赋能发展新动力——在实践中丰富校园食品安全和营养健康管理新内涵
例如,荣县明确要求学校每顿荤菜的猪肉(指肥肉和瘦肉)菜品不超过1种,其余为各类畜、禽、水产品等搭配,每年暑期组织学校厨师在荣县职教中心接受1次厨艺集中培训,提升营养配餐能力。三是融入文化育人新内涵。推行文明就餐和“光盘行动”,实施管理育人、环境育人、服务育人,将食堂文化建设作为学校文化建设的一部分,营造...
三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养,舒服度过酷暑
一、丝瓜鸡蛋汤夏天一到,热得没胃口,这时候来一碗清甜可口的丝瓜鸡蛋汤,简直是味蕾的救赎,嫩绿的丝瓜在锅中翻滚,与金黄的鸡蛋相互拥抱,煮出的汤鲜香扑鼻,每一口都仿佛是在舌尖上跳舞。食材:丝瓜2根、鸡蛋2个、盐少许、食用油适量、枸杞10几粒、胡椒粉适量做法:1、去菜市场挑两根表皮饱满、绿油油的丝瓜。
羊肉汤的营养价值
1.蛋白质:每100g羊肉中约含有20g蛋白质,而人体所需的必需氨基酸与肉类中的氨基酸模式接近,在满足人体需要的同时又易于被机体吸收利用,因此适量食用有助于补充优质蛋白。2.脂肪:羊肉中含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,对于高脂血症、动脉粥样硬化的患者不建议过多摄入。但对于一般人群而言,其中的脂肪可以起到一定的保...
全国哪人做羊肉汤最好吃?经过评选,这6个地方上榜,有你家乡吗
当地人吃羊肉汤,习惯上都要配几块金黄色玉米面牛舌饼一起吃。羊汤必须趁热喝,小锅羊汤上桌,底下用小火炉不断加热,盛到自己的小碗里,依据个人口味加盐、加味精、加胡椒粉。喝这种羊汤的时候,自然少不了“羊系列”的配菜,比如尖椒炒羊肉、手抓羊肉、羊蹄,再来点白酒,别提多舒服了!5:藏书羊肉汤,以其独特的烧...
羊肉最好吃的做法,软烂入味,营养丰富,上桌连汤汁都不剩
加入白萝卜,白萝卜有很好的吸收作用,可以去除羊肉的膻味。再多放点大葱和姜片,两勺料酒,这些通通是为了去除羊肉的膻味。大火煮开以后再煮个5分钟,把羊肉的血水充分煮出来。然后放到清水里把表面的浮沫洗干净。另起锅放两勺油烧热,放入30克冰糖,用小火炒出糖色,把沥干水分的羊肉倒进去,让羊肉裹上糖色,顺便把...
国家二级公共营养师支招 这份营养食谱请家长收好!
午饭:炝炒油菜、葱爆鲜羊肉、干锅土豆片、鲜味冬瓜汤、米饭(www.e993.com)2024年9月15日。(营养价值:油菜含有矿物质、胡萝卜素、膳食纤维等,具有润肠、通便等功效。)晚饭:红烧带鱼、西芹炒肉、清炒荷兰豆、海鲜菇汤、米饭。(营养价值:带鱼含有蛋白质、维生素及钙、磷、碘等矿物质,具有补脾益气等功效。)...
老来食补:精选种健康肉品,营养丰富,高蛋白易消化
1.红烧羊肉汤:选用羊肉搭配各种中药材和调味料制作而成的一道滋补汤品。炖煮出来的羊肉肉质鲜嫩、汤汁浓郁,非常适合夏季食用。2.青椒炒鸡丁:选用鸡肉搭配青椒、葱姜蒜等食材炒制而成的一道家常菜。炒出来的鸡肉鲜嫩可口、口感丰富,非常适合家常制作。
进入“数九”寒天,记得“吃3样,2事不碰”,补足营养,迎接新春
数九寒天,我们需要一些温热的食物,来进行滋补,而黑米粥无疑是最值得去选择的,尤其是早上不知道吃什么的朋友,黑米粥含有大量的花青素,而且还有多种矿物质,吃起来也比较的鲜美,再加上吃的时候,热腾腾的,让整个人都会变得相当的暖和。做法:黑米对其提前进行浸泡,然后还可以搭配一些黑豆,或者是糯米之类的,把它全部...
一场秋雨一场寒,建议身体差的人,常喝这5种营养汤,暖身又暖胃
牛杂汤鲜嫩可口,丰富的营养对于增强体力和滋补身体有一定的帮助。同时,配合姜片和香菜,能够提升汤的香味和口感。享受一碗热气腾腾的牛杂汤,暖胃又滋补。推荐食谱5:羊肉汤做法:准备羊肉:将羊肉切成适口大小的块,用清水反复冲洗几次,去除血水和脏物。捞出备用。焯水处理羊肉:将处理好的羊肉块放入沸水中,加入一些...
国家给食谱监督减肥 来看老陕食谱里有哪些特色菜 专家评价“接地...
下午加餐是橘子和腰果,晚上是清炒芹菜和羊肉汤。这份食谱践行了少吃多餐的原则,注重荤素搭配和蛋白质的摄入,营养均衡,强调油的总量是12克,盐最多5克。“在南北各地的食谱中,都推崇粗粮,杂粮粥杂粮饭糙米饭杂粮花卷,少有白面精米的推荐。”张淑芬主任说,杂粮饭慢代谢,吸收慢,饱腹感强,而且富含粗纤维,对身体...