挪威青花鱼与三文鱼相比,该有的营养全都不缺,甚至在DHA含量上还略胜一筹,但它最大的优势是:便宜。
春天吃鱼,懂行人专挑这4种鱼,肉嫩刺少营养高,现在最肥美!
第四种:银鲳鱼银鲳鱼又名银盘鲳、银盘鱼,在5月之前,海水的温度还没有完全上升时,银鲳鱼的肉质都是细腻鲜美的,而随着天气变热,银鲳鱼的肉质会慢慢变硬,没有温度低时好吃了。而银鲳鱼也是一种无法人工养殖的鱼,因为独特的生活习性,加上投资巨大,现在我们吃的都是海捕的野生鱼。
多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险
鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%~20%之间,脂肪含量一般在1%~10%之间,碳水化合物含量在0%~5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,还可以帮助降低胆固...
营养师吃得最多的10种健康食物,最后一种很多人不知道!
1、燕麦它富含的β-葡聚糖吸水膨胀,可以增加饱腹感,这有利于体重控制;也对降低血液中的总胆固醇和“坏胆固醇”有帮助。2、豆浆大豆不仅补充优质蛋白,还能补充可以双向调节雌激素的大豆异黄酮,抑制胆固醇吸收的植物固醇。中国居民膳食指南建议每天吃15~25克大豆,如果不做豆腐,也可以打豆浆。