秋天多吃这“菌中皇后”,通便润肠,润肺护心,还能减肥

竹荪,也叫竹笙、竹参,其实是一种菌菇类,长在竹子的根部,外形顶端有网格状的白色裙摆,也被称为“雪裙仙子”。它是“草八珍”之一,口感脆弹、清香鲜美,更重要的是营养价值还特别丰富。01补气养阴、润肺止咳中医认为,竹荪具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿之功,可用于肺虚热咳、喉炎、痢疾、高血压、高脂血症。

便秘最怕你吃这个“通便王”,堪比“天然泻药”!吃一次就能排出...

3、菌菇类通便王:金针菇金针菇吃了之后,会原封不动地排出来,这个超能力是很多食物没有的。为什么金针菇不太好消化,原因是它的细胞壁中含有几丁质的物质,这种物质不好被消化,即使胃酸也只能消化一部分。所以,吃了金针菇经常会出现“Seeyoutomorrow"的情况~吃了它就像给肠道安装了个疏通器,一路走过去,帮助...

适合冬季“进补”的姬松茸,这样做香气扑鼻,营养翻倍,好吃下饭

下面和大家分享的是其中的一种,它叫姬松茸,姬松茸并不是松茸,它只是名字中有“松茸”,它也是菌菇的一种,营养价值很高,它含有丰富的优质蛋白、维生素B1、维生素B2、烟碱酸以及多种人体所需的氨基酸和矿物质,它作为一种“药用菌”,经常食用能提高身体免疫力。

秋天多吃这“菌中皇后”,润肺护心、补足力气,还能减肥~

竹荪,也叫竹笙、竹参,其实是一种菌菇类,长在竹子的根部,外形顶端有网格状的白色裙摆,也被称为“雪裙仙子”。它是“草八珍”之一,口感脆弹、清香鲜美,更重要的是营养价值还特别丰富。01补气养阴、润肺止咳中医认为,竹荪具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿之功,可用于肺虚热咳、喉炎、痢疾、高血压、高脂血症。

为让顾客吃到高品质新鲜的菌菇产品,海底捞都做了哪些努力?

其中牛肝菌作为世界四大菌王之一，口感脆嫩爽滑备受顾客青睐。不过作为时令山珍的野生牛肝菌一般踪迹难寻，而且要保证“鲜”，因此牛肝菌只能限区域限量供应。为了满足顾客需求，海底捞可是下了不少功夫，不仅有专属的黑牛肝菌生产基地，还全面升级物流仓储，冷链保鲜，供应全国门店。据悉，海底捞餐桌上的黑牛肝菌采购自云南当地...

三种“营养榜首”型的菌菇,你常吃吗?

联合国粮农组织将菌菇类纳入人类最佳饮食结构——“一荤一素一菇”,可见其重要性(www.e993.com)2024年11月18日。菌菇种类繁多,香菇、金针菇、平菇都是常吃的,今天小编给大家介绍一些“营养榜首”型的菌菇,快看看有你常吃的吗?“补钾达人”:竹荪竹荪长在竹子的根部,其实是一种菌菇类。它是“草八珍”之一,口感脆弹、清香鲜美,更重要的是...

25款热门原料销售数据,2023高增长成分和赛道有哪些?

过去2-3年，蘑菇在整个美国市场已经快要上升到“无处不在”的位置，从营养补充剂到食品饮料、日化产品等，蘑菇会以不同的形态出现在这些细分赛道中，尤其是以灵芝、冬虫夏草、白桦茸、猴头菇等为代表的药用菌菇。相比之下，国内市场的法规环境也在推动菌菇类原料的发展，尤其是灵芝。2023年12月，灵芝正式被纳入...

吃点菌菇比肉强,它能够有效调理高血压

可是,菌菇的种类繁多,香菇,金针菇,杏鲍菇等等,那在菌菇的挑选上又应该如何取决呢?02最有营养的蘑菇,居然是它?其实,无论是香菇,金针菇,茶树菇,大部分菇类都富含丰富的蛋白质,氨基酸,膳食纤维等营养元素,大家可以根据自己的喜好,每日适量的吃一些。

鲜艳的蘑菇才有毒?错了!常见毒蘑菇图鉴请收藏

据悉,鹅膏菌属包含大约600个伞菌物种,其中不乏一些世界知名的最毒菇类。△几种有毒的鹅膏菌(图源:云南疾控)下面重点介绍一下毒蘑菇界的“头号杀手”:致命鹅膏。致命鹅膏,俗称“白毒伞”,集中出现在2-5月份。其生长在阔叶树林地上,周身雪白,最大特征是“头上戴帽(菌盖),腰间系裙(菌环),...

剩菜剩饭吃了致病?这样保存营养还在也不浪费!

菌菇类■高蛋白低脂肪,加热后除维生素其他营养素损失不大;隔夜后,口感不会有太大影响。■比如:金针菇、香菇、平菇等。■处理建议:剩下后及时分装冷藏;保存别超过1天。豆制类■蛋白质和钙重新加热后,损失不大;煮好的豆制品水份含量高,容易变质。