秋季进补第一肉!比猪肉营养、比羊肉便宜,秋季常吃补肺强肾健脾

食谱一:薏米莲子鸭肉汤这道鸭肉汤,不仅营养丰富,还具有极强的滋补作用,特别适合秋天食用。山药健脾益肺,胡萝卜养肝明目,薏米和芡实健脾利湿,而莲子清心安神,鸭肉更是滋阴补虚的上佳食材。这些食材搭配在一起,汤汁鲜美、营养丰富,非常适合全家享用。食材:鸭肉:500克,山药:200克,胡萝卜:150克,芡实:50克,莲子:30...

“小糖人”饮食非常重要,可以用正糖名家杞药消渴+5种营养肉汤!

还可以搭配正糖名家杞药消渴,植物原料,营养丰富全面。日常吃肉有一定讲究的,因为大部分肉类脂肪含量过高,稍有不慎就会导致热量超标,不利于米唐控制。所以要常吃鱼禽,蛋类、畜类适量,加工肉类不要吃。一、鸭肉冬瓜薏米老鸭汤食材:鸭肉800克,冬瓜150克,薏米75克、食盐、陈皮、姜汁、味精、植物油做法:1.鸭子洗...

“秋季吃药一箩筐,不如多喝一碗汤”,这几款汤,解燥补身体,提免疫

第一道:鸭肉蘑菇汤秋季这个时节虽然需要滋补,但不能太油腻,热量也不易过高,而用鸭肉炖汤最合适不过了,滋味好,补而不燥,增强体质,尤其是放了蘑菇在里面,倍儿鲜美!做法:1,需要准备的食材:半只鸭,干小黄蘑1把,香菜,洋葱小半个,姜,盐2,把半只鸭剁成块,洗去血水,焯水后捞出来压去水待用;小黄蘑加水...

天凉一碗汤,何须开药方,明日秋分,推荐喝5道汤,适合秋季多喝

二、多宝鸭肉汤鸭肉肉质鲜美,营养价值高,补充营养的同时还可以去燥降火,十分适合秋季滋补,而且将鸭肉和各类野山菌一起炖煮,滋味鲜美,还能“贴秋膘”,是一道补益佳品。食材:鸭子半只、野山菌、银耳、红枣、桂圆、生姜、干山楂、党参、当归、枸杞1、鸭肉剁成块,洗净后放入清水中浸泡10分钟。银耳和野山菌泡发备用...

处暑后,不管有钱没钱多吃鸭肉,疏解秋燥增强食欲,3种家常做法

一、笋干老鸭煲鸭子炖汤是鸭肉最经典的做法之一,江南一带鸭肉炖汤一般都会搭配笋干或者笋尖,这两种食材搭配会有意想不到的美味。原材料老鸭一只、笋干适量、金华火腿、生姜、花雕酒;做法1、鸭子要选择老鸭,老鸭煲是需要经过3小时的文火炖煮,才能炖煮出专属于老鸭煲的香味,老鸭肉质紧实,能做到...

白露最不能错过的食物有哪些?给您列全了!

中医称鸭为“药”“滋补上品”(www.e993.com)2024年11月7日。这是因鸭肉具有较高的营养价值,脂肪含量适中,约为7.5%,比鸡肉高、比猪肉低。喝鸭汤进补,最好结合自身体质状况、配合中药或食物进行。平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的体质较弱人群,可以在熬鸭汤时,加入山药、莲子、黄芪或西洋参,一般为30~60克;女性在秋季易皮肤干燥,可加入...

今日寒露 | 五道秋季健康美食做法,暖身暖心

寒露吃鸭子秋季的鸭子最肥壮,中医认为鸭肉性寒,味甘、归脾、胃、肺、肾经,具有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳定惊、清热健脾、利水消肿之功效,可主治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿等症。民间认为鸭子是“补虚劳的圣药”,所以在这个季节吃最合适。

夏天,少吃发物,多喝一些滋养人的汤,不仅气色好抵抗力也强

不管是市场购买还是放山散养都可以,把鸭子表皮上的一些毛刺用镊子去除然后切块即可。如果是减脂期或不喜欢油脂,可以把鸭油和鸭皮去除。2、石斛,土豪可以直接螺纹型的干铁皮石斛。我今天入汤的石斛为新鲜的石斛,它的样子有点像是草梗只是粗了一些。但是不要因为是新鲜的就感觉不好,它的口感和味道非常甘甜尤其是咀...

叮!秋分养生药膳送到,助你度过“多事之秋”

1.薏苡仁陈皮鸭肉汤图片由受访者提供材料:鸭肉250克、薏苡仁30克、莲子30克、桂圆肉15克、陈皮6克做法:将鸭肉洗净,切块。薏苡仁、莲子、桂圆肉、陈皮洗净。将全部用料一同放入砂锅内,加清水适量,大火煮沸,小火煮2小时,调入盐即成。功效:补脾祛湿,养心安神。

夏末秋初吃这种肉,气色好、皮肤润!

紫苏子和老鸭一并炖食,不仅汤味鲜美,极富营养,还可清肺止咳、滋润肠胃。此外,鸭肉还可与火腿、海参共炖,善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功;鸭同海带炖食,有利于软化血管、降低血压。小贴士1.脾胃虚寒的人不适合多吃鸭肉,否则可能会让脾胃更差。